Так готовить это варенье научила меня мама, а ее научила ее мама - моя бабушка, а бабушку - ее мама и т. д. Варится легко. Ягоды получаются целыми и в желе. Друзья обычно хвалят мое варенье. За фото к рецепту спасибо поваренку Akira Shinrei.
- 19 августа 2008, 20:57
- 34118
Клубничное варенье
Ингредиенты для «Клубничное варенье»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4280 ккал |
белки
6 г |
жиры
4 г |
углеводы
1067 г |
100 г блюда | |||
ккал 214 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 53.4 г |
Рецепт «Клубничное варенье»:
Клубнику помыть, удалить хвостики, засыпать сахаром и подождать, пока пустит сок (обычно это быстро происходит). Перемешать.
Поставить на огонь, дать закипеть и с момента закипания варить 15 минут, периодически снимая пену.
Снять с огня и дать настояться ягодам 1 сутки, накрыв посуду с вареньем.
Так повторить еще 2 раза.
Варенье готово на 3 сутки.
После закипания его следует разлить в стерилизованные баночки и накрыть пластиковыми крышками.
Ягоды получаются целыми. Сироп, когда застывает, превращается в желе.
Попробуйте так приготовить клубничное варенье и не пожалеете!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
2 июля 2024 года jenny14 #
14 сентября 2023 года Сурик #
19 июня 2020 года Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: