Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

pupsik27Поваренок 6 уровня

28 февраля 2015, 11:12
11976

Слоеный пирог с сердечками и картофелем

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Слоеный пирог с сердечками и картофелем"! Быстрый и очень вкусный пирог! Пеку его уже давно, дома были только куриные сердечки и слоеное тесто, а муж попросил пирог! Вот и получился так мой вариант пирога! Этот пирог, для любителей сердечек... Попробуйте и вы...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеный пирог с сердечками и картофелем»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 600 г
Картофель (не больших) — 6 шт
Сердечки куриные — 500 г
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок (большой) — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для жарки, мне не требуется)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Яйцо куриное (для смазки теста)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4264 ккал	белки 148 г	жиры 201 г	углеводы 464.6 г
100 г блюда
ккал 185.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 8.7 г	углеводы 20.2 г

Рецепт «Слоеный пирог с сердечками и картофелем»:

Куриные сердечки хорошо помыть и залить холодной водой примерно на 30 минут, чтобы вышла вся кровь.
Потом выложить чистые сердечки на бумажные салфетки, дать стечь воде.
Картофель почистить и нарезать тонкими брусочками. Выдавить чеснок через пресс, посолить, поперчить, хорошо пермешать и дать промариноваться
минут 20.
Сердечки нарезать вдоль на 2 части и обжарить на большом огне, пока не уйдёт розовый цвет. Я обжариваю на сухой сковороде, жира достаточно вытапливается от сердечек, но кто хочет, может добавить подсолнечное масло.
Лук почистить и нарезать полукольцами или четвертинками, добавить к сердечкам и обжарить немного.
Грибы помыть, нарезать и добавить к мясу с луком, чуть-чуть потушить.
Поперчить, посолить.
Начинка готова!
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, выложить на тесто маринованный картофель.
Сверху выложить сердечки с грибами.
Затем раскатать ещё один прямоугольный пласт и положить его сверху начинки. Защипнуть края. Можете украсить по желанию из теста.
Яйцо взбить и смазать им верх пирога. Сделать вилкой пару надколов.

Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 градусах, около 35-40 минут. Если будет подгорать верх, накройте пергаментной бумагой.
Пирог в готовом виде!
Угощайтесь на здоровье!

Спасибо большое за ваше внимание!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: пирог

Вкусы: картофельный мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103526/]Слоеный пирог с сердечками и картофелем[/url]
[url=/recipes/show/103526/][img]/data/cache/2015feb/28/12/1049906_49648-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Слоеный пирог с сердечками и картофелем"! Быстрый и очень вкусный пирог! Пеку его уже давно, дома были только куриные сердечки и слоеное тесто, а муж попросил пирог! Вот и получился так мой вариант пирога! Этот пирог, для любителей сердечек... Попробуйте и вы...

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Картофель, Сердечки куриные, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный, Яйцо куриное.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог с сердечками и картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/28/12/1049906_49648-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог с сердечками и картофелем" title="Рецепт: Слоеный пирог с сердечками и картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Слоеный пирог с сердечками и картофелем"! Быстрый и очень вкусный пирог! Пеку его уже давно, дома были только куриные сердечки и слоеное тесто, а муж попросил пирог! Вот и получился так мой вариант пирога! Этот пирог, для любителей сердечек... Попробуйте и вы...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог с сердечками и картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103526/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог с сердечками и картофелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеный пирог с сердечками и картофелем»:

Тесто слоеное бездрожжевое Картофель Сердечки куриные Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Масло подсолнечное Соль Перец черный Яйцо куриное

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 октября 2021 года zdan70 #

День добрый! А сосуды удалять и резать сердечки пополам перед варкой не надо что ли?
Спасибо!

3 декабря 2020 года inna_2107 #

Отличный пирог!

20 января 2018 года ms olya1226 #

Кусок пирога-полноценный ужин

22 марта 2016 года Сирень-2015 #

22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 января 2016 года Юлия Бурлакова #

Отличный пирог!!!

22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 марта 2015 года Демурия #

Очень вкусно

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

2 марта 2015 года Mary Stone #

Прекрасный пирожок! Доступный, не сложный, готовится довольно быстро-прелесть! На фото посмотришь-слюнки текут!!! Великолепный рецепт! Обязательно воспользуюсь,спасибо!

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Машенька, как мне приятно!

Спасибо тебе большое, за прекрасный отзыв!

1 марта 2015 года топиарий #

МММММ !!!!!!

ВКУСНОТИЩА!!!!!

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

1 марта 2015 года mamuliaz #

Любаша, какой классный пирог!!! Ням - ням!

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Лилечка!

1 марта 2015 года love2eat #

Красотень...Вам +

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я Люба и ко мне на ты!

28 февраля 2015 года Маришка-2015 #

Вкусно то как!!!

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Маришка, спасибо огромное!

28 февраля 2015 года terry-68 #

Любаш,отличный пирог!

Забрала!

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка!

Бери дорогая, рада, что понравился пирожок!

28 февраля 2015 года Aigul4ik #

как ароматно и вкусно!

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Айгульчик!