Humitas. Блюдо родом из Аргентины. Видела несколько вариантов его приготовления, основной из них - это сырая каша заворачивается в листья кукурузы и варится. В ютюбе нашла такой вот способ приготовления, на нем и остановилась. Каша получается очень вкусной и питательной.
ИраМ-2Поваренок 3 уровня
- 2 апреля 2015, 9:00
- 8162
Кукурузная каша "Хумита"
Ингредиенты для «Кукурузная каша "Хумита"»:
- Кукуруза (в оригинальном рецепте используют свежую молодую кукурузу) — 2 бан.
- Творог — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Мука кукурузная (у меня кукурузная отсутствовала, я использовала пшеничную) — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3147.1 ккал |
белки
127.5 г |
жиры
93.1 г |
углеводы
449.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Кукурузная каша "Хумита"»:
-
Кукурузу с нарезанным луком взбиваю в блендере до однородной массы.
-
В массу добавляю яйца, растопленное масло, творог, муку и хорошо перемешиваю.
-
Ставлю на огонь и варю помешивая около 15-ти минут, периодически можно добавлять немного воды, так как каша становится густой.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2022 года Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: