Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

diana1616Поваренок 8 уровня

19 апреля 2015, 16:39
20080

Бублики с сыром и зеленым луком

Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 300 г; для подпыла - 30 г) — 330 г
Молоко (в тесто) — 200 мл
Дрожжи (сухие "САФ-МОМЕНТ") — 1 ч. л.
Масло растительное (в тесто - 1 ст.л.; для смазывания противня - 0,5 ст.л.) — 1.5 ст. л.
Сахар (в тесто) — 2 ч. л.
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Лук зеленый (в тесто) — 25 г
Сыр твердый (в тесто) — 120 г
Желток яичный (для смазывания теста) — 1 шт
Кунжут (для посыпки бубликов) — 2 ст. л.
Вода — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1913.6 ккал	белки 75.6 г	жиры 62.7 г	углеводы 289.9 г
100 г блюда
ккал 106.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Добавляю нарезанный зеленый лук и твердый сыр, натертый на средней терке.
Снова включаю режим замеса теста.
Даю тесту второй раз увеличиться в объеме. Когда тесто поднимется, ставлю на плиту кастрюлю с водой, даю ей закипеть.
Делю тесто на 9 равных частей, используя муку для подпыла.
Формую из кусочков теста шары.
Делаю в середине шара из теста дырочку, немного растягиваю тесто, формуя бублик.
Когда вода в кастрюле закипит, кидаю в неё по 1-2 бублика, вынимаю примерно через 15 секунд.
Выкладываю бублики на смазанный растительным маслом противень.
Смазываю бублики взбитым желтком, посыпаю кунжутом.
Выпекаю бублики в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно 25 минут). Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка обед ужин бублики

Вкусы: хлебный луковый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106712/]Бублики с сыром и зеленым луком[/url]
[url=/recipes/show/106712/][img]/data/cache/2015apr/19/35/1115354_41501-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло растительное, Сахар, Соль, Лук зеленый, Сыр твердый, Желток яичный, Кунжут, Вода.
Тэги: выпечка, обед, ужин, бублики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бублики с сыром и зеленым луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/19/35/1115354_41501-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бублики с сыром и зеленым луком" title="Рецепт: Бублики с сыром и зеленым луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить ароматные воздушные бублики. Эта выпечка прекрасно подойдет для приготовления сэндвичей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1612/">бублики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106712/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бублики с сыром и зеленым луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло растительное Сахар Соль Лук зеленый Сыр твердый Желток яичный Кунжут Вода

Тэги: выпечка, обед, ужин, бублики

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бублики с сыром и зеленым луком» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 апреля 2015 года suntanya1 #

Спасибо вам огромное за рецепт, сказочные красавцы!!! Подскажите, когда кинули их в кипяток переворачивать там не нужно?

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!

Когда я опускала бублики в кипящую воду, они сначала полностью погрузились в воду, а затем всплыли, поэтому я их не переворачивала.

20 апреля 2015 года ISOLDA #

Как красиво,Света!!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

20 апреля 2015 года Aigul4ik #

сейчас закончу облизывать монитор и постараюсь написать коммент... было вкусно! но мало! еще хочу!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

20 апреля 2015 года самогон #

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

20 апреля 2015 года Яичница с беконом #

+11

[+5]

Света, спешу с отчетом

Замечательные бублики получились! Только у меня вместо зеленого лука укроп. Огромное спасибо за вкусный рецепт!

Распечатываю для своей книги рецептов однозначно!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо тебе за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!

Отличные получились бублики!

20 апреля 2015 года krasavica_i #

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

20 апреля 2015 года тина к #

суперские бублики

20 апреля 2015 года тина к #

суперские бублики

20 апреля 2015 года тина к #

суперские бублики

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Тиночка, спасибо!

20 апреля 2015 года yohoho # (модератор)

аййй какие аппетитные

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

20 апреля 2015 года Таусова #

Очень аппетитные бублики! Просто чудо!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Тавнечка, спасибо!

20 апреля 2015 года Valushok #

Какие классные аппетитные бублики

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Валечка, спасибо!

20 апреля 2015 года Марьяна_Z #

Классные!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марьяна, спасибо!

20 апреля 2015 года Светлана Богатенкова #

Не зря я всегда говорю - Светик, ты королева выпечки!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

20 апреля 2015 года Natysinka #

Бублики просто КЛАСССС!!!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

20 апреля 2015 года Svetlr #

Светочка, потрясающе бублики! Такие аппетитные и красивые. Спасибо за чудесный рецепт.

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

20 апреля 2015 года Esenija #

ой ой..и правда моя корзинка..

ну надо же..как красиво смотртися...бублики отпад..видела этот рецепт много раз но твои улетные

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

20 апреля 2015 года skyfuntik #

замечательные, как и вся твоя выпечка

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

20 апреля 2015 года Ольга Бабич #

Свет,я стащила твой бублик!Не смогла удержаться,очень аппетитный!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, угощайся!

Спасибо!

20 апреля 2015 года mamuliaz #

Светочка, какие бублики, шикарные!!! Фото класс!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бублики с сыром и зеленым луком

Ингредиенты для «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бублики с сыром и зеленым луком»:

Похожие рецепты

Творожные рулетики с корицей

Тминные палочки

Рогалики с повидлом

Мамины пирожки с капустой

Мягкая медовая коврижка

Лебкухен

Бабка морковная

Клубничный крамбл

Ложные беляши с картошкой

Фотографии «Бублики с сыром и зеленым луком» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!