Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

EsenijaПоваренок 6 уровня

4 марта 2015, 20:26
18872

Торт "Киви"

Такой торт можно делать в любое время года, потому что киви всегда есть на прилавках. Я никогда не ела варенье с киви, оказалось очень вкусно. Тортик немного сложный, но зато необычный на вкус. Поэтому предлагаю попробовать. Делала для журнала "Домашний ресторан".

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Киви"»:

Шоколадное тесто

Песочное тесто

Крем

Сливки (33%) — 200 мл
Желатин — 9 г
Йогурт (3,5%) — 300 г
Шоколад темный (тертый) — 50 г
Сахар — 25 г

Начинка

Киви — 4 шт
Сахар — 50 г
Пудинг ванильный — 38 г
Сок яблочный — 150 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4118.9 ккал	белки 74.2 г	жиры 183.6 г	углеводы 544.9 г
Порции
ккал 514.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 23 г	углеводы 68.1 г
100 г блюда
ккал 235.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 10.5 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Торт "Киви"»:

Такие продукты подготовим.
Делаем песочное тесто. Ну тут все просто. Мягкое масло смешаем с яйцом, сахаром, какао и мукой.
Форму 26см выстелить бумагой, выкладываем тесто на дно. Руками распределяем его и наколем вилкой. Выпекаем при 180гр 15 минут. Даем остыть.
Делаем бисквитное шоколадное тесто. Взбиваем яйца в течении 1 мин. Добавим сахар и еще взбиваем 2 мин. Отдельно смeшaем все сухие ингредиенты. И частями добавляем в массу, перемешиваем. Все пeрекладываем в форму, застеленную бумагой. И выпекаем 15мин. при 180гр.
Делаем начинку. Взвешиваем киви. Нам надо 400гр.
Порежем киви мелко.
Смешаем 100мл сока с киви и сахаром в кастрюльке. Ставим на огонь. Остальной сок смешаем с пудингом сухим. Варим на огне киви с соком 1-2мин. Добавляем смесь пудинга. Мешаем на огне еще пару минут, масса начнeт густеть. Убираем сразу с огня.
Собираем торт. У нас вот такой песочный корж и биксвитный
Кладем в форму на дно песочный корж и сверху начинку с киви.
И закрываем бисквитным коржом. По рецепту нужно было разрезать бисквит вдоль и прослоить затем кремом. Но у меня получился он не высоким. Если вдруг у вас будет большой бисквит, можете так и сделать.
Делаем крем. Взбиваем сливки. Добавим йогурт с сахаром. Желатин зальем водой, примерно 100мл.
Желатин распустим. Я это делаю в микроволновке. Ставлю на 2сек. примерно 2 раза. Не даем ему закипеть. Просто надо чтобы он разошелся. Дадим немного остыть. Добавим ложку крема, размешаем и выливаем в крем. При этом хорошо взбиваем.
И сразу в крем добавим молотый шоколад. Выливаем все на торт. Убираем застывать. Ну конечно торту надо хорошо пропитаться. Можно оставить на ночь. Такой торт можно делать и заранее, он станет от этого только лучше
И затем, у меня это было на следующий день, снимаем кольцо и украшаем торт. Я вырезала бабочек из киви. Ну или что то похожее на них. Вы можете конечно украсить на свой вкус. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения

Теги: десерт

Вкусы: сладкий фруктовый Кисло киви

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103762/]Торт "Киви"[/url]
[url=/recipes/show/103762/][img]/data/cache/2015mar/04/01/1054513_60591-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Такой торт можно делать в любое время года, потому что киви всегда есть на прилавках. Я никогда не ела варенье с киви, оказалось очень вкусно. Тортик немного сложный, но зато необычный на вкус. Поэтому предлагаю попробовать. Делала для журнала "Домашний ресторан".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Крахмал кукурузный, Какао-порошок, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Ванильный сахар, Сливки, Желатин, Йогурт, Шоколад темный, Киви, Пудинг ванильный, Сок яблочный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Киви"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/04/01/1054513_60591-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Киви" title="Рецепт: Торт Киви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой торт можно делать в любое время года, потому что киви всегда есть на прилавках. Я никогда не ела варенье с киви, оказалось очень вкусно. Тортик немного сложный, но зато необычный на вкус. Поэтому предлагаю попробовать. Делала для журнала "Домашний ресторан".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Киви"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Киви"

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Киви"»:

Яйцо куриное Сахар Крахмал кукурузный Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Ванильный сахар Сливки Желатин Йогурт Шоколад темный Киви Пудинг ванильный Сок яблочный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Киви"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 марта 2015 года Аня Бойчук #

Очень красивый, и легкий

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Аня

4 марта 2015 года FoodStation1 #

Отличный торт!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Наташ спасибочки

4 марта 2015 года Tamara Shepeleva #

Очень красиво и вкусно

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

Тамара спасибочки

4 марта 2015 года Natalia Savin #

отличный десерт!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

4 марта 2015 года Ирушенька #

Шикарный тортик,Леночка!Необыкновенная красота!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо большое Ириш

4 марта 2015 года Хамися #

Хочется до кусочка дотянуться, слишком хорошенький

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо большое

4 марта 2015 года Natysinka #

Очень красиво!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

4 марта 2015 года Ируня # (модератор)

Какой аппетитный весенний тортик! +++++

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Ира

4 марта 2015 года тататима #

Леночка! Как всегда - торт великолепный!!!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спаисбо Танюш

4 марта 2015 года mariana82 #

Очень интересный рецепт!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

4 марта 2015 года xnien #

Люблю такие торты - с разными слоями и несложные в приготовлении. Забираю в КК, спасибо!)

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

да ..он вкусный..спасибо

4 марта 2015 года АУРИЧКА #

Лен какой шикарный тортик!!!!!!Прелесть!!

4 марта 2015 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Аурик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Киви"

Ингредиенты для «Торт "Киви"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Киви"»:

Похожие рецепты

Торт "Муравейник"

Торт "Сюрприз"

Торт "Любимый"

Клубничный торт

Торт "Жозефина"

Лимоннный пирог с меренгой

Медово-ореховый коржик

Торт "Крошка" на пиве

Торт "Глухариное гнездо"

Фотографии «Торт "Киви"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!