Нежные, ароматные булочки с воздушным мякишем и хрустящей корочкой.
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 19 апреля 2015, 20:17
- 2642
Укропные булочки
Ингредиенты для «Укропные булочки»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Дрожжи (Саф-момент) — 2 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сметана (20 %) — 70 г
- Масло оливковое — 20 г
- Укроп (только зелень) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1915.4 ккал |
белки
52 г |
жиры
41 г |
углеводы
340.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Укропные булочки»:
-
Дрожжи смешать с мукой, добавить молоко, нагретое до 38*С, соль, сахар, сметану и растительное масло. Замесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить подходить.
-
Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.
-
Когда тесто подойдет, то его следует обмять и разделить на две части 1/3 и 2\3.
-
В ту часть, что больше, вмешать укроп.
-
Обычное тесто и тесто со специями разделить на 10 частей и скатать их в шарики. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут.
-
Затем белые шарики раскатать и завернуть в них зеленые, края защипать.
-
Противень застелить пергаментом и выложить на него шарики швом вниз. Сверху сделать крестообразные надрезы. Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
-
Перед выпечкой сбрызнуть их водой и выпекать в духовке при 220*С 20-30 минут, пока они не станут золотистыми.
Приятного аппетита!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
25 октября 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
24 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
24 октября 2016 года Olgastih #
24 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
24 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
24 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
25 октября 2016 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
3 мая 2015 года kritikessa #
5 мая 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Христина05 #
22 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Noname7773355 #
21 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года mariana82 #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Natysinka #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Жен Жен # (модератор)
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года специалист # (модератор)
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Zhanna58 #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Aigul4ik #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Хамися #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года sibir77 #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года veronika1910 #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года АлексЮстас #
20 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года para_gn0m0v #
19 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Юрий Ден #
19 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года pinkflamingo1961 deleted #
19 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года MOHAPX #
22 апреля 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: