Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

4 апреля 2015, 13:03
26340

Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"

Не проходите мимо этого вкусного, сытного и полезного супа! И пусть Вас не смущает, что он постный! Вкус у него поистине необыкновенный и сбалансированный!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"»:

Горох (Мистраль, Айдахо) — 80 г
Вода — 1.5 л
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Морковь — 1 шт
Капуста пекинская (зеленая часть) — 300 г
Сельдерей черешковый (2 стебля) — 2 шт
Картофель (среднего размера, у меня 3 маленькие) — 2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Зелень (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 804.9 ккал	белки 34.9 г	жиры 15.7 г	углеводы 151.4 г
Порции
ккал 134.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 23.7 ккал	белки 1 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"»:

Горох промыть, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. После этого уменьшить огонь. Я использовала горох Айдахо, не требующий замачивания. Если используете обычный горох, обязательно замочите его на 7-8 часов.
Картофель помыть, почистить. Через 10 минут после закипания забросить целым в суп.
Пекинскую капусту мелко нашинковать. Сельдерей нарезать тонкими кусочками. Через 15 минут после забрасывания достать картофель, размять вилкой, положить обратно в суп. Закинуть нарезанную капусту и сельдерей.
Лук, морковь и чеснок почистить. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Разогреть в сковороде небольшое количество масла, добавить лук и пассеровать 2 минуты. Затем добавить морковь и обжаривать еще 2 минуты. В конце добавить измельченный чеснок, а через минуту - томатную пасту. Держать на огне при постоянном помешивании еще 1 минуту. Через 10 минут обжаренные овощи добавить в суп, приправить солью, перцем и зеленью.
Готовить еще 10 минут. Огонь выключить, супу дать настояться под закрытой крышкой 10-15 минут.

Я люблю постные супы. И мне кажется, что они не могут не быть полезными. Они дают чувство сытости, но не нагружают желудок. Главными ингредиентами данного супа являются овощи и горох. Овощи содержат целый комплекс важных витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатки. В горохе содержится большое количество антиоксидантов, белка и таких важных для организма минеральных веществ, как кальций и железо. Так что угощайтесь на здоровье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: обед первое

Вкусы: томатный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105668/]Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"[/url]
[url=/recipes/show/105668/][img]/data/cache/2015apr/03/04/1092504_98430-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Не проходите мимо этого вкусного, сытного и полезного супа! И пусть Вас не смущает, что он постный! Вкус у него поистине необыкновенный и сбалансированный!

Ингредиенты: Горох, Вода, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Капуста пекинская, Сельдерей черешковый, Картофель, Томатная паста, Зелень, Перец черный, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/03/04/1092504_98430-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп Удовольствие с неповторимым вкусом" title="Рецепт: Суп Удовольствие с неповторимым вкусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не проходите мимо этого вкусного, сытного и полезного супа! И пусть Вас не смущает, что он постный! Вкус у него поистине необыкновенный и сбалансированный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105668/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"»:

Горох Вода Лук репчатый Чеснок Морковь Капуста пекинская Сельдерей черешковый Картофель Томатная паста Зелень Перец черный Соль Масло растительное

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

340

Шашлык, картофель, салат

61
340
23310

784

Салат с жареными кабачками

258
784
20981

501

Жюльен "Старый добрый"

44
501
7113

Фотографии «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ярко,необычно и сытно!

А красиво!

5 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое-пребольшое спасибо!

5 апреля 2015 года Марийка777ру #

Замечательный рецепт, люблю овощные супы, непременно приготовлю, спасибо!

5 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что рецепт приглянулся!

5 апреля 2015 года asesia2007 #

Катенька, чудесный супчик,полезный и легкий

5 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое-пребольшое спасибо!

4 апреля 2015 года лялич #

Катя,замечательно.

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2015 года тататима #

Великолепно! Катюша, спасибо!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо огромное, что заглянули!

4 апреля 2015 года Natysinka #

Отличный супец!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 апреля 2015 года veronika1910 #

Вкусненько !

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Катюша, классный супчик,

забираю.

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

4 апреля 2015 года Elenochka26 #

Понравился супчик

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года девушка с веслом #

Хороший супчик

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2015 года Mary Stone #

В принципе очень люблю супы,постные-особенно! Полноценный, самодостаточный и весьма сытный супчик,все,что я люблю! Спасибо, прекрасный рецепт!!!!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за внимание!

4 апреля 2015 года Светлана Владимировн #

Интересный суп! Катя, а если использовать белокочанную капусту?

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Можно, конечно, попробовать. Но китайская капуста гораздо мягче и не имеет такого ярко выраженного вкуса.

4 апреля 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года Надежда Мочалова #

Спасибо за интересный рецепт. Беру себе на заметку. Только смущает сельдерей.Я с ним ничего не готовлю. А можно без него?

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Без сельдерея будет суп пустоват, замените его другим овощем.

4 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #

Катя, вкусный и полезный супчик!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Мариша!

4 апреля 2015 года Aigul4ik #

замечательный и полезный суп!!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Интересный суп.

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2015 года gorelgena #

Отличный рецепт!

(В названии наверное предлог "с" пропущен

)

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 апреля 2015 года Ксения026 #

Не отказалась бы от тарелочки, Вашего вкусного супчика!!!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайтесь!

4 апреля 2015 года giliatik #

Обожаю постные супы! Беру на заметку, обязательно приготовлю! Спа-си-бо!

4 апреля 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

А Вам спасибо, что заглянули!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"

Ингредиенты для «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"»:

Похожие рецепты

Овощной суп с индейкой

Постный суп с двумя видами фасоли

Азербайджанская шурпа из говядины

Суп "Доброе утро"

Суп с гусиными потрохами

Суп с бобовыми в индийском стиле

Капустный суп с индейкой в горшочке

Суп Карла V

Летний томатный суп

Попробуйте приготовить вместе

Шашлык, картофель, салат

Салат с жареными кабачками

Жюльен "Старый добрый"

Фотографии «Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!