Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

SweetCharryПоваренок 1 уровня

24 марта 2015, 14:39
18326

Филе минтая в сырно-сливочном соусе

С появлением мультиварки, готовлю только в ней. Филе получается очень нежным и вкусным. Готовить рыбу можно не только в мультиварке, но и в казане или сковороде.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:

Филе рыбное (Предпочтительно минтай) — 2 шт
Йогурт (Можно использовать сметану) — 200 г
Укроп — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Сыр мягкий — 100 г
Специи (По вкусу)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 892.3 ккал	белки 88.3 г	жиры 39.2 г	углеводы 48.8 г
Порции
ккал 148.7 ккал	белки 14.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 8.1 г
100 г блюда
ккал 95.9 ккал	белки 9.5 г	жиры 4.2 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:

Рыбное филе промыть и нарезать на небольшие кусочки. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить кусочки рыбного филе, посолить. Включить программу "Жарка" время обжаривания 10 минут.
Лук мелко покрошить и поджарить до золотистого цвета на сковороде, посыпав горсткой сахара.
Пока рыба жарится, приготовим сметанную заливку. Нарежем мелко укроп. Соединяем укроп со сметаной (йогуртом). Можно слегка посолить и поперчить заливку, или добавить специй для рыбы, хорошо перемешать.
Подготовленный жареный лук выложить на рыбное филе.
Сверху выливаем сметану с укропом.
Сыр натереть на терке. Сыр выложить последним слоем на сметану. Устанавливаем программу "Тушение", время приготовления 35-40 минут.

Рецепт позаимствован с сайта пузырик. ру

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин второе

Вкусы: сырный сливoчный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104974/]Филе минтая в сырно-сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/104974/][img]/data/cache/2015mar/24/39/1078903_33293-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
С появлением мультиварки, готовлю только в ней. Филе получается очень нежным и вкусным. Готовить рыбу можно не только в мультиварке, но и в казане или сковороде.

Ингредиенты: Филе рыбное, Йогурт, Укроп, Лук репчатый, Сыр мягкий, Специи.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе минтая в сырно-сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/24/39/1078903_33293-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Филе минтая в сырно-сливочном соусе" title="Рецепт: Филе минтая в сырно-сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С появлением мультиварки, готовлю только в ней. Филе получается очень нежным и вкусным. Готовить рыбу можно не только в мультиварке, но и в казане или сковороде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе минтая в сырно-сливочном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:

Филе рыбное Йогурт Укроп Лук репчатый Сыр мягкий Специи

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

716

Салат "Дудляш"

40
716
18117

256

Тарталетки «Фаберже»

113
256
41941

305

Щербет "Дынный снег"

56
305
25477

Фотографии «Филе минтая в сырно-сливочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 ноября 2019 года yuliyaryad4enko #

[+5]

На этот раз - вместо минтая - зубатка...

Получилось просто распрекрасно, уже слопали

Молодёжь дружит с мультиваркой, а я по-старинке - со сковородой, приготовилось не хуже! Как и обещала - фотография (моей порции, потому что на сковородке творился беспредел

20 декабря 2019 года SweetCharry # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет!
Аппетитно выглядит!

20 декабря 2019 года yuliyaryad4enko #

16 октября 2019 года yuliyaryad4enko #

Взяли Ваш рецепт, посамовольничали - вместо йогурта - сметану. вместо мягкого сыра- натёртый Голландский

Приготовили, попробовали, оценили -

За идею большое спасибо! Фото со следующей готовки за нами, что-то в этот раз увлеклись дегустацией

24 марта 2015 года Мэриэл #

вопрос по рецепту

А когда Вы обжариваете рыбу 10 минут, рыбу переворачивать не надо?

26 марта 2015 года SweetCharry # (автор рецепта)

Нет, не надо. Главное обжаривать с закрытой крышкой.

26 марта 2015 года Мэриэл #

Спасибо за ответ, попробую )))

28 марта 2015 года SweetCharry # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Aigul4ik #

24 марта 2015 года NDemon #

Я почти также делаю треску или минтай в духовке, использую сметану

24 марта 2015 года SweetCharry # (автор рецепта)

Да, со сметаной тоже вкусно)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Филе минтая в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты для «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе минтая в сырно-сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Рубленые рыбные котлеты в кунжутной панировке

Карп, запечённый с зеленью

Запеченный в духовке толстолобик с овощами

Форель в мандариновом соусе с брынзой

Судак в свекольном полене

Рыба в скороварке

Нежная рыба под хрустящей корочкой

Похлебка молочно-рыбная

Скумбрия под подушкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Дудляш"

Тарталетки «Фаберже»

Щербет "Дынный снег"

Фотографии «Филе минтая в сырно-сливочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!