• 1 апреля 2015, 23:53
  • 4521

Жюльен в хрустящей корзиночке

Рецепт: Жюльен в хрустящей корзиночке

Быстро и вкусно. И очень питательно. Готовим жюльен курицо-грибной в хрустящей корзиночке.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Жюльен в хрустящей корзиночке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1918.3 ккал
белки
106.9 г
жиры
103.7 г
углеводы
135.7 г
Порции
ккал
319.7 ккал
белки
17.8 г
жиры
17.3 г
углеводы
22.6 г
100 г блюда
ккал
215.5 ккал
белки
12 г
жиры
11.7 г
углеводы
15.2 г

Рецепт «Жюльен в хрустящей корзиночке»:

  • Готовим тесто. 1 стакан муки пшеничной. Делаем горку. В середине ямку. Туда добавляем яйцо, масло растительное, соль, водка, вода. Замешиваем тесто как для чебуреков. Чтоб не прилипало к рукам когда смешаете все ингридиенты и уже получится плотное тесто. Немного добавьте на руки масло подсолнечное и продолжайте замешивать. Потом тесто убираем под миску.

  • Теперь пока наше тесто отдыхает. Мы готовим жюльен. Обжариваем лук до золотистой корочки. Далее добавляем шампиньоны, тоже обжариваем с луком до золотистой корочки. Далее добавляем куриное мясо мелко нарезанное. И все обжариваем. Добавляем немного соли по вкусу и специи. Когда курица готова. А она готова через минут 5 так как мелкие кусочки. Мы добавляем майонез. Все перемешиваем и пару минут обжариваем. Хорошо пемешивая.

  • Когда жульен готов можно доставать тесто. Делить на 6 частей. И раскатывать кружечки. Кладем в форму. Помещаем в духовку. Немного обжариваем пи температуре 200 градусов. Но не до золотистой корочки.

  • Далее вытаскиваем из духовки и наполняем корзиночки жульеном. Сверху кладем натертый сыр. Снова помещаем в духовку.

  • Так как у нас уже готов жульен. Мы запекаем чтоб корзиночки и сыр покрылись золотистой корочкой. У меня ушло на это минуток 15. Кушаем горячим или холодным. Можно сверху украсить зеленью. Получился сытный, вкусный жульенчик и оригинальный. С хрустящей корзиночкой. Все готовлю на глаз и пробую. Поэтому все ингридиенты писала приблизительно. Поэтому когда готовите делайте все по своему вкусу. Тогда уверена будет оригинальное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен в хрустящей корзиночке
Рецепт: Жюльен в хрустящей корзиночке

Быстро и вкусно. И очень питательно. Готовим жюльен курицо-грибной в хрустящей корзиночке.

Ингредиенты для «Жюльен в хрустящей корзиночке»:

Комментарии и отзывы

Приготовила! Очень вкусно ! Спасибо за рецепт . У меня форма силиконовая на 12 маффинов. Буду готовить ещё и ещё...
Попробовала сделать жюльен по вашему рецепту. Это потрясающе вкусно! До этого делала постоянно в булочке, так как кокотницы нет, но булка - это совсем не то, а тут - такая вкуснота! Спасибо огромное за такой простой и очень хороший рецепт!
Рада что вам понравилось. На здоровье!
давно подумывал так сделать. теперь точно сделаю
Да так оригинально и вкусно получается.
Утащила в КК! Спасибо!
На здоровье. Рада буду если понравится.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки