Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

MoravankaПоваренок 6 уровня

5 марта 2015, 21:52
32301

Деревенский пирог

Предлагаю вашему внимание рецепт вкуснейшего, нежнейшего пирога. Чудесное тесто, превосходная двойная начинка из творога и джема, штрейзель - это райское наслаждение. Наконец, он просто красавец! Такие пироги пекут в Моравии, исторической области Чешской Республики, крае архитектурных шедевров, живописной природы, вина и вековых традиций.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Деревенский пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (можно использовать маргарин для выпечки) — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (свежие или пакетик сухих) — 20 г

Начинка

Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 12 г
Джем — 300 г

Штрейзель

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5860.1 ккал	белки 189.6 г	жиры 182.7 г	углеводы 870.4 г
Порции
ккал 488.3 ккал	белки 15.8 г	жиры 15.2 г	углеводы 72.5 г
100 г блюда
ккал 267.6 ккал	белки 8.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Деревенский пирог»:

В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи. Оставляем на 10 минут в теплом месте до появления "шапочки".
Масло растопить, остудить. Муку просеять. Из муки, яиц, растопленного масла и закваски вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема. У меня тесто подднималось 30 минут.
Пока тесто поднимается приготовить начинку. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Для рецепта нужен джем из красной смородины. Я такого не нашла, использовала джем из яблок и красной смородины. Вы можете использовать другой джем, какой вам больше по вкусу, но лучше, чтобы он был с кислинкой. Красная смородина в данном случае - идеальный вариант.
Готовим штрейзель. Для этого муку, сахар и хододное масло перетираем до образования крошки. Крошка не обязательно должна быть мелкой. Наш пирог деревенский, поэтому особого "гламура" не требуется.
Тесто поднялось. Примерно третью часть откладываем в сторону, остальное раскатываем в пласт толщиной 5 мм и укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Из оставшегося теста делаем "колбаски" и раскладываем на наш пласт в виде решетки. Оставляем на 20 минут, чтобы тесто немного подошло.
А теперь самое интересное. В квадратики в шахматном порядке раскладываем творожную начинку.
И джем. Решетку и края пирога смазываем яйцом.
Затем на джем насыпаем штрейзель. Вот такая красота у нас получилась.
Вид вблизи.
Пирог ставим в разогретую духовку и печем при температуре 200 градусов 20-25 минут, смотрите по своей духовке.
Вынимаем пирог. Аромат невероятный!
После того, как пирог остынет и творог немного осядет, наш пирог выглядит так.
Наливаем чашку чая, отрезаем кусочек побольше и наслаждаемся великолепным пирогом!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник

Теги: полдник выпечка

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103833/]Деревенский пирог[/url]
[url=/recipes/show/103833/][img]/data/cache/2015mar/05/43/1055611_16478-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вашему внимание рецепт вкуснейшего, нежнейшего пирога. Чудесное тесто, превосходная двойная начинка из творога и джема, штрейзель - это райское наслаждение. Наконец, он просто красавец! Такие пироги пекут в Моравии, исторической области Чешской Республики, крае архитектурных шедевров, живописной природы, вина и вековых традиций.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Творог, Ванильный сахар, Джем.
Тэги: полдник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Деревенский пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/05/43/1055611_16478-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Деревенский пирог" title="Рецепт: Деревенский пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему внимание рецепт вкуснейшего, нежнейшего пирога. Чудесное тесто, превосходная двойная начинка из творога и джема, штрейзель - это райское наслаждение. Наконец, он просто красавец! Такие пироги пекут в Моравии, исторической области Чешской Республики, крае архитектурных шедевров, живописной природы, вина и вековых традиций.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Деревенский пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103833/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Деревенский пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Деревенский пирог»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Дрожжи Творог Ванильный сахар Джем

Тэги: полдник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Деревенский пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

6 марта 2015 года любознательная галя #

Красота ! Отличный пирог !

6 марта 2015 года Tatanj #

Замечательный пирог!

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

6 марта 2015 года Wera13 #

Ай, браво!

Забираю!

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Как я рада, что рецепт нравится! Спасибо

6 марта 2015 года milovar luck #

Какая прелесть! Очень необычный пирог из доступных продуктов

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Да, рецепт совсем простой, но результат меня очень порадовал. Спасибо за отзыв

6 марта 2015 года СуЛиРа #

аппетитно, спасибо за рецепт, попробую

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Пробуйте, не пожалеете!

6 марта 2015 года Хамися #

Хорошенький удался, умничка

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо

6 марта 2015 года Aigul4ik #

красота!

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

6 марта 2015 года яна_самара #

Отличный пирог!Забрала!

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

6 марта 2015 года Nikitkaswet #

отличный пирог и оригинальное оформление

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

6 марта 2015 года Светлана Шульман #

Вот это ПИРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!! Такой красоты не видела. И все довольно просто ))

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Света, за такую высокую оценку, я очень рада

6 марта 2015 года Vicentina #

Бесподобный пирог!!!

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 марта 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

6 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку

5 марта 2015 года ilika21 #

Сказка! Спасибо.

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрые слова!

5 марта 2015 года zoloto85 #

Красиво!

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

5 марта 2015 года MariZam #

ингридиенты простые и недорогие, всё в холодильнике есть. Чудесный рецепт

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Действительно, пирог простой и недорогой, это его еще один плюс. Пеките на здоровье, потом поделитесь впечатлениями

5 марта 2015 года Natalia Savin #

чудесный рецепт!

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули. Испеките пирог, не пожалеете!

5 марта 2015 года Natalia Savin #

непременно!!!

5 марта 2015 года hudeusheya #

Красота

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, я рада, что понравилось!

5 марта 2015 года chsf21 #

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Благодарю!

5 марта 2015 года mamaliza #

Какая красота!

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Рада, что вам понравился пирожок!

5 марта 2015 года наташка1979 #

Здорово!

5 марта 2015 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Деревенский пирог

Ингредиенты для «Деревенский пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деревенский пирог»:

Похожие рецепты

Низкокалорийный сливовый пирог

Сметанный пирог

Пирог "Стёганое одеяло"

Новогодний пирог с фантой

Пирожки с салакой и яичным паштетом

Сладкий пирог

Пирог "Бубланина с творогом"

Радужный пирог с яблоками от д. Юры

Пахлава по-быстрому

Фотографии «Деревенский пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!