Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Людмила НКПоваренок 8 уровня

30 июня 2023, 10:11
1123

Баранина в желе

Лето - сезон пикников, шашлыков, гриля и еще аппетитных блюд. Предлагаю приготовить изумительную баранину в желе, а лучшим сопровождением к ней будут овощи, зелень, легкие овощные салаты.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Баранина в желе»:

Баранина (от ТМ BazarCo) — 500 г
Редис (или редька дайкон) — 100 г
Желатин — 40 г
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 865.4 ккал	белки 119.3 г	жиры 117.3 г	углеводы 15.9 г
100 г блюда
ккал 127.3 ккал	белки 17.5 г	жиры 17.3 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Баранина в желе»:

Приготовим желе из баранины от надежной торговой марки BazarCo.
Потребуется небольшое количество ингредиентов и хорошее настроение.
Я готовила из целой бараньей грудинки. Мясо помыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыло мясо. Довести до кипения, снять пенку, убавить огонь.
Как вариант, мясо для варки можно нарезать кусочками 2*2 см, залить водой и варить.
Редис или редьку дайкон помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками.
Добавить в кастрюлю с мясом соевый соус, мелко нарезанный редис, имбирь, соль, сахар. Варить на слабом огне под крышкой до готовности мяса. (1,5 - 2 час)
Распустить желатин в теплом бульоне или воде, тщательно перемешать. Готовое мясо нарезать на кусочки.
Выложить в форму или контейнер, залить смесью из бульона и желатина. Можно залить мясо в порционных формочках.
Охладить до полного застывания.
Готовое мясо взять с собой на пикник, на дачу. И не забыть побольше зелени и овощей.
Приятного отдыха!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo» На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179125/]Баранина в желе[/url]
[url=/recipes/show/179125/][img]/data/cache/2023jun/30/04/3058213_15719-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Лето - сезон пикников, шашлыков, гриля и еще аппетитных блюд. Предлагаю приготовить изумительную баранину в желе, а лучшим сопровождением к ней будут овощи, зелень, легкие овощные салаты.

Ингредиенты: Баранина, Редис, Желатин, Имбирь, Сахар, Соль, Соевый соус, Зелень.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баранина в желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jun/30/04/3058213_15719-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баранина в желе" title="Рецепт: Баранина в желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето - сезон пикников, шашлыков, гриля и еще аппетитных блюд. Предлагаю приготовить изумительную баранину в желе, а лучшим сопровождением к ней будут овощи, зелень, легкие овощные салаты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баранина в желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баранина в желе

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Баранина в желе»:

Баранина Редис Желатин Имбирь Сахар Соль Соевый соус Зелень

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1184

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

69
1184
21797

847

Морковь по-корейски в новом формате

158
847
32726

580

Свинина по грузинским мотивам

88
580
13725

Комментарии и отзывы

4 июля 2023 года Лито #

Аппетитно!

4 июля 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Благодарю!!!

4 июля 2023 года nadinhike #

Людааа..., шик-блеск, вкуснота

4 июля 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Надя, солнце, спасибо большое!

1 июля 2023 года gapcalova #

необычное и интересное блюдо

1 июля 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое большое спасибо!

30 июня 2023 года yugai ludmila65 #

смело, я люблю такие эксперименты.
Фото шикарные, Людочка. Браво👍.

30 июня 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

30 июня 2023 года ИРепка #

Людочка, очень оригинально! Редис запекла, жарила, но не варила. Но не сомневаюсь, что блюдо очень вкусное

30 июня 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за добрые слова!!!

30 июня 2023 года VikulinaS #

Очень необычный, интересный рецепт!

30 июня 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое большое спасибо!

30 июня 2023 года Okoolina #

вкусно очень и аппетитно! Я люблю всякие желейки!

30 июня 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

30 июня 2023 года мисс #

Никогда не пробовала подобное. Но уверена, что вкусно. Удачи!

30 июня 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

30 июня 2023 года Tatanj #

Чудесная баранина в желе!

30 июня 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, благодарю!

30 июня 2023 года Silverina1 #

Мне нравится

Отличное блюдо!

30 июня 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баранина в желе

Ингредиенты для «Баранина в желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баранина в желе»:

Похожие рецепты

Пастрома из куриной грудки

Пастрома "Дважды забытая"

Баварский мясной хлеб-ассорти "Леберкезе"

Слоеный мясной хлеб

Сало сухого посола

Бастурма из утиной грудки

Сыровяленый окорок в соевом маринаде

Свинина с сырыми овощами

Такос по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

Морковь по-корейски в новом формате

Свинина по грузинским мотивам

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!