Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Юлия1211Поваренок 5 уровня

8 апреля 2015, 12:10
14042

Салат из фасоли с ветчиной

Лёгкий салатик вполне подойдет для повседневного меню. С помощью фасоли вполне можно заменить мясо, так как по количеству легкоусвояемых белков этот продукт близок к рыбе и мясу. Как пищевой продукт, фасоль универсальна. Она содержит большое количество крахмала и других углеводов, белков. В состав фасоли входит богатый набор витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. А ещё... это мой первый "фасолевый рецепт"... Да, я готовила из консервированной не один раз... Но вот впервые попробовала приготовить обычную...

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат из фасоли с ветчиной»:

Фасоль (белая, бланш Мистраль) — 150 г
Огурец — 2 шт
Ветчина — 300 г
Чеснок — 1 зуб.
Лук зеленый — 1 пуч.
Майонез (для заправки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1368.6 ккал	белки 79.4 г	жиры 74.9 г	углеводы 96.8 г
100 г блюда
ккал 180.1 ккал	белки 10.4 г	жиры 9.9 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Салат из фасоли с ветчиной»:

Для начала фасоль замочить на 3-4 часа. Затем воду слить, фасоль промыть и залить новой водой. Сварить до готовности, в конце посолив.
Нарезать огурцы кубиками...
... так же ветчину
Соединить фасоль с огурцами и ветчиной. Добавить измельченный чеснок, зелень лука и заправить салат майонезом.

Немного охладить и дать настояться.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед На ужин

Теги: закуска

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105978/]Салат из фасоли с ветчиной[/url]
[url=/recipes/show/105978/][img]/data/cache/2015apr/08/10/1099279_32128-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из ветчины
Лёгкий салатик вполне подойдет для повседневного меню. С помощью фасоли вполне можно заменить мясо, так как по количеству легкоусвояемых белков этот продукт близок к рыбе и мясу. Как пищевой продукт, фасоль универсальна. Она содержит большое количество крахмала и других углеводов, белков. В состав фасоли входит богатый набор витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

 А ещё... это мой первый "фасолевый рецепт"... Да, я готовила из консервированной не один раз... Но вот впервые попробовала приготовить обычную...

Ингредиенты: Фасоль, Огурец, Ветчина, Чеснок, Лук зеленый, Майонез.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из фасоли с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/08/10/1099279_32128-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из фасоли с ветчиной" title="Рецепт: Салат из фасоли с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лёгкий салатик вполне подойдет для повседневного меню. С помощью фасоли вполне можно заменить мясо, так как по количеству легкоусвояемых белков этот продукт близок к рыбе и мясу. Как пищевой продукт, фасоль универсальна. Она содержит большое количество крахмала и других углеводов, белков. В состав фасоли входит богатый набор витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

 А ещё... это мой первый "фасолевый рецепт"... Да, я готовила из консервированной не один раз... Но вот впервые попробовала приготовить обычную...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/104/">
          Салаты из ветчины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из фасоли с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105978/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из фасоли с ветчиной

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат из фасоли с ветчиной»:

Фасоль Огурец Ветчина Чеснок Лук зеленый Майонез

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

682

Салат "Шопский"

122
682
97473

625

Пельмени "Ленивые"

111
625
109795

982

Форшмак «Роскошный» из сельди со свеклой

44
982
35344

Фотографии «Салат из фасоли с ветчиной» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

10 марта 2019 года Akira Shinrei #

[+5]

Вкусный салатик, только вот думаю следующий раз добавить свежие или соленые огурчики.

спасибо за рецепт.

13 февраля 2018 года Светланка g980 #

Юлечка, очень вкусный нежный салат!

13 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

+25

[+4]

Отличный салат, сытно и вкусно. Юлечка, спасибо за рецепт.

13 февраля 2018 года laka-2014 #

Люда, очень аппетитно и сытно безусловно!

13 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

13 февраля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка, красивый салатик! Очень аппетитно!

13 февраля 2018 года yugai ludmila65 #

18 декабря 2017 года kapitonchick #

+11

[+4]

Неплохой салат, спасибо! Готовила из консервированной фасоли, ветчины и салями. Без чеснока. Заправка - сметана.

26 октября 2015 года Елена Омельницкая #

А огурчики нужны свежие или маринованные?

28 октября 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Огурчики свежие...

26 мая 2015 года Ольгентина #

Ой, а я такой салат никогда не делала с белой фасолью.

Обязательно попробую! Спасибо за идею!!!

Плюс у Вас чесночёк... ммм... - вкусняшка!

26 мая 2015 года Ольгентина #

*чесночок (извините за ошибку)

26 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

↑Ответ для Ольгентина

Ага...

24 апреля 2015 года totama #

Я тоже делаю такой салатик, но только из консервированной фасоли, я просто ленюсь варить фасоль )))

24 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

14 апреля 2015 года Демурия #

[+5]

Вкусный салат получился, а я и не сомневалась! Фасоль взяла консервированную. Спасибо!

14 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ольга, я очень рада, что вам понравилось! Спасибо!

14 апреля 2015 года Lisyonokk #

[+4]

Быстро, простые продукты, минимальный набор ( я правда не найдя белой фасоли в магазине, заменила ее на консервированную, предварительно промыв). Салат легкий, вкусный. Спасибо за рецепт

14 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое!

Мне очень приятно!

10 апреля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

10 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Юлечка, очень аппетитно смотрится салатик!

9 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года mizuko #

8 апреля 2015 года Милодора #

8 апреля 2015 года Сирень-2015 #

Салат, безусловно, хорош. Но сразу видно, что Вы действительно впервые работали с "живой" фасолью. Фасоль надо замачивать не на 3-4, а на 8-10 часов. Лучше на ночь залил водой и пусть себе стоит мокнет. Во-вторых, воду, в которой замачивалась фасоль, надо ОБЯЗАТЕЛЬНО сливать, а варить в новой воде. Оболочка фасоли содержит в себе тяжёлые металлы, и не желательно, чтобы они в организм попадали. А при замачивании, особенно длительном, они выходят в воду, сливаются. Фасоль надо чуть сполоснуть и залить новой водой. При длительном замачивании фасоль варится минут 30, и в конце варки её надо посолить, но помнить при этом, что фасоль очень легко пересолить. Это не замечание Вам, а просто совет. А воспользуетесь Вы им или нет - Ваше дело.

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Да, я читала, что лучше надолго замачивать, но здесь воспользовалась инструкцией по приготовлению, указанной на пачке. А во всем остальном я так и сделала, как вы советуете, только, видимо, моё упущение, что не описала полностью весь процесс варки.

Дополнила! Спасибо!

8 апреля 2015 года Ма17рина #

Юлечка,замечательный салат:вкусный и полезный!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Благодарю...

8 апреля 2015 года hudeusheya #

Салатик мне тоже нравиться

Пожалуй, тоже заберу

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Мария, на здоровье!

8 апреля 2015 года madamlemotte #

Замечательный салат!Похож по виду на "Оливье",но более легкий и полезный.

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибочки!

8 апреля 2015 года Аэлена #

Интересный салатик, выглядит очень нежно и красиво!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2015 года Aigul4ik #

интересное сочетание!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2015 года Natysinka #

И я забрала ,люблю сочетание фасоль с ветчиной

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье, Наталья!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из фасоли с ветчиной

Ингредиенты для «Салат из фасоли с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из фасоли с ветчиной»:

Похожие рецепты

Салат праздничный легкий

Салат "Охотничий"

Салат "Кубинский"

Салат с ветчиной

Салат с ветчиной и черносливом

Салат "Санклер"

Салат "Кельт"

Салат с ветчиной "Новогодний переполох"

Салат "Гости"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шопский"

Пельмени "Ленивые"

Форшмак «Роскошный» из сельди со свеклой

Фотографии «Салат из фасоли с ветчиной» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!