Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

larik_malashaПоваренок 8 уровня

17 апреля 2015, 17:29
7054

Тушеная курица с овощами и чоризо

Мы часто едим куриное мясо. Оно вкусное, полезное и не хлопотное в приготовлении. Хочу показать вам еще одно несложное и очень приятное блюдо из курицы.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушеная курица с овощами и чоризо»:

Окорочок куриный — 2 шт
Чоризо — 100 г
Перец болгарский — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт
Вино белое полусухое — 140 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приправа (прованские травы, по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка (немного, для подачи)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2580.3 ккал	белки 196.4 г	жиры 170.6 г	углеводы 50.6 г
Порции
ккал 1290.2 ккал	белки 98.2 г	жиры 85.3 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 179.2 ккал	белки 13.6 г	жиры 11.8 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Тушеная курица с овощами и чоризо»:

Включить духовку на разогрев - на 190 град.

В сковороду налить масло, нагреть его и обжарить окорочка с двух сторон до золотистого цвета.
В это время подготовить остальные ингредиенты: чоризо нарезать тонкими кружочками, лук очистить и мелко нарезать. У перца снять сердцевину и тоже мелко нарезать.
Окорочка зазолотились, убрать их на тарелку, а в ту же сковороду положить перец, лук и чоризо. На среднем огне жарить их их вместе минут 5.

Затем вернуть на сковороду окорочка.
Чеснок почистить и мелко нарезать. Добавить в сковроду. Сюда же добавить помидоры черри. Добавить сахар.
Залить окорочка вином. Добавить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.
У меня соус марки "Киккоман".
Если ваша сковорода подходит для духовки, накрыть ее крышкой и поставить ее в духовку на 45 минут.

У меня сковорода не предназначена для духовки, поэтому я переложила ее содержимое в спец. форму и накрыла крышкой.

Томить в духовке при 190 град. 45 минут.

Перед подачей щедро посыпать петрушкой.

Подавать в горячем виде с любимым гарниром. У нас был рис.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед

Вкусы: овощной соленый приятный пряный куриный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106578/]Тушеная курица с овощами и чоризо[/url]
[url=/recipes/show/106578/][img]/data/cache/2015apr/17/53/1112759_45165-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Мы часто едим куриное мясо. Оно вкусное, полезное и не хлопотное в приготовлении. Хочу показать вам еще одно несложное и очень приятное блюдо из курицы.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Чоризо, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Соевый соус, Помидоры черри, Вино белое полусухое, Соль, Перец черный, Приправа, Сахар, Петрушка.
Тэги: второе, горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная курица с овощами и чоризо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/17/53/1112759_45165-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеная курица с овощами и чоризо" title="Рецепт: Тушеная курица с овощами и чоризо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы часто едим куриное мясо. Оно вкусное, полезное и не хлопотное в приготовлении. Хочу показать вам еще одно несложное и очень приятное блюдо из курицы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная курица с овощами и чоризо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2055">Чоризо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12768">Вино белое полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106578/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная курица с овощами и чоризо

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тушеная курица с овощами и чоризо»:

Окорочок куриный Чоризо Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Соевый соус Помидоры черри Вино белое полусухое Соль Перец черный Приправа Сахар Петрушка

Тэги: второе, горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

513

Кофейный крем под карамельной сеточкой

76
193
8443

Фотографии «Тушеная курица с овощами и чоризо» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 февраля 2019 года Picwick #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт!)
Очень-очень вкусный ужин. Курочка мягкая, сочная, а овощи с чоризо...это надо пробовать) Не ожидала даже такого насыщенного и пикантного вкуса (чоризо не нашла, у меня были колбаски с перцем).
И особенно радует, что так много ярких и сочных цветов в тарелке)

27 февраля 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Вау!!! Действительно, какая красота у вас получилась! Ярко, сочно! Спасибо большое за отличный фото-отчет!

2 июля 2015 года Хироко #

[+5]

Очень вкусная получилась курочка. ВАесьма обагатило вкус колбаса Чоризо!!! Спасибо, Лариса!!!
Фотография правда второпях, уж больно все кушать хотели...

3 июля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ух! Какой красочный у тебя отчет! Супер-аппетитно! Хоть фото и наспех, как ты говоришь, на самом деле очень аппетитно!

23 июня 2015 года LorochkaT #

Лар, чоризо-это как я поняла сырокопченая колбаса с салом?)))

23 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

испанская колбаса красного цвета, так как там есть паприка. Бывает острее или менее острая. Да, там есть сало. Можно попробовать заменить копченой колбасой с ярко выраженным вкусом

24 июня 2015 года LorochkaT #

ясно,тогда не буду портить блюдо.....

18 июня 2015 года AnnaSi #

[+5]

Ларчик, спасибо! Очень вкусная, нежная и ароматная курочка получилась! Только у меня без перца и помидорки обычные.

18 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Вау! Аня, очень и очень аппетитно

Спасибо большое за фото!

26 апреля 2015 года катия #

Очень аппетитно!

18 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое

18 апреля 2015 года masha vet #

Куриное мясо само по себе великолепно!

А курочка с овощами просто восхитительна!

Ароматно! Вкусно! Сочно!

Очень красивая подача!

19 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

огромное спасибо за приятные слова!

18 апреля 2015 года korolina #

Ой,как же аппетитно!!!!!

18 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

огромное спасибо за похвалу

18 апреля 2015 года Z-a #

Фото обалденно аппетитные

Спасибо!

18 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ВАМ спасибо за похвалу

18 апреля 2015 года Z-a #

Это Вам Солнышко СПАСИБО огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

19 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

18 апреля 2015 года специалист # (модератор)

шикарно, Ларис!

18 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Света, спасибо большое

Мне очень приятно!

18 апреля 2015 года kritikessa #

красиво

++++

18 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое

Мне очень приятно!

18 апреля 2015 года мисс #

обалденная вкуснота и красота

18 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Света, спасибо большое

Мне очень приятно!

17 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Лариса, отличное домашнее блюдо

фотографии прелестны

18 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Таня, спасибо большое

Мне очень приятно!