Версия для печати Рецепты Горячие блюда

Artem GrillПоваренок 1 уровня

14 марта 2015, 19:47
1762

Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге

Более сочного лосося в Вашей жизни еще не было!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге»:

Лосось (филе с кожей) — 450 г
Лимон — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Лук репчатый — 1/2 шт
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 1/2 ст. л.
Соль — 1/2 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 900.4 ккал	белки 93.6 г	жиры 48.9 г	углеводы 17.2 г
Порции
ккал 450.2 ккал	белки 46.8 г	жиры 24.5 г	углеводы 8.6 г
100 г блюда
ккал 108.5 ккал	белки 11.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге»:

Разрежьте лист гриль-бумаги ножницами пополам, поперек волокон древесины и погрузите половинки в воду на 10-40 минут.
Разогрейте духовой шкаф до 180 °C.
Смешайте масло, соль, перец и мелко нарезанные укроп, лук, луковицу и замаринуйте филе лосося, порезанное пополам на 2 порции, на 30 минут.
Порежьте лимон на дольки толщиной примерно 5 мм.
Смажьте листы гриль-бумаги маслом и положите маринованные кусочки лосося по центру, вдоль волокон древесины, кожей вверх. Сверху положите 1-2 дольки лимона.
Оберните листы вокруг еды и переверните рулоны так, чтобы шов оказался снизу.
Положите рулоны на предварительно нагретую сковороду или блюдо для запекания и поместите в духовой шкаф.
Запекайте в течении 15-20 минут до светло розового цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: лосось грильбумага

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104347/]Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге[/url]
[url=/recipes/show/104347/][img]/data/cache/2015mar/14/31/1065982_23479-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Более сочного лосося в Вашей жизни еще не было!

Ингредиенты: Лосось, Лимон, Укроп, Лук зеленый, Лук репчатый, Цедра лимона, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: лосось, грильбумага.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/14/31/1065982_23479-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге" title="Рецепт: Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Более сочного лосося в Вашей жизни еще не было!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/80/">лосось</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9132/">грильбумага</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104347/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге

Более сочного лосося в Вашей жизни еще не было!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге»:

Лосось Лимон Укроп Лук зеленый Лук репчатый Цедра лимона Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: лосось, грильбумага

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2718

Салат с рисом, курицей и черносливом

179
2718
87627

923

Паштет из куриной грудки "Солнечный"

122
923
13057

328

Греческое печенье "Константинуполи"

88
328
13191

Комментарии и отзывы

15 марта 2015 года Aigul4ik #

15 марта 2015 года не голодаем #

очень симпатичное блюдо! можно мне тоже в личку адрес магазина, торгующего этой интересной бумагой?

14 марта 2015 года Ирушенька #

Ох,какая красивая и ароматная рыбка!Прелесть!

14 марта 2015 года Artem Grill # (автор рецепта)

спасибо, старался

14 марта 2015 года Kleine Hase #

Очень красивый рецепт! Замечательные яркие фото!

Вот только про бумагу-гриль слышу впервые

Что за зверь-то такой? Не встречала никогда

Может ну её

и просто в фольгу?

14 марта 2015 года Artem Grill # (автор рецепта)

можно и в фольгу, но лосось не будет таким сочным и вкусным, так как вы лишите его пара и привкуса дымка от тлеющей гриль-бумаги, а у ваших гостей уже не будет столько эмоций от самой сервировки блюда как в данном варианте

14 марта 2015 года Kleine Hase #

вы лишите его пара и привкуса дымка от тлеющей гриль-бумаги

тогда да, конечно... Но где же продаётся такая бумага? Где Вы живёте? В каких же магазинах её искать? Надеюсь, я не одинока в этом вопросе и не покажусь невеждой?

14 марта 2015 года Artem Grill # (автор рецепта)

в магазинах города Ижевска и еще в интернет-магазине, который я вам посоветую в личку)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге

Ингредиенты для «Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лосось с лимоном, запечённый в гриль-бумаге»:

Похожие рецепты

Курица в горшочке по-домашнему

Курица в апельсиновом соусе

Тушеная капуста с фаршем и помидорами

Курица по-каламатски

Паэлья по-валенсийски

Тефтели "Садовые"

Фаршированные половинки перца

Запеченные баклажаны в микроволновке

Домашние колбаски гриль, с творожными яблочными лепёшками гриль

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рисом, курицей и черносливом

Паштет из куриной грудки "Солнечный"

Греческое печенье "Константинуполи"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!