Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

BPaulineПоваренок 3 уровня

13 марта 2015, 19:15
102513

Классические американские панкейки

Мой любимый и проверенный рецепт! Я долго его искала, пробовала разные ( с этого сайта в том числе) но такие пышные, нежные никогда не получались. Потом я нашла его, ура! Получаются такие, какие я пробовала в США, я люблю классические с маслом, а детки любят сладкие с джемом, шоколадом или медом! Пожалуйста, угощайтесь! Приятного аппетита.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Классические американские панкейки»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко — 200 мл
Сода — 1,5 ч. л.
Кислота лимонная — 0,25 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1496.2 ккал	белки 31.6 г	жиры 59.8 г	углеводы 209.9 г
Порции
ккал 74.8 ккал	белки 1.6 г	жиры 3 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 258 ккал	белки 5.4 г	жиры 10.3 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Классические американские панкейки»:

Смешать все сухие ингредиенты венчиком (секунд 30), чтобы смесь стала однородной.
Добавить яйцо, перемешать миксером, влить молоко, снова перемешать. Добавить оливковое масла и окончательно перемешать ещё минуты две. Должно получиться довольно густое тесто.
Разогреть сковороду. Выпекать панкейки на среднем огне без масла, ложкой выкладывая тесто на сковороду. Готовность определяется по появлению пузырьков.

Вот и готово! Очень быстрый и бесхлопотный рецепт! Экспериментируйте

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На природу На ужин : На десерт / На закуску

Теги: быстро десерт завтрак оладьи

Вкусы: нежный блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104278/]Классические американские панкейки[/url]
[url=/recipes/show/104278/][img]/data/cache/2015mar/13/14/1064755_72506-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Мой любимый и проверенный рецепт! Я долго его искала, пробовала разные ( с этого сайта в том числе) но такие пышные, нежные никогда не получались. Потом я нашла его, ура! Получаются такие, какие я пробовала в США, я люблю классические с маслом, а детки любят сладкие с джемом, шоколадом или медом! Пожалуйста, угощайтесь! Приятного аппетита.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Молоко, Сода, Кислота лимонная, Сахар, Масло оливковое, Яйцо куриное.
Тэги: быстро, десерт, завтрак, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Классические американские панкейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/13/14/1064755_72506-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Классические американские панкейки" title="Рецепт: Классические американские панкейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой любимый и проверенный рецепт! Я долго его искала, пробовала разные ( с этого сайта в том числе) но такие пышные, нежные никогда не получались. Потом я нашла его, ура! Получаются такие, какие я пробовала в США, я люблю классические с маслом, а детки любят сладкие с джемом, шоколадом или медом! Пожалуйста, угощайтесь! Приятного аппетита.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Классические американские панкейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Классические американские панкейки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Классические американские панкейки»:

Мука пшеничная Соль Молоко Сода Кислота лимонная Сахар Масло оливковое Яйцо куриное

Тэги: быстро, десерт, завтрак, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

418
4488
809931

1670

Американские оладьи с клубничным пюре

171
1670
151748

1009

Черничные панкейки с клубникой и мятой

244
1009
59171

905

Панкейки "Синнабон"

78
905
23169

642

Панкейки от Джейми Оливера

65
642
87608

560

Классические американские панкейки

67
560
87426

501

Панкейки на молоке

54
501
468831

450

Идеальные панкейки

62
450
207054

338

Шоколадные панкейки

47
338
168867

267

Панкейки на сливках

186
267
27868

252

Американские блинчики "Панкейки"

32
252
13932

233

Панкейки с ягодами на старинный манер

275
233
16625

201

Панкейки со сметанно-медовым соусом

18
201
3778

200

Панкейки "а-ля Синнабон"

37
200
10382

153

Панкейки с творогом и яблоками

14
153
7457

144

Кофейные панкейки

45
144
5259

124

Американские панкейки

14
124
10210

118

Австралийские традиционные панкейки

30
118
11666

105

Ванильные панкейки

1
105
1903

Панкейки с вишневым курдом

24
79
2545

Панкейк на палочке и вкуснейший сладкий соус

44
69
3918

Простые панкейки

Панкейки "Воздушные" с черникой

6
56
3866

Панкейки на завтрак

14
44
7373

Панкейки вкуснейшие

12
44
9363

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

68
44
1839

Панкейки в мультиварке

6
32
4133

Хоткейки с бананом и клюквой

3
28
4208

Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью

24
22
1016

Панкейки

9
19
2065

Оладьи

7
15
1240

Американские панкейки

0
11
1122

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Классические американские панкейки» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 октября 2015 года whisper_of_scream #

[+5]

15 минут и завтрак готов!

Получились не такие пышные как у Вас и немного отдавали содой (клала 2 ч.л., значить многовато было), а еще я бы больше сахара добавила.
Но с сиропом или вареньем вкусно

Спасибо за рецепт!

26 октября 2015 года Janasim #

[+4]

Спасибо за рецепт! Не хлопотно, вкусно и красиво! У меня они, правда, маленькие - хотела, чтобы симпатичные получились, ровные

)

30 сентября 2015 года Лана Леонидова #

Спасибо за рецепт. Готовятся очень быстро. По вкусу обалденные, не жирные как оладьи, для завтрака самое то

2 октября 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Благодарю за тёплый отзыв!

11 сентября 2015 года Aster2404 #

Вкусные панкейки получились!

Правда. количество соды значительно уменьшила до 0,25 ч.л., т.е. точно такое же количество, как и лимонной кислоты. Спасибо за рецепт!

20 июля 2015 года Amalka29 #

Сегодня опробовала ваш рецепт замечательные получились,вместо оливкового правда добавила растительное масло а вместа молока воды,ничем не хуже ,сытные мягкие воздушные вобщем мужчинки мои оценили эконом вариант)))спасибо!

22 июля 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Ура!!! Я очень рада, что рецепт понравился ! Спасибо!!

21 июня 2015 года alinka korg #

Спасибо за рецепт!!! Отличные вкусные капкейки получились!!!!!

7 июля 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Очень рада!!! Спасибо за теплый отзыв!

23 апреля 2015 года Nastya_yar #

Спасибо большое за рецепт

приготовились легко,хотя первые 2 внеше были больше похожи на оладушки
только заменила лимонную кислоту на разрыхлитель

24 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Ура!! Я очень рада, что все получилось

13 апреля 2015 года Yulianna #

[+4]

Ну вот я и с отчетом.

Готовятся панкейки очень просто и быстро. У меня получилось всего 5 штук (почему-то...). Пушистые, вкусные. Делала с разрыхлителем, поэтому не переживала за вкус соды. Получились пышные и красивые, вкусные, но как для меня, то суховатые внутри, но я думаю, это зависит от муки и жирности молока. Мужу очень понравились, хотя вначале он мне заявил, что оладушки и блинчики он не любит, но когда узнал, что это панкейки будут с сиропом, то решил попробовать, потом сказал, чтоб я такие готовила ему на завтрак в выходные. На мое напоминание, что он же не любит блинчики и оладушки, он сказал, что это раньше он не любил, а такие пышные и вкусные очень даже любит

13 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Очень хорошо, что мужу понравилось!))
А я вот тоже считаю , что блинчики по-американски суховаты, больше люблю наши, хорошенько промасленные и тоненькие))
Спасибо за доверие к рецепту!

11 апреля 2015 года Yulianna #

вопрос по рецепту

А если заменить соду разрыхлителем, то сколько его класть примерно?

11 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Грамм 10...но лучше не заменять, сода с кислотой-это уже разрыхлитель

11 апреля 2015 года Yulianna #

Я знаю, но вот разрыхлитель у меня уже есть, а за кислотой придется идти в магазин, причем скорее всего в русский. Да и сода закончилась, с разрыхлителем удобно просто, он всегда есть. Спасибо большое за ответ.

11 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Не за что

попробуйте с разрыхлителем и расскажите, интересно, как получилось

11 апреля 2015 года Yulianna #

Обязательно, с меня отчет и фото (если получатся красивые

) Уже и кленовый сироп купили, муж ждет панкейки, будем готовить!

11 апреля 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Тем более!))) все, жду "приговора"

25 марта 2015 года Катеринка1901 #

Простота в приготовлении, быстро и вкусно! С джемом

! Спасибо за рецепт без заморочек!

25 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Мне так притяно, что Вам пришлось по вкусу! На здоровье !

22 марта 2015 года chsf21 #

Красота и объедение

Огромное спасибо за рецепт

22 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Я очень рада , что Вам понравилось!!

22 марта 2015 года chsf21 #

Не просто понравилось, а ОЧЕНЬ понравилось!!!!!

22 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Я ОЧЕНЬ рада быть полезной!!!

15 марта 2015 года непростая #

[+5]

Восхитительный рецепт панкейков!!!!

Всё получилось, очень легко и безумно вкусно!!!! Спасибо Вам!!!

16 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Рада, что все получилось , спасибо за отличный отчетик

15 марта 2015 года NataBena #

вопрос по рецепту

А как вы делаете так, что панкейки получаются толстыми? У меня всегда получаются чуть толще блинчиков

Ложу строго все по рецепту...

15 марта 2015 года непростая #

Может вы сильно размазиваете по сковороде или мало теста кладёте! Они подымаются хорошо, если есть пузырьки. Они (пузырьки) присутствовали при жарке?

15 марта 2015 года NataBena #

Пузырьки есть, видать просто тесто жидкое делаю

15 марта 2015 года непростая #

Если делать всё по рецепту жидкое не получается, хотя может зависит какая у кого мука...

15 марта 2015 года Наталья Познанская #

↑Ответ для NataBena

Вы делаете жидковатое тесто. Должно быть как сметана.

15 марта 2015 года NataBena #

Спасибо, в следующий раз попробую тесто сделать погуще

16 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

↑Ответ для NataBena

Да, тесто должно быть очень густым , уверена , что у Вас все получится !

15 марта 2015 года Наталья Познанская #

Отличные кейки получились. Мягкие, нежные, красивые

в следующий раз попробую положить чуть меньше соды, надеюсь на качестве не отразится

спасибо за чудесный рецепт!

16 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Не за что!

15 марта 2015 года ell-in #

Сделала, получились. Но уж очень сильный вкус и запах соды

15 марта 2015 года непростая #

Я взяла пол чайной ложки соды и остальное количество соды заменила разрыхлителем. И никакого вкуса соды не было. Попробуйте в следующий раз так!

14 марта 2015 года shamrocky #

Спасибо) Забираю в КК. Будем пробовать)

14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Рада, что рецептик пригодился

14 марта 2015 года Aigul4ik #

14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

13 марта 2015 года Vicentina #

Какие красавчики!!!

14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Спасибо

13 марта 2015 года непростая #

Класс!!! Обязательно приготовлю! Давно ищу такие!

Внутри хорошо пропекаются?

14 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Да, Внутри воздушные и нежные! Рада , что Вам нравится !

13 марта 2015 года khvatich #

Яйцо забыли добавить в ингредиенты) Будем пробовать. Спасибо.

13 марта 2015 года BPauline # (автор рецепта)

Спасибо, исправила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Классические американские панкейки

Ингредиенты для «Классические американские панкейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Классические американские панкейки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Классические американские панкейки» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов