Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

sibir77Поваренок 8 уровня

16 марта 2015, 7:28
4233

Утка в апельсиновом соусе с корицей

Томлёная утка в сладковатом апельсиновом соусе с корицей. Пикантно и изысканно

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка в апельсиновом соусе с корицей»:

Утка — 500 г
Сахар (Мистраль) — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Апельсин — 1 шт
Корица (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1657.6 ккал	белки 69.7 г	жиры 143.4 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 230.2 ккал	белки 9.7 г	жиры 19.9 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Утка в апельсиновом соусе с корицей»:

Для начала делаем маринад.
Смешиваем соевый соус, сахар "Мистраль" и сок половины апельсина
Заливаем маринадом утку и убираем в холодильник на 3 часа
Выкладываем утку (без маринада в сковороду и хорошо обжариваем с двух сторон)
Вливаем маринад от утки. Накрываем крышкой и томим на самом маленьком огне 1,5 часа
За 15 минут до готовности добавляем корицу и 1 ч. л. апельсиновой цедры!
Подаем к столу с бокалом красного сухого вина

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: тушить второе горячее рагу апельсин утка тушеная

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104429/]Утка в апельсиновом соусе с корицей[/url]
[url=/recipes/show/104429/][img]/data/cache/2015mar/16/18/1067572_17731-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Томлёная утка в сладковатом апельсиновом соусе с корицей. Пикантно и изысканно

Ингредиенты: Утка, Сахар, Соевый соус, Апельсин, Корица.
Тэги: тушить, второе, горячее, рагу, апельсин, утка, тушеная.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка в апельсиновом соусе с корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/16/18/1067572_17731-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка в апельсиновом соусе с корицей" title="Рецепт: Утка в апельсиновом соусе с корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Томлёная утка в сладковатом апельсиновом соусе с корицей. Пикантно и изысканно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка в апельсиновом соусе с корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1017/">рагу</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/103/">апельсин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/323/">утка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/648/">тушеная</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104429/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка в апельсиновом соусе с корицей

Томлёная утка в сладковатом апельсиновом соусе с корицей. Пикантно и изысканно

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка в апельсиновом соусе с корицей»:

Утка Сахар Соевый соус Апельсин Корица

Тэги: тушить, второе, горячее, рагу, апельсин, утка, тушеная

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1461

Творожная шарлотка "Яблоки в облаках"

46
566
63105

Фотографии «Утка в апельсиновом соусе с корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 января 2017 года ksuder #

+15

[+4]

Попробую Ваш рецепт! А на фото утиные грудки

15 января 2017 года ksuder #

Тоже увлеклась приготовлением утки (грудок). Делаю маринад: соль, перец, кленовый сироп 2 ст.л, 1 ч.л корицы, розмарин 0,5 ч.л, бальзамик 2 ст.л, растительное масло 1 ст.л. Можно на ночь, а можно на пару часов замариновали, обжарить по 1 минуте с обеих сторон на сильном огне (запечатать), и каждую грудка плотно завернуть в фольгу и на 180 градусов в духовку на 17 минут!!! После выключить духовку, оставив в ней томиться грудки на 10 минут!!! Не больше!!! Забыла!!! Яблоки моем, режем на 4 части, вырезаем сердцевину и на сковородку в тот сок, в котором жарились грудки, обжарить с двух сторон по 3-4 минуты. Ням-ням-ням!!! Поверьте!!!

15 января 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

утка - вещь!!

15 января 2017 года ksuder #

Да попробуйте!!! Вам очень понравится!!! Я Ваш рецептик попробую)))

15 января 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

11 октября 2015 года Pavelia #

Я думаю, что это должно быть вкусно. С удовольствием попробую, очень люблю утку.

11 октября 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

да, уточка сочная получается и пикантная!

16 марта 2015 года Aigul4ik #

16 марта 2015 года Vicentina #

Хороший рецепт!

16 марта 2015 года Наталья Мануилова #

Я большой фанат утки с фруктами и разнообразными фруктовыми соусами

у Вас,очень вкусно получилось

16 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

16 марта 2015 года Me against the rules #

↑Ответ для Наталья Мануилова

Это с какими соусами?что-то на утку подсела,сейчас собираю именно такие рецепты в различных маринадах,особенно с фруктами и соусами из них,если не сложно напишите)))

16 марта 2015 года Ташунчик78 #

Мне понравилась простота приготовления блюда. Молодец

16 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

блюдо и правда не сложно готовить, но оно получается очень вкусное!

16 марта 2015 года Ташунчик78 #

Охотно верю, а потому беру на заметку

16 марта 2015 года Святочка #

Вкусненькое

16 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

согласна!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка в апельсиновом соусе с корицей

Ингредиенты для «Утка в апельсиновом соусе с корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка в апельсиновом соусе с корицей»:

Похожие рецепты

Ножки гусиные конфи

Утка, фаршированная зелёным горошком

Утка с тыквой и апельсинами "Просто фантастика"

Утка с маслинами

Утка-гриль в клюквенном маринаде

Фаршированные утиные бедра

Русский гусь с марокканским уклоном

Утка с овощами, запеченная в рукаве

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ленинградский"

Куриный паштет с грибами

Творожная шарлотка "Яблоки в облаках"

Фотографии «Утка в апельсиновом соусе с корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!