elena_110Поваренок 5 уровня

19 августа 2008, 21:29
302936

Котлеты "Охотничьи"

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Ингредиенты для «Котлеты "Охотничьи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3830 ккал	белки 371.2 г	жиры 180.5 г	углеводы 170.2 г
100 г блюда
ккал 158.3 ккал	белки 15.3 г	жиры 7.5 г	углеводы 7 г

Рецепт «Котлеты "Охотничьи"»:

Мясо прокрутить через мясорубку.
Хлеб замочить в молоке и тоже прокрутить.
Лук, чеснок, свежие грибы, свежий картофель также пропустить через мясорубку.
Всe смешать, добавить яйца, приправу, соль, перец. Хорошенько вымесить.
Сформировать котлетки и положить в форму для запекания и поместить на среднюю решeтку [url=http://www.predmeti.ru/hotter-c-8.html]аэрогриля[/url].
Предварительно налить в форму немного воды.
Готовить при 260 градусах 20 минут, при высокой степени вентилятора ИЛИ в духовке. Так же в форме, добавив водички при 230 градусах около 30 минут.
Приятного вам аппетита!
[img]/images/users/19_08_08/small/46103.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10567/]Котлеты "Охотничьи"[/url]
[url=/recipes/show/10567/][img]/data/cache/2014mar/31/47/704042_97055-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса в аэрогриле
Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. 
Очень рекомендую. 
Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. 
Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Ингредиенты: Свинина, Индейка, Филе куриное, Лук репчатый, Чеснок, Картофель, Шампиньоны, Хлеб, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Охотничьи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/31/47/704042_97055-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты "Охотничьи"" title="Рецепт: Котлеты "Охотничьи""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. 
Очень рекомендую. 
Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. 
Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/227/">
          Готовим в аэрогриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/231/">
          Блюда из мяса в аэрогриле
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Охотничьи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10567/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Охотничьи"

Категория: Готовим в аэрогриле › Блюда из мяса в аэрогриле

Ингредиенты для «Котлеты "Охотничьи"»:

Свинина Индейка Филе куриное Лук репчатый Чеснок Картофель Шампиньоны Хлеб Молоко Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Мини такосы

Комментарии и отзывы

9 февраля Сурик #

+12

[+5]

Отличные котлеты, с грибным ароматом и вкусом. Фарш у меня – свинина и куриное филе. Остальное по рецепту. Но я их обжарила, в духовку не ставила. Грибочки можно было мелко нарезать. Спасибо большое за рецепт!

23 мая 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+20

[+5]

Очень вкусные "сборные" котлетки. Из списка не было только грибов.
Обжарила и до готовности доводила в духовке.
Спасибо за отличный рецепт!

19 января 2022 года svetik5552 #

+11

[+5]

Вкусные котлеты, запекала в духовке. Спасибо.

9 ноября 2018 года Жанна Корелова #

Люблю готовить в аэрогриле и вкусно и полезно особенно куриные крылышки по мексиканский спксибо

23 июня 2018 года tanushka mikki #

Классный рецепт!

29 марта 2016 года hardhearted #

Котлеты конечно очень вкусные. Большое спасибо за чудесный рецепт! У меня формы чтобы подходила под диаметр аэрогриля нет. Я придумала вот что - я взяла стимер ( который есть в комплекте с грилем, это такая тарелка с дырками). Уверена - эта вещь есть у многих, но не все знают для чего она. Первую партию я делала просто на тарелке для сбора жира, добавила воды. Но мне не понравилось, что котлеты в воде... Вторую партию я сделала на стимере, а тарелку в водой поставила на дно гриля. И получилось супер!!! Котлеты зажарились равномерно, и нет никакой воды. Рецепт забрала себе. Еще раз -
СПАСИБО!!!

1 февраля 2016 года Я-Марина #

я похожие котлетки в духовке делаю.
Очень сочно и вкусно. Только вместо хлеба, отруби пшеничные или овсяные добавляю.

5 декабря 2015 года anjelika2006 #

вопрос по рецепту

здравствуйте! подскажите пожалуйста,какую решетку или форму нужно использовать для приготовления котлет? я только вчера купила аэрогриль ,в комплекте решетки ,на которых вряд ли удержится котлета(прутья расположенны широко друг от друга).Или котлеты нужно укладывать на стеклянную чашу(дно аэрогриля).Пожалуйста,если,кто готовит в аэрогриле,дайте совет! Спасибо!

9 декабря 2015 года Ulyana Linaeva #

Если ещё не поздно ....застелите решетку(которая в комплекте)фольгой и сделайте в ней проколы так сказать для цыкруляции воздуха.У меня в комплекте тоже всего две решётки разной высоты поэтому выкручиваюсь таким образом.

10 декабря 2015 года anjelika2006 #

Cпасибо! Попробую такой вариант!

20 июня 2018 года Рита Фёдорова #

↑Ответ для anjelika2006

Я прямо на решётку кладу. фарш сквозь решётки не проваливается. жир стекает на дно стекоянной чаши. котлетки получаются в полосочку. но Я переворачиваю котлетки.
жарю на 150 гр. минут по 15 20 каждую сторону. но Я делаю котлетки исключительно из фарша индейки.

15 сентября 2014 года Коршунова Надежда #

Хороший рецепт! Спасибо!

17 мая 2014 года kritikessa #

забрала, люблю экспериментальные котлеты

30 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусно

5 марта 2014 года Лидия Викторовна #

Воды налить прямо в форму с котлетами?

23 февраля 2014 года Ночная гостья #

Попробовала приготовить по рецепту. Но, как всегда, чего-то не хватает - не оказалось дома картошки. И вместо хлеба я всегда в котлетный фарш добавляю манную крупу и немного молока и даю полчасика постоять фаршу, чтобы манка набухла. Но в общем котлетки получились вкусные и сочные, как и ожидалось.

Еще "посвоевольничала": на среднюю решетку положила фольгу, подырявила её немного и котлетки выложила на фольгу.
Спасибо за рецепт!

30 ноября 2012 года света ру #

котлетки получились очень вкусные с грибочками...спасибо...хочу добавить для ленивых хозяек или наоборот ..для экономных...что бы я не готовила в аэрогриле..будь то котлеты,мясо ,рыба,окорочка,я на другой уровень всегда ложу картошку...рецепт картошки я взяла из этой рубрики *готовим в аэрогриле* если я хочу сухую хрустящую картошку,я ее кладу на верхний уровень,если хочу типа тушеную,то прям на дно...особенно мне нравится с окорочками (вот и с котлетами так получилось) с них капает жир на картошку...вот тебе и гарнир...попробуйте..экономит время..и очень вкусно..

20 июля 2012 года SVEN82 #

Как аппетитно и забираю в КК. Удачи

28 мая 2012 года Балеринка #

Собираюсь прикупит аэрогриль

Ваш рецепт - то, что доктор прописал. Спасибо большое!

17 июня 2011 года Nataly-lu #

Пробовала ваши котлетки готовить в аэрогриле. Получилось замечательно!!!+++++

11 апреля 2011 года logika #

Действительно нежные, ароматные, очень вкусные. ++++++

25 марта 2011 года КошкаМурка #

Вот и попробую в аэрогриле!!! Спасибо!

20 января 2011 года наташенькаг deleted #

котлеты в аэрогриле получаются хорошо+

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Нежное суфле из индейки с кабачком

Рождественская пячиста из индейки

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!