Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Лилия 22 85Поваренок 4 уровня

2 апреля 2015, 14:58
3274

Рыбные котлеты-кексы

Мне попался очень сухой рыбный фарш, котлеты совсем не получались. Вот и пришлось делать их в форме для кексов. Получилось очень вкусно и необычно на вид. Такие котлеты приготовлены без единой капли масла и значительно полезнее, чем жаренные. Надеюсь эта идея кому-нибудь пригодится!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты-кексы»:

Фарш рыбный (из минтая) — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Укроп
Специи
Сыр голландский

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2085.6 ккал	белки 233.5 г	жиры 103 г	углеводы 55.1 г
100 г блюда
ккал 260.7 ккал	белки 29.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Рыбные котлеты-кексы»:

Рыбный фарш разморозить, добавить соевый соус Kikkoman и хорошенько перемешать.
К фаршу добавить яйца и перемешать.
Всыпать манку и опять перемешать.
Добавить мелко порезанный укроп.
Ещё раз всё перемешать и выложить в формочки.
Очень люблю сырную корочку, поэтому можно посыпать тёртым сыром.
Поставить в духовку на средний огонь на 30 минут. Пока котлеты запекаются отварить рис.

Подавать со свежими овощами!!!

Приятного аппетита!!!

Перед подачей полить рис соевым соусом Kikkoman!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105534/]Рыбные котлеты-кексы[/url]
[url=/recipes/show/105534/][img]/data/cache/2015apr/02/55/1090211_36965-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Мне попался очень сухой рыбный фарш, котлеты совсем не получались. Вот и пришлось делать их в форме для кексов. Получилось очень вкусно и необычно на вид. Такие котлеты приготовлены без единой капли масла и значительно полезнее, чем жаренные. Надеюсь эта идея кому-нибудь пригодится!!!

Ингредиенты: Фарш рыбный, Яйцо куриное, Крупа манная, Соевый соус, Укроп, Специи, Сыр голландский.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные котлеты-кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/02/55/1090211_36965-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные котлеты-кексы" title="Рецепт: Рыбные котлеты-кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне попался очень сухой рыбный фарш, котлеты совсем не получались. Вот и пришлось делать их в форме для кексов. Получилось очень вкусно и необычно на вид. Такие котлеты приготовлены без единой капли масла и значительно полезнее, чем жаренные. Надеюсь эта идея кому-нибудь пригодится!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные котлеты-кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6658">Фарш рыбный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105534/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные котлеты-кексы

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты-кексы»:

Фарш рыбный Яйцо куриное Крупа манная Соевый соус Укроп Специи Сыр голландский

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

394

Деревенский картофельный салат

96
394
12436

1434

Сельдь в икорном соусе

191
1434
21184

337

Коричное печенье "Утята"

81
337
6939

Фотографии «Рыбные котлеты-кексы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 мая Vicentina #

+10

[+4]

Готовила из филе судака. Сыра обычного не нашлось, порезала сверху по кусочку копченого с тмином. Такой сыр не плавится в духовке, как оказалось, только румянится. Дополнительно соль не добавляла, только соевый соус и немного черного перца. Котлеты плотные, вкус нейтральный, мне все же не хватило соли и следовало добавить приправу для рыбы, сыр как у меня тоже не годится для таких целей, но что было в наличии. В принципе рецепт хороший, не трудоёмкий, можно экспериментировать с разной рыбой, но мне привычней котлеты, жаренные на сковороде

. Данный вариант я бы применила в качестве холодной закуски.

16 февраля Plushka2019 #

+17

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось. Готовила из фарша лососевых, от себя добавила лук и морковь (измельчила блендером), получились вкусные и сочные кексы - котлетки.

20 мая 2015 года vera titova 59 #

Кексики здорово!!!

. Что не жарить тоже правильно!!

. А манку для чего добавлять??

20 мая 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

С манкой котлеты форму хорошо держат и в тоже время мягкие.

26 мая 2015 года vera titova 59 #

С манкой котлеты форму хорошо держат и в тоже время мягкие.

Я почему-то добавляю крахмал

попробую манку

26 мая 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Попробуйте!!! Можно с любым фаршем.

3 апреля 2015 года Vicentina #

Отличный рецепт!!! Оригинально!

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

3 апреля 2015 года Аня Бойчук #

Красивые такие

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2015 года Wera13 #

Замечательно!

Забираю, спасибо!

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Забирайте!!!

3 апреля 2015 года Nikitkaswet #

Интересно и не обычно

будем пробовать

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Обязательно попробуйте!!!

2 апреля 2015 года топиарий #

Какая аппетитная тарелочка!!!!!

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 апреля 2015 года Aigul4ik #

как аппетитно!!!

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 апреля 2015 года mariana82 #

Какая прелесть!

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

2 апреля 2015 года Один Три #

Аппетитно!

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

2 апреля 2015 года Демурия #

Симпатично

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

2 апреля 2015 года sibir77 #

Какие чудесные котле-кексики!

2 апреля 2015 года sibir77 #

котлексики

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Классное название!!! Спасибо!!!!

3 апреля 2015 года sibir77 #

2 апреля 2015 года cvet44 #

Тоже стараюсь не жарить так,что обязательно воспользуюсь
Вашей идеей в формочках запекать

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю понравится!!!

2 апреля 2015 года MademoiselleKa #

Спасибо, мне точно пригодится. я все стараюсь готовить без жарки, так что мне в самый раз!

спасибо за идею

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!!!!

2 апреля 2015 года Ксения026 #

Какая прелесть!!!

Хороши котлетки!!!

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

2 апреля 2015 года Natysinka #

Хорошая идея!

2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные котлеты-кексы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты-кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные котлеты-кексы»:

Похожие рецепты

Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Красноглазка с картофелем в духовке

Филе пангасиуса в кляре

Запеченный лосось с кунжутом

Филе пангасиуса в духовке с овощами

Традиционный латышский обед рыбака

Пикша под лимонно-морковным соусом

Кефаль, запеченная по-приморски

Рыба, запеченная с овощами в фольге

Попробуйте приготовить вместе

Деревенский картофельный салат

Сельдь в икорном соусе

Коричное печенье "Утята"

Фотографии «Рыбные котлеты-кексы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!