Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 5 апреля 2015, 18:33
  • 3480

Домашнее сгущённое молоко

Рецепт: Домашнее сгущённое молоко

Попробуйте приготовить домашнее сгущенное молоко и будете приятно удивлены, насколько оно вкусное, а главное никаких вредных добавок!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Домашнее сгущённое молоко»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1015.8 ккал 		белки
5.7 г 		жиры
17.5 г 		углеводы
209.4 г
100 г блюда
ккал
241.9 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
49.9 г

Рецепт «Домашнее сгущённое молоко»:

Для домашнего сгущенного молока нам потребуется:
200 гр. сахара,
200 гр. молока,
20 гр. сливочного масла.
Все очень просто, в кастрюлю (желательно глубокую) выкладываем все ингредиенты, все перемешиваем и ставим на медленный огонь. Как только закипит, засекаем 10 минут и варим. Затем выливаем в чашку или баночку и охлаждаем.
Все!!! Сгущенное молоко готово!
P.S. Так как у нас плита очень мощная, нам хватает 5-7 минут. В данном видео мы варили ровно 10 минут и наше сгущенное молоко получилось ну очень густое ) на последнем фото это очень заметно. А если хотите чтоб сгущенное молоко было более жидкое, сократите время кипения минуты на 3-4.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашнее сгущённое молоко
Рецепт: Домашнее сгущённое молоко

Попробуйте приготовить домашнее сгущенное молоко и будете приятно удивлены, насколько оно вкусное, а главное никаких вредных добавок!

Ингредиенты для «Домашнее сгущённое молоко»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

у меня получилась карамель. Переварила, да?
Очень густая тянучка, сладкая, липнет к зубам, может поменьше сахара попробовать положить?
Молоко магазинное.
Только что приготовила.Правда взяла 400 гр.молока,400 сахара,40 масла.Кипятила где-то 27 мин.На вкус очень похоже на советскую сгущёнку.Но она у меня жидкая.Сгущенка получилась сладющая Посмотрю как она себя проявит в торте.Вам от меня
Она сначала жидкая, а потом когда охлаждаете она будет гуще.
Нет гуще она не стала и через сутки.
А варили потом на сильном огне?
Варила на среднем огне,потому что у меня нет кастрюлей с толстым дном.Может действительно дело в температуре.И ещё вопрос:Вы,когда варили,помешивали?
в начале на медленном огне помешивали потом нет!
Интересно, а безлактозное молоко подойдёт?
Самый лучший вариант молоко коровье! У нас просто попроще с этим на против нас живут соседи и держут корову ну мы у них покупаем 3-х литровыми банками :0 Молочко очень вкусное!
Так просто.И на вкус один в один?
На вкус ещё лучше чем магазинная!
А сколько выходит готового продукта?
чуть меньше магазинной банки но по вкусу в разы лучше и вкуснее
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки