Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Iren_DПоваренок 5 уровня

7 апреля 2015, 13:28
4542

Говядина, запеченная в кофейных зернах

Предлагаю к праздничному столу приготовить мясо по изысканному рецепту и удивить своих гостей новым сочетанием! Аромат и вкус приготовленного таким образом мяса не возможно передать - это нужно пробовать! Заходите, расскажу как!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Говядина, запеченная в кофейных зернах»:

Говядина (мякоть) — 500 г
Горчица (острая) — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Кофе натуральный (в зернах) — 40 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1011.4 ккал	белки 97.5 г	жиры 64.6 г	углеводы 11 г
Порции
ккал 505.7 ккал	белки 48.8 г	жиры 32.3 г	углеводы 5.5 г
100 г блюда
ккал 180.6 ккал	белки 17.4 г	жиры 11.5 г	углеводы 2 г

Рецепт «Говядина, запеченная в кофейных зернах»:

Подготовим необходимые нам ингредиенты. Рекомендую готовить с вечера, чтобы было время для маринования мяса.
Кофейные зерна крупно рубим или давим широкой стороной лезвия ножа.
Мякоть говядины помыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Натираем солью и перцем. Горчицу смешиваем с соевым соусом и хорошо смазываем мясо со всех сторон.
Обваливаем в измельченных кофейных зернах и, хорошо обмотав пищевой пленкой, убираем в холодильник минимум на 12 часов! Но может оно стоять там и 18 часов - еще лучше!
Разогреваем духовку до 210 градусов и отправляем туда нашу говядину, освободив от пленки, на 25-30 минут.

Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу теплым:

Гарнир выбирайте по своему усмотрению... нам очень нравится с картофельным пюре и сезонными овощами:

Очень сочное и ароматное мясо:

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: горячее закуска мясо кофе говядина

Вкусы: пикантный соевый мясной кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105905/]Говядина, запеченная в кофейных зернах[/url]
[url=/recipes/show/105905/][img]/data/cache/2015apr/07/28/1097948_82799-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Предлагаю к праздничному столу приготовить мясо по изысканному рецепту и удивить своих гостей новым сочетанием! Аромат и вкус приготовленного таким образом мяса не возможно передать - это нужно пробовать! Заходите, расскажу как!

Ингредиенты: Говядина, Горчица, Соевый соус, Соль, Перец черный, Кофе натуральный.
Тэги: горячее, закуска, мясо, кофе, говядина.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина, запеченная в кофейных зернах
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/07/28/1097948_82799-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина, запеченная в кофейных зернах" title="Рецепт: Говядина, запеченная в кофейных зернах"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю к праздничному столу приготовить мясо по изысканному рецепту и удивить своих гостей новым сочетанием! Аромат и вкус приготовленного таким образом мяса не возможно передать - это нужно пробовать! Заходите, расскажу как!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина, запеченная в кофейных зернах»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/78/">кофе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/713/">говядина</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105905/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина, запеченная в кофейных зернах

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Говядина, запеченная в кофейных зернах»:

Говядина Горчица Соевый соус Соль Перец черный Кофе натуральный

Тэги: горячее, закуска, мясо, кофе, говядина

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Телятина в кофейной панировке

55
85
8937

Попробуйте приготовить вместе

2184

Рассольник на курином бульоне

146
2184
487112

299

Салат "Де Флер"

86
299
18605

609

Мясной гуляш "Любимый"

230
609
46480

Комментарии и отзывы

7 апреля 2015 года петрова любовь #

Ириша, гурманишь.

7 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Да так, по-немногу!

7 апреля 2015 года ААСК #

7 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

спасибо!

7 апреля 2015 года Z Olga #

шикарный разрезик!

7 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

7 апреля 2015 года lina cactus #

прямо челюсть отвисла, без шуток. тоже забираю в КК

7 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

Берите, конечно! Буду очень рада, если воспользуетесь

7 апреля 2015 года Тома1709 #

мяско мне очень понравилось

беру в копилку, к празднику приготовлю

7 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Тома1709 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина, запеченная в кофейных зернах

Ингредиенты для «Говядина, запеченная в кофейных зернах»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина, запеченная в кофейных зернах»:

Другие варианты рецепта

Телятина в кофейной панировке

Похожие рецепты

Сало в рассоле

Шницель "Туз в рукаве"

Сытный боул на завтрак

Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях

Сардельки молочные куриные

Попкорн из индейки

Ветчинная колбаса

Куриные шашлычки на шпажках из духовки

Пастрома "Дважды забытая"

Попробуйте приготовить вместе

Рассольник на курином бульоне

Салат "Де Флер"

Мясной гуляш "Любимый"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!