Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться..! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться..! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился..! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился..! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая..! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая..! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 20 апреля 2015, 16:37
- 196384
Скумбрия жареная "Золотая рыбка"
Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:
- Скумбрия (свежая ) — 3 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Томатная паста — 0,5 ч. л.
- Укроп (сухой, специя) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4167.8 ккал |
белки
403.9 г |
жиры
238.3 г |
углеводы
103 г |
| Порции | |||
| ккал 694.6 ккал |
белки 67.3 г |
жиры 39.7 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.5 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:
-
Продукты
-
Рыбу разделать (удалить голову, плавники, хвост, кожу), получилось по два пласта филе с каждой рыбы
-
Маринад из кляра: молоко соединить с яйцом, укропом, томатной пастой и мукой. Все хорошо взбить, соль по вкусу (кляр не должен быть жидким)
-
Рыбу нарезать крупно или средне, я просто разрезаю этот кусок филе, который состоит из двух пластов, пополам. В полученный кляр положить рыбу и оставить на час.
-
После истечения времени маринования разогреть масло на сковороде и обжарить рыбку до золотой корочки. (Если куски большие, то может понадобится две лопаточки для переворачивания). Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
-
Рыбка готова
-
Можно кушать с соусами, а можно с любимым гарниром
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2016 года kseniaoblv #
31 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года kotofeevna89 #
26 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Надеюсь, мы спасем вашу вторую рыбку
4 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
6 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года ТатьянаТИ #
6 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Oksunchik #
9 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Анна Фишер #
20 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
22 июля 2016 года Анна Фишер #
22 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 июля 2016 года lena alena vasileva #
20 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2016 года Владимир 271 #
Сейчас на меня еще больше злится))) Ей же не угодишь, а тут такое)))))
15 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Владимир 271 #
бабушка в глубоком маразме, ей не угодишь, а когда угодишь - пакостничает, делает все на зло. Так получилось, что ухаживать за ней некому - кроме меня.
16 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 июня 2016 года Владимир 271 #
15 апреля 2016 года Semirene #
У меня была одна большая рыбка но кляр делала как в рецепте. Осталось немного и я его поджарила, вышел очень вкусный блинчик))
К стати, кто боится что некогда мариновать - я держала в кляре всего 10 минут, вышло очень вкусно!
Еще раз спасибо за рецепт!!!
16 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
21 марта 2016 года a shvedova77 #
22 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 марта 2016 года natalia986 #
20 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
20 марта 2016 года natalia986 #
21 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 марта 2016 года voronka83 #
16 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Ленчик Дашик #
27 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 января 2016 года asiamustafaeva am #
31 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
25 января 2016 года валентина обакова #
26 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 января 2016 года СвистЛана #
19 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 января 2016 года СвистЛана #
19 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2016 года Светлана_Г-2 #
13 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2016 года Светлана_Г-2 #
13 января 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года a shvedova77 #
29 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: