Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Алла 1976Поваренок 5 уровня

19 марта 2015, 22:04
18181

Галетное печенье

Очередной простой, доступный, быстрый в приготовлении рецепт. Очень рекомендую. Огромная благодарность Оле Майдановой.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Галетное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар (у автора рецепта 4 ст.л.) — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло растительное — 4 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1584.2 ккал	белки 33.3 г	жиры 64.6 г	углеводы 221.8 г
100 г блюда
ккал 330 ккал	белки 6.9 г	жиры 13.5 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Галетное печенье»:

1. Смешать яйца, молоко, сахар и масло.
2. Муку смешать с разрыхлителем, ванильным сахаром, крахмалом, солью.
3. Соединить обе смеси и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто (этого количества муки достаточно, больше я не добавляла). Тесто очень послушное в работе.
4. Раскатать его толщиной 3-5 мм, вырезать квадраты, прямоугольники или любые на Ваше усмотрении фигурки.
5. Наколоть вилкой, уложить на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 гр духовке минут 10-15.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На полдник На ужин : На закуску

Теги: печенье

Вкусы: нежно вкуcно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104683/]Галетное печенье[/url]
[url=/recipes/show/104683/][img]/data/cache/2015mar/19/12/1073432_54028-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Очередной простой, доступный, быстрый в приготовлении рецепт. Очень рекомендую. Огромная благодарность Оле Майдановой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло растительное, Молоко, Крахмал картофельный, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Галетное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/19/12/1073432_54028-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Галетное печенье" title="Рецепт: Галетное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной простой, доступный, быстрый в приготовлении рецепт. Очень рекомендую. Огромная благодарность Оле Майдановой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Галетное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Галетное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Галетное печенье»:

Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Молоко Крахмал картофельный Разрыхлитель теста Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Галетное печенье» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 декабря 2016 года marusjala #

+22

[+5]

Добавляю фото к комментарию. Пеку его часто. В этот раз для крестника. Внесла вынужденные изменения: крахмала только 20 г, вместо целых яиц только желтки. Сахара 2 ст. л. Малыш оценил.

19 декабря 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Замечательное печенье!

2 ноября 2016 года жадюха #

Вспомнила я опять этот рецепт. Захотелось что-нибудь постного и хрустящего. Вместо молока использовала собственноручно приготовленный йогурт. И еще я добавила обжаренный кунжут. Когда тонко раскатано, то готовое печенье "хрустит" очень хорошо. Наготовила ... Все съели.

5 ноября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

31 октября 2016 года shemet777 #

+17

[+2]

К сожалению , разочарована. Вовсе не галетное печенье. Что-то мне подсказывает , что яиц в нем вообще не должно быть и разрыхлитя много здесь. Спасибо и за такой вариант !

5 ноября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

На вид очень аппетитное!

8 апреля 2016 года Austin Powers #

+10

[+5]

Прекрасное и быстрое печенье. Нежный вкус.

10 апреля 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года Austin Powers #

Спасибо, рецепт очень удачный.! Приготовила и порадовала всю семью. Детям давать не страшно. Единственное отступление от рецепта- разбавила сухое молоко, свежего не было. Прекрасное, лёгкое печенье. Удобно катать, быстро готовить. Фото добавить не могу, а жаль. Беру в свою записную поварскую тетрадочку в раздел "идеально"!

8 апреля 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

26 марта 2016 года ElizabethII #

+13

[+5]

Большое вам спасибо за рецепт.

Очень вкусные печеньки

27 марта 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года Елена Чирухина #

Пекла уже 3 раза, всем очень нравится

, а детки мои так и бегают за ним на кухню! Спасибо за такой прекрасный рецепт НАСТОЯЩЕГО галетного печенья.

20 февраля 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо)))

17 февраля 2016 года Valeria27 #

Спасибо,забрала в КК

11 ноября 2015 года genika #

Огромное спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

13 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

14 октября 2015 года marusjala #

Печенье получилось замечательное. Оценили и дети и взрослые.

14 октября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

21 сентября 2015 года Просто Счастливая 1 #

[+5]

Это именно то, что я искала!! Нежнейшее галетное печенье. Очень люблю именно этот вид печенья, но, до сегодняшнего дня у меня получалось либо песочное(тоже очень вкусно, но не то, что нужно)… либо галетное-деревянное(по "проверенным", как утверждалось, рецептам). Я уже почти смирилась с тем, что того вкуса из детства(печенье " Мария") увы, мне не добиться. Взялась за приготовление очередного "балетного", и, о чудо!!! Это именно тот вкус, та консистенция, то, что нужно!!! Прошу прощения за качество фото. Фото с планшета, к сожалению, другой техники на данный момент нет под рукой. Ещё раз огромное вам спасибо за тот самый рецепт!!

22 сентября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Очень классное получилось!

2 июля 2015 года marmyletochka-2015 #

Очень вкусное печенье. Руки оторвать нельзя от мисочки. А т.к. я кормящая мама, то это неимоверное лакомство для меня. Спасибо огромное за рецептик!!!!

2 июля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 мая 2015 года mzaharka #

[+5]

Алла,спасибо,очень вкусное печенье.Оно у меня не слишком тонкое,но разошлось на ура!

24 мая 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Красивое!!!

16 мая 2015 года Светлана Владимировн #

[+5]

Вкусненькое печенье! Вроде бы и раскатывала не толсто

, а у меня получились не галеты, а песочное печенье, видимо разрыхлитель через чур активный оказался

! Аллочка большое спасибо за рецепт!

16 мая 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Красивенько получилось!

12 мая 2015 года Сашуленок #

[+5]

Готовил для меня любимый) Очень понравилось! Ему пришлось добавить муку, получилось мало сахара. Но ничего, с мёдом отлично! Первую партию он ждал, пока зарумянится

30 мин в духовке - получились хрустящие)) Потом я ему сказала, что 15 мин хватит - получились мягкие. Хрустящие даже больше понравились) В общем, будем готовить много раз!

28 апреля 2015 года Мамонтенок62 #

Аллочка! Спешу поблагодарить за предоставленный рецепт галетного печенья! Дочь сейчас на ГК, поэтому не вся выпечка подходит ей по ингредиентам. Этот рецепт выручил меня сегодня, т.к. дочь попросила что-нибудь к чаю. Очень быстро(!!!) и ничего лишнего. Для нас просто находка! Спасибо, что поделилась этим замечательным рецептом!

29 апреля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие!

22 апреля 2015 года жадюха #

Сегодня не удержалась и приготовила опять 3-ю порцию такого замечательного печенья. Опять внесла небольшие изменения. Т к мне нужно менее калорийное печенье, то я уменьшила количество масла растительного до 80 гр, а вот молоко 1% - 280 грамм нужно. Это на муку - 600 гр, Да, и я пекла в этот раз используя картофельный крахмал. Т к упаковка была 200 гр, то я и использовала всю упаковку. Печенье в это раз делала толстеньким. Получилось вкусно. Магазинное и рядом " не стояло" . А главное как быстро все замешивается. Можно утилизировать остатки молока.

23 апреля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

21 апреля 2015 года жадюха #

Сегодня пекла печенье по этому рецепту. Очень понравилось.
Я его малость изменила. Вместо картофельного крахмала - использовала кукурузный. ( просто дома не оказалось) Я готовила в первый раз 2-ю порцию. Мешал запах яиц. Хотя очень вкусно.

А второй раз - сделала 3-ю порцию. Уменьшила количество яиц до 3 штук. ( Куры свои Яйца очень отличаются от магазинных ) Вместо этого увеличила количество молока. Использовала 1%. Может кому и пригодится . Чистый вес яиц ( разбитые в чашку) - 140 гр, и столько же добавила молока ( т е 140 гр + 6 ст ложек как по рецепту). Думаю в следующий раз уменьшить количество растительного масла. И тесто после замеса пусть полежит часа 2-3. Раскатывала очень тонко. Автору

22 апреля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

Хорошо, что сразу двойную порцию делала! Но сделать фото всё равно не удалось)). Вкусно, всё смели ещё тепленьким. Спасиб, рецептик супер!

15 апреля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2015 года Сурик #

[+5]

Аллочка! Я с отчетом! Печенье великолепное! Очень вкусное, рассыпчатое! С магазинным не сравнить! Готовить быстро и просто! Спасибо большое за рецепт!

7 апреля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт понравился!

11 апреля 2015 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Очень красивое печенье!

13 апреля 2015 года Сурик #

Легко, быстро и вкусно!!!

Рекомендую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Галетное печенье

Ингредиенты для «Галетное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Галетное печенье»:

Похожие рецепты

Печенье "Сказочное превращение"

Печенье на пивном тесте

Кокосово-малиновое печенье

Печенье бананово-медовое

Подарочный набор для американского печенья

Печенье домашнее "На мясорубке"

Рогалики из песочного теста

Рождественское печенье "Польворонес"

Печенье "Гнездо кукушки"

Фотографии «Галетное печенье» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!