Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Липач ГалинаПоваренок 5 уровня

18 августа 2020, 6:18
13943

Булочки-гребешки с повидлом

Удивите своих близких булочками, красивой формовки. Булочки получаются невероятно ароматные, воздушные и очень вкусные. Домашние булочки можно готовить с любым повидлом или джемом, поэтому пышные свежие булочки не могут надоесть.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки-гребешки с повидлом»:

Мука пшеничная / Мука — 700-750 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 220 мл
Масло растительное — 1.5 ст. л.
Сахар — 150 г
Дрожжи — 30 г
Соль — 2/3 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Повидло — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4536.5 ккал	белки 107.6 г	жиры 148.8 г	углеводы 699 г
100 г блюда
ккал 317.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 10.4 г	углеводы 48.9 г

Рецепт «Булочки-гребешки с повидлом»:

В теплое молоко добавляем дрожжи, 1 ч л сахара из общего количества. Размешиваем до полного растворения.
Добавляем 4 ст л муки из общего количества.
Хорошо перемешиваем и оставляем на подъем на 20 минут.
К яйцам добавляем сахар, соль, ванилин по желанию и хорошо перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем.
В подошедшую опару добавляем яично-маслянную смесь.
Хорошо перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.
Добавляем подсолнечное масло.
Вымешиваем гладкое тесто.
Оставляем на пьдъем на 40 минут. Немного обминаем и даем еще подойти 30 минут.
Делим на 21 равный кусочек. Подкатываем каждый кусочек и даем отдохнуть 10 минут.
Раскатываем каждый кусочек в овал. Выкладываем начинку не доходя до края.
Накрываем начинку свободным краем. Немного растягиваем и придавливаем края. Делаем не глубокие надрезы.
Выкладываем на противень. Даем подойти 10 минут. Смазываем желтком, разведенным 1 ст л воды. По желанию посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180⁰С 15-20 минут.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/166910/]Булочки-гребешки с повидлом[/url]
[url=/recipes/show/166910/][img]/data/cache/2020aug/17/17/2756214_75698-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Удивите своих близких булочками, красивой формовки. Булочки получаются невероятно ароматные, воздушные и очень вкусные. Домашние булочки можно готовить с любым повидлом или джемом, поэтому пышные свежие булочки не могут надоесть.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Сахар, Дрожжи, Соль, Ванилин, Повидло.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки-гребешки с повидлом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020aug/17/17/2756214_75698-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки-гребешки с повидлом" title="Рецепт: Булочки-гребешки с повидлом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивите своих близких булочками, красивой формовки. Булочки получаются невероятно ароматные, воздушные и очень вкусные. Домашние булочки можно готовить с любым повидлом или джемом, поэтому пышные свежие булочки не могут надоесть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки-гребешки с повидлом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5299">Повидло</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/166910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки-гребешки с повидлом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки-гребешки с повидлом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Ванилин Повидло

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки-гребешки с повидлом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 февраля 2022 года laza omsk 2019 #

Большое спасибо за рецепт. Он великолепен. Утащила в копилку удачных рецептов! Извините фото не успела сделать🤣 пока собиралась все булочки схомячили. Буду делать ещё!

13 февраля 2022 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое. Это же хорошо, что съели, значит очень понравились.Мне очень приятно, что Вам понравилось. Готовьте на здоровье!!!

1 ноября 2020 года Бархатные ручки #

+21

[+5]

У меня получилось 22 булочки! Пекла с сухими дрожжами и яблочным джемом. Вкусные и нежные булочки-гребешки!

1 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое. Очень красивые булочки получились. Спасибо за фото. Готовьте на здоровье!!!

2 сентября 2020 года Blonde3004 #

+12

[+4]

Добрый вечер! Булочки получились не такие красивые, как у вас, но вкусные) А вы на каком режиме печёте? Верх-низ, только верх, с вентилятором, конвекция?

2 сентября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое. У меня обычная газовая духовка. Без вентилятора и конвенции.

А булочки у вас красивые получились. Спасибо за фото.

2 сентября 2020 года Olesya_2014 #

Хочу уточнить по дрожжам, там не опечатка 30 г.? Это сухие вы брали?

2 сентября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Нет, это свежие, сухих надо 10 грамм.

28 августа 2020 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Очень понравились ваши булочки,Галочка!

Как думаете,творог для начинки подойдет?

29 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Творог, конечно подойдёт. Будет очень вкусно. Готовьте на здоровье!!!

23 августа 2020 года акчуч #

+16

[+5]

Испекла точно по рецепту, но дрожжи брала сухие 10 г. Замес делала в планетарном миксере, потом слегка домешивала на столе. Тесто приятное в работе. Получилось 19 булочек. Смазывала молоком, жалко было желтки тратить на смазку. Выпекала 20 минут. Вкусно получилось и так много.

24 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

19 августа 2020 года Ирушенька #

Галина, шикарные булочки! Шикарный мастер-класс!

19 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!!

18 августа 2020 года Vishnja #

Галочка, очень аппетитные булочки!

19 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое!!!

18 августа 2020 года qwerrty121 #

Галочка, и снова у тебя рецепт на 5 баллов!

19 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое!!!

18 августа 2020 года alarm clock #

Отличные булочки

18 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

18 августа 2020 года jannasimf #

Аппетитные булочки!

18 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

18 августа 2020 года nadinhike #

Какие булочки КРАСУНИ.

Спасибо за рецепт, забрала

18 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

18 августа 2020 года Алиева2012 #

Галочка, булочки отличные! Красивенькие! Пышненькие!

18 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Марьям, спасибо большое!!!

18 августа 2020 года wise1288 #

Галина! Прекрасное тесто, красивущие булочки

представляю, какие вкусные с ароматным повидлом.

18 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!!!

18 августа 2020 года акчуч #

Это я удачно с утречка забежала! Какие шикарные булочки, глаз не оторвать. Красавишны настоящие! Рецепт забираю в КК, обязательно воспользуюсь!

18 августа 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки-гребешки с повидлом

Ингредиенты для «Булочки-гребешки с повидлом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки-гребешки с повидлом»:

Похожие рецепты

Синнабоны с клюквой

Булочки с вареньем в глазури

Луковые булочки

Сдобные булочки-сайки с заварным кремом

Хрустящие трубочки с начинкой

Булочки с яблоком и корицей

Круассаны с сыром по-гречески

Ореховые булочки

Карамельные булочки с фундуком

Фотографии «Булочки-гребешки с повидлом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!