Легкий и быстрый супчик. Из рыбки, креветок и шампиньончиков. Вообщем из того что есть у вас в холодильнике. Сегодня не хотелось много тратить времени у плиты. Открыла морозилку и увидела рыбу и креветочки ну а дальше так сказать пошла фантазия. И через минут 30 был готов легкий супчик. Ржаной хлебушек и зелень и вуа-ля обед готов. Мужу очень понравился супчик.
natasavinaПоваренок 1 уровня
- 26 марта 2015, 22:09
- 2241
Суп легкий из рыбы
Ингредиенты для «Суп легкий из рыбы»:
- Рыба (У меня Телампия) — 2 шт
- Креветки (У меня на глаз где то стакан получился салатных креветок) — 1 стак.
- Грибы (2 грибочка, если хотите побольше добавьте, дело вкуса.) — 2 шт
- Сыр плавленый (Половина сырка ,, Волна,,) — 0,5 шт
- Картофель (Крупная картофелина) — 1 шт
- Морковь (Средняя морковь) — 1 шт
- Лук репчатый (Средняя морковка) — 1 шт
- Специи (Любые по вкусу. У меня лавровый лист, смесь итальянских трав, душистый перец( горошек))
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1529.1 ккал |
белки
273.3 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
40.4 г |
| Порции | |||
| ккал 382.3 ккал |
белки 68.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.1 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Суп легкий из рыбы»:
-
Берем кастрюлю. У меня она чугунная. Я прямо в ней все готовлю. И так начинаем. Обжариваем лук до золотистой корочки на оливковом ( у меня подсолнечное) масле. Добавляем морковь. Все обжариваем пару минут.
-
Как все обжарилось. Добавляем воду. Я налила половина кастрюльки. У меня она небольшая. Режем картофель на небольшие квадратики. Как вода закипела добавляем туда картофель.
-
Берем рыбку. У меня это Тилампия. Режем ее на небольшие кусочки. Как водичка с картофелем закипела и поварилось все минуток 5 добавляем туда рыбку.
-
Пока все варится обжариваем шампиньоны на оливковом масле. Добавляем туда креветки. Как все обжарилось добавляем туда чесночек мелко нарезанный. Пару минут обжарка и все помещаем в нашу кастрюлю.
-
Режем половину сырка на квадратики небольшие и бросаем в супчик. Хорошо перемешиваем.
-
Далее добавляем соль и специи по вкусу. Я добавила перец душистый горошком, итальянские травы специи и лавровый листик.
-
Пробуем готовность картофеля. Если картофель готов то можно выключать. Супчик накрываем крышкой и он стоит минуток 5. Режем укропчик. Берем ржаной хлебушек. И обед готов. Приятного аппетита! Легко, быстро и вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: