Еще одна вариация знаменитого торта.
Galo4kaПоваренок 3 уровня
- 15 августа 2008, 15:38
- 34986
Панчо вишневый
Ингредиенты для «Панчо вишневый»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Сок лимонный
- Сметана — 3 пач.
- Сахарная пудра — 200 г
- Вишня (замороженная) — 400 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Молоко — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6229.3 ккал |
белки
108.3 г |
жиры
200.5 г |
углеводы
1009.2 г |
| Порции | |||
| ккал 622.9 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 100.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Панчо вишневый»:
Испечь 2 коржа. Каждый из 3 яиц, 1 ст. сахара и 1 ст. муки. Во второй корж добавить какао.
Смешать яйца, сахар, муку и соду, гашеную уксусом. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать 30 минут. Достать коржи, разрезать их еще на 2 тонких.
2 банки сметаны взбить с 2 /3 сахарной пудры.
Первый корж светлый. Его обильно смазать сметаной и весь выложить размороженной вишней.
Далее в темном корже вырезать круг, оставив борт примерно 2 -3 см. Получившееся кольцо выложить на вишни и тоже обильно смазать сметаной. Оставшиеся коржи порезать на квадратики примерно 2 *2 см. Смешать их со сметаной и остатками вишни и выкладывать торт из кусочков в виде небольшой пирамиды.
Взбить 3 -ю банку сметаны с оставшейся сахарной пудрой. Вылить сверху на торт, равномерно ее распределяя.
Растопить шоколад в 30 мл молока и украсить торт глазурью.
Торт должен постоять в холодильнике примерно 10 -12 часов.
Смешать яйца, сахар, муку и соду, гашеную уксусом. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать 30 минут. Достать коржи, разрезать их еще на 2 тонких.
2 банки сметаны взбить с 2 /3 сахарной пудры.
Первый корж светлый. Его обильно смазать сметаной и весь выложить размороженной вишней.
Далее в темном корже вырезать круг, оставив борт примерно 2 -3 см. Получившееся кольцо выложить на вишни и тоже обильно смазать сметаной. Оставшиеся коржи порезать на квадратики примерно 2 *2 см. Смешать их со сметаной и остатками вишни и выкладывать торт из кусочков в виде небольшой пирамиды.
Взбить 3 -ю банку сметаны с оставшейся сахарной пудрой. Вылить сверху на торт, равномерно ее распределяя.
Растопить шоколад в 30 мл молока и украсить торт глазурью.
Торт должен постоять в холодильнике примерно 10 -12 часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2019 года Екатерина Шакирова #
2 февраля 2016 года Dinara di #
12 августа 2013 года Мариана Г #
с другими добавками не признаю...
и вот что у меня получилось..
10 января 2014 года tanu6kin21 #
10 января 2014 года Мариана Г #
10 января 2014 года tanu6kin21 #
2 мая 2012 года ЕвинаКосточка #
10 марта 2012 года белошвейка #
24 февраля 2012 года tanu6kin21 #
10 января 2014 года elenita # (модератор)
И ещё про сок литмона я не поняла - что он тут делает?
Так и не узнаем никогда
10 января 2014 года tanu6kin21 #
10 января 2014 года elenita # (модератор)
Только вот откуда у тортика рейтинг такой, неужели все готовы кидаться "пачками" сметаны неизвестного размера? Видимо, берут самые маленькие, чтоб сэкономить
13 апреля 2011 года SNEJKA #
17 марта 2009 года shalun #
11 января 2009 года Cherepaha #
28 декабря 2008 года AngelikaG #
8 мая 2009 года Galo4ka # (автор рецепта)
8 мая 2009 года AngelikaG #
25 ноября 2008 года Serpens #
4 декабря 2008 года Galo4ka # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года фантик #
24 сентября 2008 года Galo4ka # (автор рецепта)
18 августа 2008 года maj4ik #
18 августа 2008 года alenka_26 #
17 августа 2008 года Сладкая радость #
Надо сделать)
16 августа 2008 года Galo4ka # (автор рецепта)
16 августа 2008 года Alefniunia #
16 августа 2008 года Alefniunia #
16 августа 2008 года мисс #
16 августа 2008 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: