Котлеты с начинкой из сыра с зеленью. Хорошее блюдо для семейного ужина!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 11 апреля 2015, 13:05
- 2512
Котлетки с начинкой
Ингредиенты для «Котлетки с начинкой»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
- Картофель (небольшая, сырая) — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая, перекрутить вместе с мясом или мелко нарезать) — 1 шт
- Соевый соус (около 2-3 ст.л в фарш и 1 ч.л. в белок)
- Белок яичный (сырой) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Зелень (1/2 пучка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1007.4 ккал |
белки
48.2 г |
жиры
8.9 г |
углеводы
41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Котлетки с начинкой»:
-
В фарш добавляем измельченный лук и натертую сырую картофелину, вливаем соевый соус "Киккоман" и добавляем перец, перемешиваем. Если фарш недостаточно сочный - вливаем немного водички или молока (50-70 мл).
Перемешиваем, выбиваем фарш хорошенько и отправляем в холодильник на 1 час -
Для начинки - режем кубиками сыр и рубим зелень
-
Из фарша формируем небольшой колобок, делаем в нем углубление - кладём туда 1 ч. л. начинки. Закрываем как пирожок, залепляем, чтобы начинка была внутри котлетки
-
Белок взбиваем с соевым соусом "Киккоман"
-
В эту смесь обмакиваем наши котлетки и обжариваем на сковороде как обычные котлетки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2015 года lada l09 #
13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Nienulka #
12 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года veronika1910 #
11 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: