Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Людмила НКПоваренок 8 уровня

13 марта 2015, 19:23
6974

Суп-пюре из цветной капусты

После длинной зимы, наваристых супов плавно переходим к легкой и полезной пище. Отличный суп-пюре с нежной бархатистой консистенцией для вас, дорогие девушки, кто следит за своей фигурой и готовится к лету.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты»:

Капуста цветная — 400 г
Морковь (небольшая) — 1 шт
Молоко кокосовое — 400 мл
Бульон (овощной или куриный) — 300 мл
Масло растительное (подсолнечное масло Олейна) — 2 ст. л.
Шафран — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Зелень (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1176.3 ккал	белки 41.3 г	жиры 97.2 г	углеводы 38.5 г
100 г блюда
ккал 98 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Суп-пюре из цветной капусты»:

Приготовим все ингредиенты.
Морковь помыть, очистить, нарезать на дольки.
В кастрюлю налить подсолнечное масло Олейна и припустить морковь до мягкости.
Добавить к моркови бульон, кокосовое молоко, щепотку шафрана
Добавить разобранную на соцветия цветную капусту. Капуста может быть как свежая, так и замороженная.
Проварить в течение 15 минут.
Готовый суп взбить блендером до пюре.
Подавать с любой свежей зеленью.
Оооочень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На первое На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: первое обед ужин

Вкусы: овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104280/]Суп-пюре из цветной капусты[/url]
[url=/recipes/show/104280/][img]/data/cache/2015mar/13/03/1064724_91558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
После длинной зимы, наваристых супов плавно переходим к легкой и полезной пище. Отличный суп-пюре с нежной бархатистой консистенцией для вас, дорогие девушки, кто следит за своей фигурой и готовится к лету.

Ингредиенты: Капуста цветная, Морковь, Молоко кокосовое, Бульон, Масло растительное, Шафран, Соль, Зелень.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из цветной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/13/03/1064724_91558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты" title="Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">После длинной зимы, наваристых супов плавно переходим к легкой и полезной пище. Отличный суп-пюре с нежной бархатистой консистенцией для вас, дорогие девушки, кто следит за своей фигурой и готовится к лету.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104280/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из цветной капусты

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты»:

Капуста цветная Морковь Молоко кокосовое Бульон Масло растительное Шафран Соль Зелень

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

148

Суп-пюре из цветной капусты

45
148
3955

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

20
87
1681

Попробуйте приготовить вместе

296

Картошка, фаршированная перепелиными яйцами

111
296
16184

409

Салат "Флагман"

21
409
54659

257

Печeночный паштет

74
257
26723

Фотографии «Суп-пюре из цветной капусты» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 марта 2015 года Mary Stone #

Хорош супчик нереально! Действительно, уже хочется по весне что-то легкое,нежное(борщ на мясе,конечно, дело хорошее, но...)!Идеальное первое блюдо! Непременно воспользуюсь Вашим рецептом! Только вопрос :можно заменить кокосовое молоко на обычное,или это принципиально? Спасибо!

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту! Заменить то можно, но тогда лучше не на молоко а нежирные сливки 10%, вкус изменится, но не критично

14 марта 2015 года Mary Stone #

Спасибо, Вам, большое за подробное разъяснение!

13 марта 2015 года kitri #

Ну то,что надо!Тем более,что ве необходимое имеется!Завтра же сварю!
Спасибо,Людочка!

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Анечка, приготовь, это песня. Второй раз варила, так проще некуда - бульон + цв. капуста + кокосовое молоко, ещё больше понравилось

13 марта 2015 года лялич #

Людочка,очень красиво и вкусно.

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лариса, весна за окном, пытаюсь постройнеть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из цветной капусты»:

Другие варианты рецепта

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Похожие рецепты

Грибной суп

Крем-суп свекольный постный

Суп пюре из морковки

Суп-пюре из цветной капусты с сельдереем

Томатный суп-пюре с чечевицей

Крем-суп из брокколи с креветками

Картофельно-чесночный суп с кинзой

Суп по-овернски

Грибной крем-суп

Попробуйте приготовить вместе

Картошка, фаршированная перепелиными яйцами

Салат "Флагман"

Печeночный паштет

Фотографии «Суп-пюре из цветной капусты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!