Еще один вариант гамбургера. Просто и вкусно.
ИраМ-2Поваренок 3 уровня
- 2 апреля 2015, 21:37
- 2819
Гамбургер из курицы
Ингредиенты для «Гамбургер из курицы»:
- Бекон — 100 г
- Лук репчатый (соус) — 1 шт
- Чеснок (соус) — 2 зуб.
- Кетчуп (соус) — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный - соус) — 2 ст. л.
- Сироп кленовый (соус) — 2 ст. л.
- Горчица (дижонская - соус) — 2 ст. л.
- Бульон (соус) — 300 г
- Яблоко — 2 шт
- Филе куриное (отварное) — 1 шт
- Орех мускатный (щепотка)
- Булочка (для гамбургера)
- Соль (щепотка)
- Перец черный (щепотка)
- Масло сливочное (для обжарки яблок)
- Сыр твердый — 100 г
- Огурец соленый (несколько штук )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1503 ккал |
белки
133 г |
жиры
63.2 г |
углеводы
97.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Гамбургер из курицы»:
-
Обжариваем бекон до золотистого цвета, откладываем его на тарелку, используем его позже.
-
В жиру после жарки бекона обжариваем лук и чеснок. Солим, перчим. Добавляем кетчуп, уксус, кленовый сироп, горчицу и бульон после варки куриного филе.
-
Варим соус минут 10.
-
В отдельной сковороде на сливочном масле обжариваем яблоки с мускатным орехом, до мягкости яблок. Солим, перчим. Немного позже добавляем куриное мясо порезанное на кусочки, можно порвать руками. Затем куриную смесь смешиваем с соусом и беконом.
-
Берем булочку для гамбургеров, разрезаем на две половины, на одну выкладываем курицу с соусом, посыпаем сыром и ложим ломтики огурчиков.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: