Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Таня МасловаПоваренок 1 уровня

27 марта 2015, 13:48
6894

Вкуснейшая скумбрия в фольге

Зарегистрировалась давно, но вот только созрела выложить рецепт. Рыбка готовится быстро, а вкус изумительный. Обожаю скумбрию!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Вкуснейшая скумбрия в фольге»:

Скумбрия — 3 шт
Лук репчатый (Две небольшие или одна большая луковица) — 2 шт
Лимон — 1/2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ломт.
Перец душистый — 3 шт
Перец черный (по вкусу)
Лист лавровый — 3 шт
Соль (по вкусу)
Зелень (небольшой) — 1 пуч.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4125.5 ккал	белки 383.2 г	жиры 278.9 г	углеводы 23.2 г
Порции
ккал 1375.2 ккал	белки 127.7 г	жиры 93 г	углеводы 7.7 г
100 г блюда
ккал 161.8 ккал	белки 15 г	жиры 10.9 г	углеводы 0.9 г

Рецепт «Вкуснейшая скумбрия в фольге»:

Потрошим рыбку. Отрезаем головы, хвосты, плавники. Удаляем внутренности и черную пленку, она горчит. Перчим и солим рыбку.
Готовим начинку для рыбки. Лук мелко шинкуем, лимон режем небольшими дольками, мелко режем зелень. Добавить 3ст. л. растительного масла. Я всё измельчала в блендере на маленькой скорости. Вместо лимона положила немного грейпфрута (лимона не оказалось).
Вот что получилось.
В каждую рыбку кладем по одной горошинке душистого перца, по лавровому листочку и по кусочку сливочного масла.
Начиняем рыбку.
Каждую рыбку заворачиваем по-отдельности в фольгу, плотно, чтобы не вытек сок. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Рыбка готова. На гарнир картошечка с соусом тар-тар. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: быстро вкусно

Вкусы: соленый вмеру солененькая

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105153/]Вкуснейшая скумбрия в фольге[/url]
[url=/recipes/show/105153/][img]/data/cache/2015mar/27/44/1082454_64087-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Зарегистрировалась давно, но вот только созрела выложить рецепт. Рыбка готовится быстро, а вкус изумительный. Обожаю скумбрию!

Ингредиенты: Скумбрия, Лук репчатый, Лимон, Масло растительное, Масло сливочное, Перец душистый, Перец черный, Лист лавровый, Соль, Зелень.
Тэги: быстро, вкусно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вкуснейшая скумбрия в фольге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/27/44/1082454_64087-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вкуснейшая скумбрия в фольге" title="Рецепт: Вкуснейшая скумбрия в фольге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зарегистрировалась давно, но вот только созрела выложить рецепт. Рыбка готовится быстро, а вкус изумительный. Обожаю скумбрию!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вкуснейшая скумбрия в фольге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/108/">вкусно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105153/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вкуснейшая скумбрия в фольге

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Вкуснейшая скумбрия в фольге»:

Скумбрия Лук репчатый Лимон Масло растительное Масло сливочное Перец душистый Перец черный Лист лавровый Соль Зелень

Тэги: быстро, вкусно

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3516

А-ля скумбрия в рукаве

53
134
18770

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

577

Салатные шарики с печенью трески

348
4726
224013

254

Комментарии и отзывы

6 августа 2015 года Оливия46 #

Здравствуйте, а что это на первом фото красно-оранжевое такое?

27 марта 2015 года Ксюня_51 #

оой вкусняшкаа ммм аж слюнки потекли

27 марта 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

27 марта 2015 года Bukki #

Спасибо. Очень аппетитно, обязательно попробую по вашему

27 марта 2015 года Фрикасэ #

Очень люблю я скумбрию ,как раз в морозилке три штучки лежит,будто вашего рецепта ждали

Спасибо за рецепт ,забираю..

27 марта 2015 года Natysinka #

27 марта 2015 года Nikitkaswet #

девчонки вы как сговорились скумбрия ,селедка запеченная так можно и захлебнуться от слюноотделения,нет в вас ни капли жалости

27 марта 2015 года Aigul4ik #

27 марта 2015 года YOKA #

Просто и вкусно!

27 марта 2015 года Таня Маслова # (автор рецепта)

Рыбка свежая. Хребет не вынимала

27 марта 2015 года Маргарита Малыгина #

Я так скумбрию в мультиварке делаю, только предварительно рыбу ещё и горчицей обмазываю

27 марта 2015 года Таня Маслова # (автор рецепта)

А в мультиварке тоже в фольге или пряо так? И какой режим и время приготовления, подскажите, пожалуйста.

29 марта 2015 года Маргарита Малыгина #

В фольге, хорошо запаковав, чтобы жир не вытек) Режим - выпечка. У меня мультя слабой мощности, поэтому в ней режим "выпечка" устанавливается на 1 час.

27 марта 2015 года ChefMom #

↑Ответ для Маргарита Малыгина

Маргарита, а Вы не могли бы поподробнее написать , как в мультиварке делать?

29 марта 2015 года Маргарита Малыгина #

Очень просто: берётся рыбка, отрезается голова и хвостик, внутренности тоже отдаются кошкам). Потом чуток присаливаю, обмазываю горчицей и заворачиваю в фольгу плотненько, чтобы жир не вытек. Потом наливаю в чашу немного воды, кладу кулёк(или пару-тройку(сколько влезет на дно,не друг на друга), закрываю, включаю режим "выпечка". У меня на мульте это 1 час. Всё, через час достаю и ем. Сама, кошкам не даю!)))

27 марта 2015 года hudeusheya #

Аппетитно выглядит!!!

Очень люблю скумбрию! Вам +.

27 марта 2015 года Таня Маслова # (автор рецепта)

Спасибо

27 марта 2015 года mamusii #

Обожаю скумбрию. Магазин рядом , всегда крупная, свежая! так что попробую ваш рецепт!

. Хребет можно не вынимать? (Не люблю я этого!)))

. Пальцы уколю всегда!!!!

27 марта 2015 года Любовь Беджанян #

27 марта 2015 года начинающий повар-нок #

А вы свежую рыбку запекали? На фото такая золотистенькая, будто копчёная.

27 марта 2015 года Таня Маслова # (автор рецепта)

Свежую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вкуснейшая скумбрия в фольге

Ингредиенты для «Вкуснейшая скумбрия в фольге»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкуснейшая скумбрия в фольге»:

Другие варианты рецепта

Скумбрия горчичная

Скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрия по-фламандски

Филе скумбрии с сыром

Запеченная скумбрия с зеленью

Вкуснейшая скумбрия в фольге

А-ля скумбрия в рукаве

Похожие рецепты

Семга "Наслаждение"

Рыба в кляре

Семга по-кипрски

Стерлядь-гриль в лимонном маринаде

Аппетитный судак

Скумбрия а-ля горячего копчения

Рыба, запеченная в фольге с картофелем

Горячее "Рыбный день"

Рыбный пирог от Джейми Оливера

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Семга под шубой"

Салатные шарики с печенью трески

Пирожное заварное с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!