Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ксения026Поваренок 5 уровня

3 апреля 2015, 17:19
1986

Мильфей из овощей и сыра

Предлагаю очень интересный вариант холодной закуски.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Мильфей из овощей и сыра»:

Баклажан — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Маш — 30 г
Сода (щепотка) — 1
Фета — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (стебель) — 1
Перец черный (щепотка) — 1
Сметана — 1 ч. л.
Лук зеленый (стебель) — 1

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 341.1 ккал	белки 17.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 191.2 г
Порции
ккал 170.6 ккал	белки 8.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 95.6 г
100 г блюда
ккал 66.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Мильфей из овощей и сыра»:

Баклажан нарезать кружочками и обжарить на гриле или сковороде с каждой стороны, до мягкости.
Перец запечь в духовке до черных подпалин. Сложить в пакет на 10 минут, затем снять кожицу и нарезать на квадратики.
Сыр размять вилкой, добавить к нему щепотку перца, сметану, мелко рубленную петрушку и чеснок пропущенный через пресс.
Фасоль Маш не требует предварительного замачивания. Поместите промытую фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:5, доведите до кипения. Варите на сильном огне 10 минут, а затем до готовности 1,5-2 часа на слабом огне. Добавляйте соль в конце варки, т. к. она замедляет процесс приготовления. (Если хотите получить разваренную фасоль, то нужно добавить немного соды, в начале приготовления.)
Приступим к сборке : на кружок баклажана кладем сыр с зеленью..
.. сверху кладем 1/2 ч. л. пюре из фасоли..
.. затем кусочек перца. Повторяем слои еще два раза.
Сверху украшаем сыром и зеленым луком. Убираем на 1-2 часа в холодильник. Приятного аппетита!

Вкус фасоли маш превосходно сочетается с самыми разными специями и ингредиентами. А еще, блюда с добавлением маша очень питательны и полезны и особенно рекомендованы для женского организма. Угощайтесь, друзья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска обед

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105598/]Мильфей из овощей и сыра[/url]
[url=/recipes/show/105598/][img]/data/cache/2015apr/03/27/1091572_52362-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю очень интересный вариант холодной закуски.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Маш, Сода, Фета, Чеснок, Петрушка, Перец черный, Сметана, Лук зеленый.
Тэги: ужин, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мильфей из овощей и сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/03/27/1091572_52362-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мильфей из овощей и сыра" title="Рецепт: Мильфей из овощей и сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю очень интересный вариант холодной закуски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мильфей из овощей и сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4945">Маш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105598/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мильфей из овощей и сыра

Предлагаю очень интересный вариант холодной закуски.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Мильфей из овощей и сыра»:

Баклажан Перец болгарский Маш Сода Фета Чеснок Петрушка Перец черный Сметана Лук зеленый

Тэги: ужин, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

524

Аш

83
524
56722

2578

Салат с черносливом

108
2578
316119

2619

Картофельные корзиночки со свининой в белом соусе

300
2619
231101

Комментарии и отзывы

10 апреля 2020 года lila piskaridze #

Фасоль Маш не требует предварительного замачивания.

Я замочила - и варить пришлось меньше, не 2 часа, а 10 мин.
Вкусная закуска!

16 апреля 2015 года NataliM-2015 #

Оригинальная закуска,вкусно очень

16 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, Натусик!!

12 апреля 2015 года Наталья Мануилова #

Очень вкусная закучка

12 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю!

4 апреля 2015 года lada l09 #

с машем вообще баклажанчики нямошные!

3 апреля 2015 года Aigul4ik #

3 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 апреля 2015 года МурКатеринка #

Ксюша, ммм...вкусно-то как!!!

3 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Сппасибо Катенька!!!

3 апреля 2015 года Marioka82 #

Классаня закусочка!!!

3 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оленька!

3 апреля 2015 года avani #

Обалдеть как вкусно

3 апреля 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мильфей из овощей и сыра

Ингредиенты для «Мильфей из овощей и сыра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мильфей из овощей и сыра»:

Похожие рецепты

Мильфей из жареного баклажана и авокадо

Острые баклажаны

Закуска из моркови и цуккини

Баклажанный мусс

Закуска к красному вину

Закуска из баклажанов в горшочках

Закуска "Синьор-помидор"

Салат из кус-куса и овощей

Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой

Попробуйте приготовить вместе

Аш

Салат с черносливом

Картофельные корзиночки со свининой в белом соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!