Куриная грудка, запечённая этом соусе, получается очень нежной и сочной. В качестве гарнира-запечённый сладкий перец. Низкокалорийно и очень вкусно!
- 18 марта 2015, 15:30
- 8512
Куриная грудка, запечённая в соусе с перцем
Ингредиенты для «Куриная грудка, запечённая в соусе с перцем»:
- Грудка куриная (филе,без кожи) — 500 г
- Молоко — 150 мл
- Соус (гранатовый) — 25 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Приправа (для куры-1/3 ч.л,для перцев-1/4.ч.л.смеси итальянских трав)
- Масло подсолнечное (ТМ"Олейна",1 ст.л.для перцев,0,5 ст.л.для смазывания формы) — 1,5 ст. л.
- Перец болгарский (1 красный,1 жёлтый) — 2 шт
- Сыр твердый (с небольшим содержанием жира,у меня 17%) — 30 г
- Соль (по вкусу)
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
924.9 ккал |
белки
132.1 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
29.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Куриная грудка, запечённая в соусе с перцем»:
-
Время приготовления указано без учёта времени для маринования. Куриную грудку нарезать длинными полосками
-
Для маринада смешать молоко, гранатовый соус, измельчённый очень мелко в блендере лук, приправу для куры и соль. Полученным маринадом залить куриное филе, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
-
За 10 минут до окончания маринования куриного филе, перец очистить от семян и нарезать длинными широкими полосками. Из каждого перца получается по 6 полосок.
-
В пиалу влить подсолнечное масло ТМ"Олейна"
-
Добавить смесь итальянских трав, соль и перемешать.
-
Полученной смесью обмазать каждую полоску перца
-
Смазать форму для запекания подсолнечным маслом ТМ"Олейна"
-
Выложить в форму куриное филе и полоски перца произвольно. Я уложила каждую полоску филе между двумя полосками разных перцев. Оставшиеся 2 полоски перца уложила сверху.
-
Сверху на филе с перцем выложить измельчённый оставшийся маринованный лук и полить оставшимся маринадом, учитывая, что если форме неглубокая, как у меня, маринада должно быть налито чуть меньше половины. Иначе при запекании он будет сильно брызгать и выкипать. Если же глубокая, то смело выливайте весь маринад. Подливка получается очень вкусной.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 25 минут почти до готовности (ориентируйтесь по своей духовке). Через 25 минут достать, посыпать натёртым сыром и поставить обратно в духовку ещё на 10 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью
Комментарии и отзывы
18 марта 2015 года Один Три #
19 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года ISOLDA #
19 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Демурия #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года chudo #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Aigul4ik #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года mariana82 #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Vicentina #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Милодора #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Наталья Мануилова #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Елена-13 #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года asesia2007 #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Покусаева Ольга #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Мамсон #
Спасибо за рецепт!
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года kritikessa #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Букарасик #
18 марта 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: