Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

EsenijaПоваренок 6 уровня

8 апреля 2015, 19:31
3619

Куриные шашлычки с шампиньонами

Вот такой нехитрый ужин хочу вам предложить. Курица, грибы и соевый соус. Очень вкусное сочетание получилось. Делается все очень просто и нам понадобится только сковорода. Соус придает некую изюминку блюду. За рецепт спасибо Тане ( Тортик ).

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Куриные шашлычки с шампиньонами»:

Шампиньоны — 500 г
Грудка куриная — 500 г
Соевый соус (Киккоман Терияки) — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1178.5 ккал	белки 141.3 г	жиры 64.5 г	углеводы 12.5 г
Порции
ккал 294.6 ккал	белки 35.3 г	жиры 16.1 г	углеводы 3.1 г
100 г блюда
ккал 105.2 ккал	белки 12.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Куриные шашлычки с шампиньонами»:

Итак возьмем такие продукты. У меня соус Терияки, грудка и грибы.
Порежем грудку на кусочки. Примерно 3см на 3см. Желательно чтобы они были одинаковые.
Зальем кусочки соусом, посолим слегка. Добавим столовую ложку растительного масла. Уберем на полчаса минимум.
Затем почистим шампиньоны, помоем их и добавим к грудке.
Перемешаем аккуратно. Шампиньоны лучше взять небольшие по размеру. Оставим так еще на минут 20.
И вот когда будут готовы наши грибы и грудка, берем деревяные шпажки. И нанизываем сначала грудку, потом грибы, по очереди. С грибами нужно быть осторожно, они могут треснуть. Измерим наши шпажки по размеру сковородки. У меня была 24см диаметра, поэтому пришлось обрезать шпажки. Нагреем сковородку. Но не на сильном огне. Наливаем масло. И обжариваем наш шашлык с четырех сторон по 3 минуты. Может понадобиться и дольше. Чтобы не было много брызг, надо шашлык слегка обтереть о бумажные салфетки перед жаркой.
Готовый шашлык я кладу на блюдо с бумажной сaлфеткой. Подаем с любым соусом и рисом. Вот и все! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: грибной соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106012/]Куриные шашлычки с шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/106012/][img]/data/cache/2015apr/08/05/1100011_68826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Вот такой нехитрый ужин хочу вам предложить. Курица, грибы и соевый соус. Очень вкусное сочетание получилось. Делается все очень просто и нам понадобится только сковорода. Соус придает некую изюминку блюду. За рецепт спасибо Тане ( Тортик ).

Ингредиенты: Шампиньоны, Грудка куриная, Соевый соус, Соль, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные шашлычки с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/08/05/1100011_68826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные шашлычки с шампиньонами" title="Рецепт: Куриные шашлычки с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот такой нехитрый ужин хочу вам предложить. Курица, грибы и соевый соус. Очень вкусное сочетание получилось. Делается все очень просто и нам понадобится только сковорода. Соус придает некую изюминку блюду. За рецепт спасибо Тане ( Тортик ).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные шашлычки с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106012/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные шашлычки с шампиньонами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Куриные шашлычки с шампиньонами»:

Шампиньоны Грудка куриная Соевый соус Соль Масло подсолнечное

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

958

Салат с курицей "Гвоздь программы"

149
958
12709

420

Зельц

42
420
36761

772

Овсяный крем "Весеннее солнце"

70
772
12917

Комментарии и отзывы

28 декабря 2015 года L_mila_nik #

Лена, готовила сейчас шашлычки - вкуснооооо так! спасибо за рецепт

28 декабря 2015 года Esenija # (автор рецепта)

да ты 4то...ето же Танин рецепт со спуна..ну классно

28 декабря 2015 года L_mila_nik #

значит вам обеим спасибо!

30 ноября 2015 года L_mila_nik #

Лена, приятный и вкусный ужин, отличное сочетание курица - грибы

30 ноября 2015 года Esenija # (автор рецепта)

28 июля 2015 года AriBel #

5 мая 2015 года Alborada #

10 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт !