Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

миссПоваренок 10 уровня

1 апреля 2015, 4:12
9891

Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри

Что может быть вкуснее и полезнее на ужин, чем сочная пикантная рыбка, запечённая с овощами? Рецепт взят с сайта Юлии Высоцкой и называется "Рыба, запечённая по-итальянски", я лишь облагородила его любимым соевым соусом. Для приготовления можете брать любую не костлявую белую морскую рыбу.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри»:

Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Палтус (один стейк) — 200 г
Помидоры черри — 100 г
Лук-порей — 100 г
Каперсы — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Майоран (сухой) — 1/2 ч. л.
Перец белый — 1/4 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 723.8 ккал	белки 35.4 г	жиры 48.4 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 136.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 9.1 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри»:

Я делала порционную подачу. Все расчёты даны на одну порцию.
Берём стейк палтуса (или любой другой не костлявой белой морской рыбы).
Маринуем рыбу в соевом соусе Kikkoman с добавление сока лимона, белого перца и выдавленного чеснока. Отставляем на 10-15 минут пропитаться маринадом.
Берём удобную для запекания форму. Я использовала стальную тарелку с времён общепита СССР, ей больше 40 лет, в таких подавали "горячее" в ресторанах.
Смазываем форму оливковым маслом, кладём маринованный стейк и ставим в нагретую до 220 градусов духовку для запекания на 20 минут.
Пока стейк запекается, обжариваем на сковороде-гриль помидорки черри и лук порей порезанный наискосок кольцами по 0.7 см.
Через 10 минут после начала запекания достаём рыбу из духовки, очень быстро кладём рядом с рыбой обжаренные помидоры и лук, смазываем кисточкой оливковым маслом. Рыбу и овощи посыпаем майораном, кладём каперсы и отправляем назад в духовку ещё на 10 минут.
Подаём рыбу сразу горячей, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: нежный пикантный овощной рыбный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105464/]Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри[/url]
[url=/recipes/show/105464/][img]/data/cache/2015apr/01/46/1088699_48732-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Что может быть вкуснее и полезнее на ужин, чем сочная пикантная рыбка, запечённая с овощами?
Рецепт взят с сайта Юлии Высоцкой и называется "Рыба, запечённая по-итальянски", я лишь облагородила его любимым соевым соусом. 
Для приготовления можете брать любую не костлявую белую морскую рыбу.

Ингредиенты: Соевый соус, Палтус, Помидоры черри, Лук-порей, Каперсы, Сок лимонный, Масло оливковое, Чеснок, Майоран, Перец белый, Зелень.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/01/46/1088699_48732-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри" title="Рецепт: Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть вкуснее и полезнее на ужин, чем сочная пикантная рыбка, запечённая с овощами?
Рецепт взят с сайта Юлии Высоцкой и называется "Рыба, запечённая по-итальянски", я лишь облагородила его любимым соевым соусом. 
Для приготовления можете брать любую не костлявую белую морскую рыбу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1311">Палтус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри»:

Соевый соус Палтус Помидоры черри Лук-порей Каперсы Сок лимонный Масло оливковое Чеснок Майоран Перец белый Зелень

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

207

Салат "Ивушка"

107
207
36046

1636

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"

103
1636
39038

2296

Шоколадный пирог из микроволновки "Чудо"

251
2296
304221

Фотографии «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

И эта вкусная!!!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года ajeka #

Люблю рыбу! Спасибо!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Тома1709 #

очень аппетитно выглядит рыбка, беру на вооружение

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Тома1709 #

1 апреля 2015 года avani #

Знатная рыбка.

Очень вкусно

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Кир Рояль #

Чудесная рыба, фото ооочень впечатлило

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Iren_D #

Светочка, раздразнила ты меня своим палтусом, пошла на рынок за рыбой! Спасибо тебе за своеобразный пинок своими рецептами! Будет и у меня на ужин рыбка! УРА!!!!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

у нас стейки дорогие по 680 руб.

1 апреля 2015 года Iren_D #

Ой, я куплю чего попроще.... вряд ли у нас такая рыба будет хорошего качества....

1 апреля 2015 года svetlanaboyko75 #

Очень эффектно и ВКУСНО!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Natysinka #

Ох как же аппетитно выглядит!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Ros66 #

Очень аппетитная рыбка!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года chudo #

очень люблю, шикарно!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

да, у тебя был рецепт с пореем и яблоками, тоже вкусно

1 апреля 2015 года Жен Жен # (модератор)

А это уже для праздничного ужина такая подача!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года aleksakond #

Kak krasivo!Segodnja zhe sdelaju na uzhin.SPASIBO boljshoe!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо, буду рада

1 апреля 2015 года Aigul4ik #

обожаю рыбку!!!!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Marioka82 #

Светочка, можно мне кусочек?

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

уже нет))

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Marioka82

уже нет

1 апреля 2015 года Wera13 #

Очень аппетитно!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Света, какая аппетиииитная рыбка у тебя получилась

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года YOKA #

Действительно, на ужин рыбка в самый раз!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года sibir77 #

Шикарная рыбка! Подача мне очень понравилась! Однозначно плюсую!!!!

1 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри

Ингредиенты для «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри»:

Похожие рецепты

Рыбные "Батончики"

Форель в беконе на гриле

Скумбрия с овощами

Сёмга а-ля жюльен

Жареный рис с кетой

Лосось в маковой корочке

Ароматная рыба в хлебных гнeздах

Хвост лосося по-азиатски

Форель "Лемонато"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ивушка"

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики"

Шоколадный пирог из микроволновки "Чудо"

Фотографии «Палтус, запечённый с пореем и помидорами черри» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!