Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

4 марта 2015, 16:36
2412

Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами

Волшебный французский пирог на рисовой основе специально для Золушки! Очень нежный, насыщенный и красивый киш.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами»:

Рис (ТМ "Мистраль" Индика) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 80 мл
Пармезан — 40 г
Моцарелла (пол шарика) — 1/2 шт
Шампиньоны — 150 г
Грудинка (или бекон) — 100 г
Кабачок (половинка) — 200 г
Помидоры черри — 5 шт
Соль (по вкусу) — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1426.8 ккал	белки 58 г	жиры 54.5 г	углеводы 149.8 г
Порции
ккал 356.7 ккал	белки 14.5 г	жиры 13.6 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 124.1 ккал	белки 5 г	жиры 4.7 г	углеводы 13 г

Рецепт «Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами»:

Поставим вариться стакан риса залив его двумя стаканами воды. Посолим в процессе готовки.
Готовый рис остужаем.
Грибы очищаем и нарезаем на небольшие кубики.
Бекон или грудинку нарезаем на небольшие кубики.
Кабачок или цукини на тонкие треугольники.
На раскаленную сковороду отправляем шампиньоны, томим без добавления масла, пока вся влага не выйдет из грибов. Добавляем в сковороду грудинку или бекон, обжариваем все вместе. Если грудинка достаточно жирная, то масла не добавляем, хватит жира вытопившегося из неё. Добавляем кабачок и обжариваем все вместе пару минут.
Одно яйцо взбиваем венчиком, добавляем пармезан или другой твердый соленый сыр. Смешиваем с рисом. При необходимости ещё подсаливаем.
Форму смазываем оливковым маслом. Выкладываем в форму рис, равномерно разравнивая его.
Выкладываем обжаренную начинку.
Помидоры черри нарезаем на половинки. Кладем их по кругу слегка утапливая. Одно яйцо взбиваем вместе с молоком (можно взять сливки). Заливаем киш. Моцареллу нарезаем на тонкие ломтики и кладем вокруг томатов черри.
Запекаем при температуре 180С около 30-45 минут. Когда начинка схватится, а сыр подрумянится достаем киш. Дадим ему немного постоять, 5-7 минут и нарезаем на порции.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе ужин обед закуска запеканка

Вкусы: рисовый яичный сырный овощной копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103749/]Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами[/url]
[url=/recipes/show/103749/][img]/data/cache/2015mar/04/15/1054343_70828-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Волшебный французский пирог на рисовой основе специально для Золушки! Очень нежный, насыщенный и красивый киш.

Ингредиенты: Рис, Яйцо куриное, Молоко, Пармезан, Моцарелла, Шампиньоны, Грудинка, Кабачок, Помидоры черри, Соль, Масло оливковое.
Тэги: второе, ужин, обед, закуска, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/04/15/1054343_70828-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами" title="Рецепт: Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Волшебный французский пирог на рисовой основе специально для Золушки! Очень нежный, насыщенный и красивый киш.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Рисовый киш с беконом, кабачком и грибами»:

Рис Яйцо куриное Молоко Пармезан Моцарелла Шампиньоны Грудинка Кабачок Помидоры черри Соль Масло оливковое

Тэги: второе, ужин, обед, закуска, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

504

Салат из печени трески с оливками

98
504
54558

1213

Подкопченный свиной рулет "Праздничный"

197
1213
87202

309

Постные вяземские пряники

81
309
20036

Комментарии и отзывы

3 апреля 2021 года lila piskaridze #

19 августа 2015 года ОльгаОлли #

Вот вкусный получился! Ароматный, красивый, сытный! Беру на заметку!

19 августа 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Ольга, рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за отзыв!

15 марта 2015 года девушка с веслом #

Интересный киш

15 марта 2015 года Людмила НК #

Классная штука! Киш восхитителен!!!

15 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Людмила, спасибо!

10 марта 2015 года Лерашенька #

Какой красивый пирог для Золушки. Мне кажется она от одного кусочка сего блюда превратится в прекрасную принцессу, без помощи крестной феи и ее чудесной волшебной палочки. Очень хочется попробовать сие замечательное блюда, уверено, оно никого не оставит равнодушным

10 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой теплый отзыв!

8 марта 2015 года anatalija #

10 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

6 марта 2015 года Wera13 #

6 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!