Блюдами японской кухни никого не удивишь на этом сайте, но сколько не искала на сайте, такого рецепта не нашла. Данное блюдо похоже на всем известную якисоба, но отличается простотой приготовления и некоторыми ингредиентами. Заранее прошу прощения за шум на некоторых фотографиях, так как ни старалась, пар мешал сфотографировать четче. Однако, потанцевав с бубном, фото все же получились, хоть и не лучшего качества.
АмарискаПоваренок 1 уровня
- 6 марта 2015, 19:32
- 26402
Курица терияки с пастой и овощами
Ингредиенты для «Курица терияки с пастой и овощами»:
- Лапша (Можно спагетти) — 250 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Перец сладкий — 1/2 шт
- Шампиньоны (Крупные) — 3 шт
- Грудка куриная (Филе) — 1 шт
- Соус (Терияки) — 50 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
997.6 ккал |
белки
87.3 г |
жиры
38.1 г |
углеводы
76 г |
| Порции | |||
| ккал 498.8 ккал |
белки 43.7 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.3 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Курица терияки с пастой и овощами»:
-
Овощи и грудку нарезаем тонкой соломкой, грибы шинкуем
-
Макарошки отвариваем.
-
Обжариваем на одной сковороде сначала овощи, а потом и грибы. Задача размягчить, а не зарумянить, поэтому как только кинули овощи в сковороду непрерывно помешиваем. Готовые овощи перекладываем на отдельную тарелочку.
-
В ту же сковороду отправляем курицу. Также постоянно перемешиваем. Не упустите момент, чтобы не пересушить, необходимо буквально пять минуточек.
-
Как только грудка приготовилась, добавляем обратно овощи и заправлем все соусом терияки. Я добавляла готовый, но можно приготовить самим:
В 100 гр соевого соуса добавляют сахар, соль, нарезанный имбирь, анис, гвоздику и корицу по вкусу, настаивают минимум сутки в прохладном темном месте. Чем дольше стоит, тем выраженее вкус. Готовый соус процеживают и добавляют в блюда. Варьируя количество тех или иных специй получаем различные оттенки вкуса. -
Отправляем макароны к курице и овощам, все перемешиваем.
-
Готово!
Примечание:
Все продукты обжариваются на сильном огне.
Если есть ВОК, используйте его.
Попробуйте данный рецепт с разными видами макарон
каждый раз будет разное блюдо
Все продукты обжариваются на сильном огне.
Если есть ВОК, используйте его.
Попробуйте данный рецепт с разными видами макарон
каждый раз будет разное блюдо| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2018 года Люрьевна #
5 октября 2016 года olesyashina #
9 марта 2015 года Tartaletka-Elena #
13 марта 2015 года Амариска # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Natalia Savin #
7 марта 2015 года Амариска # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: