Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

3 апреля 2015, 15:10
11210

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

Похрустим?!!! Ароматные хлебные палочки, с жареным луком и розмарином. С кунжутной посыпкой!!! Мммм... Аромат пробрался во все комнаты) Хороши и с супчиком, и с молочком. Со сладким чаем, или просто похрустеть. Надеюсь вам понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:

Вода (теплая) — 125 мл
Дрожжи (сухие, быстрорастворимые) — 1 ч. л.
Мука ржаная — 320 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Горчица (в зернах) — 1 ч. л.
Кориандр (в зернах) — 1 ч. л.
Розмарин — 1 ч. л.
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Кунжут — 30 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1851.1 ккал	белки 29.6 г	жиры 68.6 г	углеводы 280.2 г
100 г блюда
ккал 284.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 10.6 г	углеводы 43.1 г

Рецепт «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:

На оливковом масле обжарить мелко порубленную луковицу до золотистого цвета.
Дрожжи развести в теплой воде с небольшим количеством сахара, дать подойти до образования быстрорастущей пены.
Муку смешать с солью, оставшимся сахаром, смолотыми в ступке специями.
В мучную смесь добавить подошедшие дрожжи, жареный лук, вместе с маслом и замесить тесто. При необходимости добавлять по 1 ст. л. воды.
Рабочую поверхность посыпать кунжутом. От теста отщипываем небольшие шарики, размером с грецкий орех, раскатываем палочки толщиной в мизинец. Каждую палочку прокатать по кунжуту, чтобы она как следуем им покрылась.
Выкладываем палочки на противень, застеленный пекарской бумагой и промазанный маслом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200С в течении 25-30 мин. НЕ БОЛЬШЕ!!! Иначе вместо хрустящих палочек получим твердые сухари. Был опыт))) Готовые палочки остудить на решетке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: хлеб

Вкусы: луковый ржаной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105586/]Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки[/url]
[url=/recipes/show/105586/][img]/data/cache/2015apr/03/54/1091513_45357-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Похрустим?!!! Ароматные хлебные палочки, с жареным луком и розмарином. С кунжутной посыпкой!!! Мммм... Аромат пробрался во все комнаты) Хороши и с супчиком, и с молочком. Со сладким чаем, или просто похрустеть. Надеюсь вам понравится!

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Мука ржаная, Соль, Сахар, Горчица, Кориандр, Розмарин, Лук репчатый, Масло оливковое, Кунжут.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/03/54/1091513_45357-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебные палочки Гриссини из ржаной муки" title="Рецепт: Хлебные палочки Гриссини из ржаной муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Похрустим?!!! Ароматные хлебные палочки, с жареным луком и розмарином. С кунжутной посыпкой!!! Мммм... Аромат пробрался во все комнаты) Хороши и с супчиком, и с молочком. Со сладким чаем, или просто похрустеть. Надеюсь вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105586/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:

Вода Дрожжи Мука ржаная Соль Сахар Горчица Кориандр Розмарин Лук репчатый Масло оливковое Кунжут

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3584

Хлебные палочки к пиву и супу

114
3584
41855

2322

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

137
2322
27399

855

Хлебные палочки с луком

64
855
31269

544

Гриссини с шоколадом

180
544
24792

535

Хлебные палочки "Гриссини"

74
535
4002

371

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

62
371
3362

280

Хлебные палочки из льняной муки

93
280
33665

233

Гриссини с базиликом

45
233
11542

212

Гриссини с кунжутом, паприкой и тмином

102
212
7631

203

Хлебные палочки

92
203
24605

198

Хлебные палочки

93
198
1970

190

Гриссини с маслинами и пармезаном

41
190
6172

180

Хлебные палочки «Злаковые»

67
180
12613

168

Хлебные палочки с пармезаном

75
168
3748

165

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

21
165
4755

137

Гриссини с корицей

23
137
3158

Гриссини торинези

23
70
7784

Тминные палочки

42
63
1695

Слоеные Гриссини с сыром

2
47
3306

Хлебные палочки

6
35
1432

Гриссини из слоеного теста с анчоусами и коричневым сахаром

62
32
2270

Хлебные палочки с пшенными хлопьями

26
23
1029

Показать все варианты рецепта (22)

Фотографии «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 июля 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень симпатичные палочки!

18 июля 2017 года Mashyla-2016 #

+19

[+5]

Спасибо, что поделились рецептом☺ Нам было очень вкусно😀 Теперь буду экспериментировать с мукой и приправами👍

18 января 2017 года FG Julia #

Спасибо , люблю ржаную выпечку. Сделала по рецепту , но пришлось добавлять воды и масло, шар не хотел формироваться.скажите по рецепту 3 ложки масла это только в тесто или на жарку тоже.? Буду повторять ещё.

15 августа 2016 года sozmaria #

Отличный постный рецепт!

Надо попробовать!

15 августа 2016 года marusjala #

+15

[+5]

Готовили с дочкой. Получилось очень вкусно. Вместо воды использовала сыворотку. Спасибо за рецепт.

4 апреля 2015 года NadzeyaAl #

Фантастика!

Замечательно получилось. Со свежими дрожжами готовила, и тесто холодным способом с вечера сделала.

6 апреля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)

Я очень рада, что у вас получилось вкусно!

3 апреля 2015 года avani #

3 апреля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)

3 апреля 2015 года Aigul4ik #

здорово!

3 апреля 2015 года Мария Ланцева #

еще раз убедилась-все гениальное просто. Хороший и простой рецепт. Спасибо

3 апреля 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

3 апреля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)

3 апреля 2015 года Natysinka #

3 апреля 2015 года Bruna Vagner #

Очень вкусно, делаю как из пшеничной, так и из ржаной муки, добавляю в тесто также и разные приправы: очень интересно получается с приправами для пиццы, с паприкой, с прованскими травами, с приправами для курицы - ням-ням!!!!

Теперь вот еще и по вашему рецепту попробую!

3 апреля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)

Я делала с тмином еще, но моя семья тмин не воспринимает. Хрустела одна))) А вот с пшеничной я еще не пробовала. Диета. Я и здесь взяла обдирную)))

3 апреля 2015 года AlenkaIKot #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Подскажите: тесту надо дать подойти перед тем как раскатывать палочки и печь? Или сразу после замеса тесто превращать в палочки и отправлять в духовку?

3 апреля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)

В оригинальном рецепте написано сразу раскатывать, я так и делала. А то вдруг толстячками станут)))

3 апреля 2015 года Лилия 22 85 #

3 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Классные штучки

Из пшеничной муки и без лука делала, попробую по Вашему рецепту

3 апреля 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)

Попробуйте! Я очень люблю выпечку из ржаной муки. Аромат меня привлекает!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

Ингредиенты для «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов