Полезными хлебцами так приятно похрустеть взрослым и детям. Это не сдобный хлеб, но и не сухарики. Хотя хрусткость хлебцев зависит от ваших предпочтений.
KcuxenПоваренок 6 уровня
- 17 марта 2015, 15:08
- 10482
Хлебцы мультизерновые постные
Ингредиенты для «Хлебцы мультизерновые постные»:
- Мука цельнозерновая — 60 г
- Хлопья овсяные — 60 г
- Семечки подсолнуха — 50 г
- Семечки тыквенные — 25 г
- Кунжут — 25 г
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
- Вода (комнатной t) — 250 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу и по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1225.1 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
79.8 г |
углеводы
85.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Хлебцы мультизерновые постные»:
-
Тесто готовится быстро, поэтому духовку включаем на разогрев t 170 градусов. Небольшой противень застилаем бумагой для выпечки. Смешиваем семена, муку и овсяные хлопья.
-
В отдельной посуде смешиваем воду, соевый соус Kikkoman, оливковое масло и мне захотелось добавить щепотку соли.
-
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты до однородности. Получится жидкое, текучее тесто. Выливаем на противень тонким слоем, разравниваем и выпекаем 10-ть минут. Далее достаём хлебцы и разрезаем на желаемые кусочки. Возвращаем противень в духовку и продолжаем выпекать ещё 40-50 минут или до желаемой хрусткости.
-
Дадим хлебцам немного остыть и разделим их по разрезам. Мне показалось, что хлебцы маловато подсушились, поэтому разделив их, я снова положила хлебцы на противень и вернула в духовку ещё на 10-ть минут.
В зависимости от толщины слоя теста и от времени выпечки,
в итоге хлебцы могут остаться немного мягкими
или стать совсем хрустящими и рассыпающимися.
Всем приятного хруста и лёгкого Поста!
в итоге хлебцы могут остаться немного мягкими
или стать совсем хрустящими и рассыпающимися.
Всем приятного хруста и лёгкого Поста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2015 года mamusii #
17 марта 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: