Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

fannyПоваренок 5 уровня

19 августа 2008, 21:54
7452

Перигорский салат с куриной печенью

Вкусный салат по рецепту из журнала "Гастроном".

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Перигорский салат с куриной печенью»:

Листья салата / Салат (листья) — 100 г
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лимон — 1 шт
Масло сливочное — 15 г
Печень куриная — 300 г
Шпик — 100 г
Масло грецкого ореха — 4 ст. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Орехи — 10 шт
Соль
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1923 ккал	белки 69.5 г	жиры 152.8 г	углеводы 67.2 г
Порции
ккал 480.8 ккал	белки 17.4 г	жиры 38.2 г	углеводы 16.8 г
100 г блюда
ккал 188.5 ккал	белки 6.8 г	жиры 15 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Перигорский салат с куриной печенью»:

Вымыть и обсушить салат. Очистить яблоко, измельчить и полить лимонным соком. Обжарить на сливочном масле мелко порезанную печенку, добавить шпик, нарезанный полосками. Перемешать и томить 5 минут.

Приготовить заправку из орехового масла, уксуса, соли и перца. Выложить тарелку листьями салата, поверх положить яблоки, затем печенку со шпиком, полить уксусной заправкой и украсить колечками лука и орехами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска салат

Вкусы: печеночный овощной яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10570/]Перигорский салат с куриной печенью[/url]
[url=/recipes/show/10570/][img]/images/recipes/small/4/461/46120.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Вкусный салат по рецепту из журнала "Гастроном".

Ингредиенты: Листья салата, Яблоко, Лук репчатый, Лимон, Масло сливочное, Печень куриная, Шпик, Масло грецкого ореха, Уксус, Орехи, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перигорский салат с куриной печенью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/461/46120.jpg" alt="Рецепт: Перигорский салат с куриной печенью" title="Рецепт: Перигорский салат с куриной печенью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный салат по рецепту из журнала "Гастроном".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перигорский салат с куриной печенью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22717">Шпик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5269">Масло грецкого ореха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10570/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перигорский салат с куриной печенью

Вкусный салат по рецепту из журнала "Гастроном".

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Перигорский салат с куриной печенью»:

Листья салата Яблоко Лук репчатый Лимон Масло сливочное Печень куриная Шпик Масло грецкого ореха Уксус Орехи Соль Перец черный

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

685

Салат "Сердечко"

112
685
70370

1932

Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"

213
1932
35450

729

Сырники с зеленым луком и копченым сыром

55
729
8988

Комментарии и отзывы

22 августа 2008 года nikulj #

Ну просто слов нет!! ++++

21 августа 2008 года maj4ik #

дааа .... печёночка!! и я люблю!! +++++

21 августа 2008 года Alefniunia #

Мрррррррррррр мяуууууу,люблю печеночку.++++ :twisted:

20 августа 2008 года elena_110 #

Олечка!
Какой салатик!
Ммммммм......

21 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!:lol:

20 августа 2008 года Lacoste #

Отличные ингредиенты и вкусный салатик

21 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Да, Ксюш, и готовится просто.

20 августа 2008 года GadenKa #

Олечка, бесподобный салатик!!!

++++
Обожаю куриные потрошка, даже нет сомнений, ну очень-очень вкусно, мои любимые сочетания, только я чур без сала, я его не ем!!!!

Спасибо большое за рецепт!!!

20 августа 2008 года мисс #

Очень пикантно+

20 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Ишь ты какой!!!))))) вкусный))) забрала!)))+++ :P

19 августа 2008 года биа46 #

Олечка!!!
Очень вкусное и полезное блюдо!!!++++++ :lol:

19 августа 2008 года Meotida #

вкуснятина!+

19 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Двшенька, спасибо!

19 августа 2008 года ladushka #

Красиво и вкусно!++

19 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Люда, спасибо!

19 августа 2008 года Барби #

Печеночка вкусненькая в любом блюде! Вам +!

19 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

19 августа 2008 года Дорис #

Люблю печёночные салатики!

19 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Я тоже!

19 августа 2008 года DAISY # (модератор)

Олечка! Салатик мне очень понравился

. Обязательно буду готовить :!: +

19 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Светик, попробуй!

19 августа 2008 года DAISY # (модератор)

Всенепременно :!:

19 августа 2008 года чиполинка #

Оля!
Очень вкусный салатик! +

19 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перигорский салат с куриной печенью

Ингредиенты для «Перигорский салат с куриной печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перигорский салат с куриной печенью»:

Похожие рецепты

Теплый салат из печени

Салат "Железный дровосек"

Салат "Дорожный"

Салат со свиным языком

Салат "Каприз"

Салат из печени

Луково-сердечный салат

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

Салат из куриной печени с шафраном

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сердечко"

Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"

Сырники с зеленым луком и копченым сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!