Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

sibir77Поваренок 8 уровня

13 апреля 2015, 8:35
3778

Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"

Потратьте немного времени и терпения - и результат вас порадует! Сладкий пасхальный хлеб в виде дерева украсит ваш стол и порадует ваших близких! Идея взята у кулинара lolo1313

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (600-700 г)
Дрожжи (Саф-момент) — 1 пакет.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Вода — 350 мл
Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Для декора

Изюм — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 2 ч. л.
Мак — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1732.9 ккал	белки 22.8 г	жиры 77.1 г	углеводы 240.8 г
100 г блюда
ккал 216.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"»:

В теплой воде венчиком взболтать 3-4 ст. л. муки, щепотку сахара и всыпать пакетик дрожжей "Саф-момент". Дождаться появления "шапочки" (около 15 минут)
В остальную муку добавить соль и сахар, яйцо и масло, влить разведенные дрожжи. Тесто положить в кастрюлю, накрыть крышкой или пленкой и оставить для подъема на 1,5-2 часа. После чего обмять и приступить к разделке
Из этого количество теста выйдет два дерева. Поэтому делим тесто на 2 половины.

Берем первую половину - делим ее на 2 неравные части - 1/3 и 2/3.
Та, которая 2/3 - раскатываем в овал и ножом вырезаем ствол и крону. В части ствола делаем поперечные надрезы как на фото
На ствол кладем изюм (промытый и обсушенный)
Подгибаем низ ствола и начинаем крест-накрест заворачивать разрезанные полоски
Доходим до конца
Кроне придаем округлую форму с помощью ножа. Смазываем маслом и посыпаем сахаром и корицей. Разрезаем на ленточки (не до конца)
Каждую ленточку сворачиваем рулетиком
Так поступаем со всеми ленточками. Это будут "цветочки" нашего дерева
В таком виде перекладываем наше дерево на смазанный маслом противень и продолжаем формовку. Из оставшейся части теста формируем жгут - из жгута делаем края кроны
Оставшуюся 1/3 теста делим на 8-10 кусочков, каждый из которых раскатываем в тонкую лепешечку, посыпаем маком, сворачиваем рулетом
Рулетик разрезаем вдоль не до конца
И смыкаем края
Эти "листики" укладываем в верхней части дерева.

Даем на расстойку минут 20 и выпекаем при 160 градусах оклло 20-25 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На праздничный стол : Пасха

Теги: хлеб выпечка праздник чаепитие

Вкусы: сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106285/]Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"[/url]
[url=/recipes/show/106285/][img]/data/cache/2015apr/13/17/1106190_48306-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Потратьте немного времени и терпения - и результат вас порадует! Сладкий пасхальный хлеб в виде дерева украсит ваш стол и порадует ваших близких! Идея взята у кулинара lolo1313

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Масло растительное, Изюм, Корица, Мак, Яйцо куриное.
Тэги: хлеб, выпечка, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/13/17/1106190_48306-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный хлеб Цветущее дерево" title="Рецепт: Пасхальный хлеб Цветущее дерево"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потратьте немного времени и терпения - и результат вас порадует! Сладкий пасхальный хлеб в виде дерева украсит ваш стол и порадует ваших близких! Идея взята у кулинара lolo1313</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Вода Масло растительное Яйцо куриное Изюм Корица Мак

Тэги: хлеб, выпечка, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

110

Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"

70
110
2735

Фотографии «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 октября 2018 года 19820318 #

Замечательный, красивый и определенно вкусный пирожок! Спасибо Вам огромное за идею, а с начинками, я думаю можно экспериментировать. Ещё раз спасибо огромное за шикарный рецепт!!!!!!!

16 апреля 2018 года iriska031 #

+23

[+4]

Идея замечательная!!! Красота необыкновенная!!! И начинки разные! Впечатлилась и сделала свое Пасхальное дерево. Завтрак единогласно начали с него и чашечки свежезаваренного кофе...
К куличам домочадцы относятся спокойно, главное - рулет с маково-ореховой начинкой. А тут такое разнообразие в одном изделии: рулет с начинкой из цитрусового джема с грецким орехом, цветочки-рулетики маково-ореховые, листочки с корицей и просто финтифлюшки с орехом. Тесто то же, что и для куличей.
Все, кто ел или только видел фото, впечатлились, хотя я из тех, кто готовить умеет, а как украсить - руки-крюки. Еще раз спасибо за идею!!!

16 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

очень очень красивое дерево у вас получилось! спасибо, что украсили рецепт таким чудесным фото!

26 апреля 2018 года iriska031 #

16 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для iriska031

Шикарная выпечка!

17 апреля 2018 года Кристина Андреева #

↑Ответ для iriska031

Офигеть, у вас выдержки такое чудо слепить

7 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Шикарная выпечка!

7 апреля 2018 года rigaja lisa #

+20

[+4]

Вот, получилось рабочую фотографию выложить!

7 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

очень красиво у Вас вышло! С наступающей Пасхой! Всего Вам доброго!

7 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для rigaja lisa

Супер фото отчёт!

7 апреля 2018 года rigaja lisa #

Замечательный рецепт! У нас мак не особо любят, поэтому обошлись только изюмом, курагой и корицей с сахаром и маслом. Не пойму как фото добавить, но хотелось бы своим рабочим результатом поделиться.

5 апреля 2018 года Svetttttt #

Тонь, шикарно! Так ювелирно все! Я даже не возьмусь. Но над комментами хохотала до слез

. Ну народ фантазерыыыы!!!!

6 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Светуль, спасибо!
А коментаторы - дааа... Посмешили бабушку

5 апреля 2018 года Марьяна Морозова #

Шикарно! Столько разных начинок!!! Можно сделать один красивый пирог и отрезать с разных сторон, вместо того, чтобы печь пирожки с разными начинками.
Правда, тесто здесь постное, я бы сметанки или молочка/масла/яиц добавила-как для кулича.

5 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

тесто конечно можете сделать на своё усмотрение

5 апреля 2018 года Вангога #

Зачем ты это сказал..Теперь все будут видеть мужское достоинство.. Других вариантов нет.. Теперь и я это вижу.. Как мне теперь все это разувидеть?
Бабушка которая выложила рецепт, наверное уже давно забыла как ЭТО выглядит.. Но подсознание ее не подвело..

5 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

за бабушку конечно "спасибо"... И с сознанием у старушки пока еще всё в порядке

Вы бы с выражениями то поосторожней, а то бабулька нервничать начнёт, модераторам нажалуется. Бабушки, они такие... непредсказуемые. А чем им еще заниматься? Только лепить по памяти то что видели в молодости и забыли как ЭТО выглядит.

6 апреля 2018 года Вангога #

Ну выпечка отличная, никто не спорит.. И форма получилась с фантазией

Думал,что бабушка будет для вас комплиментом.. Ну если не нравится, могу называть вас Мамуля.. ну или Рыпка, в конце концов..

6 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

я предпочту, чтобы Вы ко мне вообще не обращались.

5 апреля 2018 года Svetttttt #

↑Ответ для Вангога

Во даёт!!! Вы вообще фантазёр (ка) , не знаю какого Вы пола и возраста. Возможно Вы дедушка, у которого фантазия разыгралась настолько, что ЭТО видит в выпечке. А вот «Бабушка» это молодая и очень красивая женщина, кстати.

4 апреля 2018 года Элена по 2 #

Да уж, очень напоминает

5 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

у кого что болит, наверное...

4 апреля 2018 года ugrumy #

Все конечно красиво

.. но,
Мне одному напоминает это мужское достоинство?

4 апреля 2018 года Невидимочка #

Даже очень, тем более что куличики и так являются символом плодородия, а тут ещё больше над формой постарались

5 апреля 2018 года ленка_К_Н #

↑Ответ для ugrumy

Нет. Вам не одному ))

5 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

мне вот не напоминает. И никому из тех, кто готовил не напомнило. А тут прям собралась толпа ценителей мужской красоты... Ишь...

5 апреля 2018 года Pavelia #

Вот не знаешь, смеяться ли над таким скудоумием, или плакать... И не грешно же людям: пасхальная выпечка, да вообще ХЛЕБ...
Наверное, очень довольны собой, острословы..
Нашли, в какой теме юродствовать...

6 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

Анечка, ну это видимо говорит о богатом духовном мире написавших...

5 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

↑Ответ для ugrumy

боюсь представить как Вы ходите в колбасные отделы с такой фантазией

5 апреля 2018 года Вангога #

↑Ответ для ugrumy

Это оно и есть..

3 апреля 2018 года evgiya #

Идея прекрасная! И тесто, наверное, вкусное! Я такое тесто для несладких пирожков делаю. Почему же для пасхальной выпечки совсем нет сдобы в тесте? Вкуснее было бы добавить и маслица, и яиц, и сахара больше.

5 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

тесто можно сделать на свое усмотрение

3 апреля 2018 года Аллочка-уралочка #

Какая шикарная идея, Таня!

5 апреля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

16 апреля 2017 года Людмила Кислушко #

+23

[+5]

Антонина, Христос Воскресе!
Ну, вот я и с отчетом! Деревце - супер просто. Тесто очень приятное было в работе, несмотря на то, что я забыла добавить масло (хотя и поставила перед глазами

). Я дрожжевое тесто редко пользую, а тут с тааакой любовью лепила и плела!!
Спасибо Вам огромное за положительные эмоции, красоту и вкусноту и светлого Вам праздника!!

18 апреля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо! Очень симпатично вышло!!!

7 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Людмила Кислушко

Отлично!!!

8 апреля 2018 года Людмила Кислушко #

Спасибо Вам и Христос Воскрес!

8 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Воистину Воскресе!

14 апреля 2017 года Наталия Горохова #

+21

[+5]

Спасибо за рецепт! в ствол положила курагу с черносливом, сверху тоже смазала мёдом. Жду Пасху, чтобы пробовать) спасибо!

14 апреля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

очень симпатично у Вас вышло!!! Спасибо за фото!

14 апреля 2017 года Наталия Горохова #

Конечно хуже, чем у Вас, но я старалась! Не могла понять до какой густоты добавлять муку в тесто при замешивании. Спасибо на добром слове!

7 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Наталия Горохова

Суперски!

7 апреля 2018 года Наталия Горохова #

Спасибо!

13 апреля 2017 года Наталия Горохова #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Почему Вы мне не отвечаете? Вижу, что Вы были на сайте 2 часа назад. Мне важно это!
Ответьте, плиз!

11 апреля 2017 года Наталия Горохова #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Очень хочу попробовать испечь, но не поняла откуда взялось яйцо? Сколько яиц добавить? В ингредиентах вообще яиц нет. Спасибо!

14 апреля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Яйцо 1 шт

14 апреля 2017 года Наталия Горохова #

Спасибо, уже рискнула сама додуматься. Результат выкладываю)

31 марта 2017 года Людмила Кислушко #

вопрос по рецепту

Антонина, здравствуйте!
Тут Пасха приближается

, хочу красивое деревце испечь к празднику. Подскажите, пожалуйста, какого размера примерно получается одно дерево (из половины продуктов), сколько грамм дрожжей в пакетике и чем Вы смазывали тесто перед выпечкой для такой чудной румяности?
Заранее спасибо!

31 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

по размеру примерно 25*35
пакетик дрожжей 11 грамм

а для блеска после выпечки я смазала растопленным мёдом

Спасибо, что заглянули

31 марта 2017 года Людмила Кислушко #

Ого, какой большой!!
Вам спасибо за быстрый ответ, приятно

!!

P.S. Надеюсь, что не просто заглянула, а вернусь с фотоотчетом

!
Хорошего Вам дня!

31 марта 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

пеките с удовольствием!!

12 мая 2015 года FoodStation1 #

Шикарная выпечка

12 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

благодарю!!!!!!!

13 апреля 2015 года mariana82 #

Красивая выпечка

13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года Aigul4ik #

эффектно!!!

13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, Айгульчик!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"

Ингредиенты для «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"»:

Другие варианты рецепта

Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"

Похожие рецепты

Пасхальные подарочные корзинки

Постные луковые лепешки

Шарлотка с ягодами наливная

Коврижка "Мостовая"

Печенье "Яблочное сердце"

Торт "Вдохновение"

Сладкий десерт "Тейдлах"

Заварные пряники с черничным джемом

Песочное печенье "Посох Деда Мороза"

Фотографии «Пасхальный хлеб "Цветущее дерево"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!