Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

10 апреля 2015, 5:21
2486

Торт "Кулич пасхальный"

Сдобное, ароматное дрожжевое тесто кулича в сочетании со сметанным кремом и остающимся послевкусьем нежнейшего суфле из черной смородины и клубники

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Торт "Кулич пасхальный"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сахар — 300 г
Изюм — 70 г
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 5 г
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи — 0,5 пакет.
Клубника — 100 г
Смородина черная — 100 г
Желатин — 30 г
Сметана — 100 г
Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Мед — 10 г
Глазурь — 30 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4948.9 ккал	белки 103.7 г	жиры 149.8 г	углеводы 808 г
Порции
ккал 618.6 ккал	белки 13 г	жиры 18.7 г	углеводы 101 г
100 г блюда
ккал 289.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 8.8 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Торт "Кулич пасхальный"»:

Замешиваем сдобное дрожжевое тесто, тесто растаиваем
Выпекаем куличи
Из смородины и клубники процеживаем сок
Готовим 2 вида муса. Сок ягод подогреваем, растворяем сахар и замоченный желатин. Взбиваем до образования густой пены
Наполняем наполовину клубничный мус. В процессе взбивания мус осветляется становисся розовым
Наполняем мус из черной смородины
После застывания освобождаем от формочки
У остывшего кулича вынимаем мякоть, оставляя по краям 1,5 см
В середину кладем мус, по краям заливаем сметанным кремом (Сметану взбиваем с сахаром и добавляем растопленный желатин). Дно кулича закрываем.
Поверхность кулича глазируем, украшаем розами из шоколада (растопленный шоколад смешиваем с медом, получается пластичная масса)
Посыпаем посыпкой
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий кислый сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106098/]Торт "Кулич пасхальный"[/url]
[url=/recipes/show/106098/][img]/data/cache/2015apr/10/18/1101846_49322-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Сдобное, ароматное дрожжевое тесто кулича в сочетании со сметанным кремом и остающимся послевкусьем нежнейшего суфле из черной смородины и клубники

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Изюм, Молоко, Масло сливочное, Масло растительное, Яйцо куриное, Дрожжи, Клубника, Смородина черная, Желатин, Сметана, Шоколад молочный, Мед, Глазурь.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Кулич пасхальный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/10/18/1101846_49322-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Кулич пасхальный" title="Рецепт: Торт Кулич пасхальный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сдобное, ароматное дрожжевое тесто кулича в сочетании со сметанным кремом и остающимся послевкусьем нежнейшего суфле из черной смородины и клубники</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Кулич пасхальный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106098/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Кулич пасхальный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Торт "Кулич пасхальный"»:

Мука пшеничная Сахар Изюм Молоко Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Клубника Смородина черная Желатин Сметана Шоколад молочный Мед Глазурь

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 ноября 2015 года Frii #

Вау-у-у, как же интересно

забрала в к/к))

2 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

3 ноября 2015 года Frii #

Спасибо, угощайтесь!

Постараюсь на Пасху спечь!

10 апреля 2015 года barska #

10 апреля 2015 года Лилия 22 85 #

Интересно!!!

10 апреля 2015 года Надежда Суханова #

10 апреля 2015 года Nienulka #

Аппетитненько и по-домашнему

10 апреля 2015 года мисс #

Интересный рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Кулич пасхальный"

Ингредиенты для «Торт "Кулич пасхальный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Кулич пасхальный"»:

Похожие рецепты

Яблочные пирожные

Рулет с маком

Мясные рулетики "Сказка"

Творожные пирожки с яйцом и луком

Булочки "Вечернее чаепитие"

Фисташковые маффины

Тарталетки "Пируэт"

Булочки "Узелки"

Маковый торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!