Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

2 апреля 2015, 16:35
270227

Люля-кебаб в духовке

Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Фарш мясной (Говядина+свинина с жирком) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (Можно кинзу) — 1 пуч.
Специи (По вкусу: соль, острый красный молотый перец)
Вино красное полусухое — 50 мл
Вода — 50 мл
Соевый соус — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 710.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 92.3 ккал	белки 0.7 г	жиры 0 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Люля-кебаб в духовке»:

Измельчаем мясо вместе с луком и чесноком. Добавляем соевый соус.
Измельчаем зелень, добавляем соль и перец. Тщательно вымешиваем фарш и отправляем в холодильник минимум на час
Фарш отбиваем об стол не менее 3 минут, чтобы он стал плотным и из него вышел лишний воздух. Это обязательно, чтобы фарш не падал и не стекал со шпажек. В противень наливаем воду и вино. Духовка уже разогревается. На шпажки (я сразу 3 беру) "надеваем" фарш, и формируем люля. На фото видно, что фарш держится прекрасно и не падает. Шпажки подвешиваем над противнем и ставим в духовку на 30 минут при 190 град. Через 15 минут шпажки перевернуть другим бочком и вернуть на оставшееся время в духовку.
Готовые люля подавать с зеленью и вашим любимым соусом. Очень вкусно замариновать в уксусе + сахар + вода + репчатый лук.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: горячее

Вкусы: мясной ароматный аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105541/]Люля-кебаб в духовке[/url]
[url=/recipes/show/105541/][img]/data/cache/2015apr/02/42/1090378_69918-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка, Специи, Вино красное полусухое, Вода, Соевый соус.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Люля-кебаб в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/02/42/1090378_69918-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Люля-кебаб в духовке" title="Рецепт: Люля-кебаб в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами вкусным и простым рецептом люля. Очень удобно приготовить его дома, когда нет возможности выехать на природу. Получается очень ароматно и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Люля-кебаб в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Петрушка Специи Вино красное полусухое Вода Соевый соус

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

328

Куриная ветчина "Пальчики оближешь"

193
1306
100441

259

Фотографии «Люля-кебаб в духовке» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 апреля 2015 года Elea #

Изумительный рецепт. Браво!

4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2015 года zzvikazz #

какой красивый поднос!

4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2015 года Miss Indi #

[+4]

приготовила сегодня как вы и советовали с маринованным луком,добавила помидоры и огурцы ..в качестве гарнира рис с овощами..вкусненько получилось..муж вообще в восторге был..в приготовлении очень просто..спасибо за прекрасный рецепт

4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо Вам за роскошное фото

очень у вас аппетитная тарелочка получилась!!!

Готовьте с удовольствием

4 апреля 2015 года Miss Indi #

спасибо и Вам

))

4 апреля 2015 года nata vakheta #

Я только что их приготовила,детвора слопала быстро,а они у меня мясо не очень празднуют.Огромнейшее спасибо вам,ваш рецепт- палочка-выручалачка

4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова и доверие к рецепту

4 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Какие красавцы! Сразу захотелось приготовить

4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

4 апреля 2015 года Юлия1211 #

Интересно!!!

4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасбо

4 апреля 2015 года zaharovams #

я бы такие люляшки к праздничным отнесла, ну, если компания своя, родная, неофициозная. Так весело и вкусно будет, да под винцо хорошее...

4 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 апреля 2015 года barska #

Красиво, вкусно и аппетитно!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

мне важно от тебя это слышать

3 апреля 2015 года Симо4ка #

Смотрю сейчас ваш рецепт, а за спиной сын великовозрастный увидел фотки и стоит - слюнки сглатывет!

Пообещала в скором времени приготовить. Фотографии - супер. Завораживают! Потом расскажу, что у меня получится

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

С нетерпением буду ждать

3 апреля 2015 года Vicentina #

Замечательный рецепт! Так все просто!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 апреля 2015 года Гульнара Джелялова #

Думаю стоит попробовать.

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Стоит

3 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #

Оля, какая вкуснота!!!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 апреля 2015 года kanalia #

Отличная идея, что тут скажешь!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Мне приятно от вас это слышать, зная что вы строгий критик

3 апреля 2015 года Violl #

Как же это вкусно!

Прекрасный кебаб

Удачи тебе!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

3 апреля 2015 года Марьяна_Z #

Оля, хочу на ужин к тебе))))! Очень вкусно!!!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

С радостью

но уже поздно

ничего не осталось

3 апреля 2015 года lelek07 #

В электрошашлычнице тоже очень вкусно.

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Вот не пробовала

потому что у меня ее нет

Но в шашлычницу винца то не нальешь для аромата

3 апреля 2015 года Aneta80 #

Очень вкусно!! Мы еще люля заворачиваем в лаваш с лучком!!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Да да

так тоже вкусно

3 апреля 2015 года asesia2007 #

Оленька, замечательный рецептик

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

3 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Оленька, великолепно и очень апппетитно.

Забираю в копилочку.

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

3 апреля 2015 года Маришка-2015 #

Вкуснота!!!

3 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Люля-кебаб в духовке

Ингредиенты для «Люля-кебаб в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Люля-кебаб в духовке»:

Похожие рецепты

Тефтели с кабачком в томатном соусе

Кимадопита "Наивкуснейшая"

Чили кон карне

Котлеты из говядины в духовке

Перец "Волшебный"

Колбаски, запеченные на фруктово-луковой подушке

Ленивые пельмени

Котлеты из духовки "Нежнейшие" без яиц

Котлеты со сливочной начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Свекла и Ко"

Куриная ветчина "Пальчики оближешь"

Кокосовый торт "Коко Кабана"

Фотографии «Люля-кебаб в духовке» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!