Легкое, но сытное овощное блюдо. Готовится быстро и не требует усилий.
- 21 апреля 2015, 20:35
- 2022
Стручковая фасоль в тажине
Ингредиенты для «Стручковая фасоль в тажине»:
- Фасоль стручковая — 2 стак.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Грибы (Можно больше или меньше по вкусу. Грибы можно брать любые. ) — 1/2 стак.
- Соль (По вкусу)
- Специи (По вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
291.7 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
50.8 г |
Порции | |||
ккал 145.9 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 25.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 34.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Стручковая фасоль в тажине»:
-
Подготовить продукты. У меня не было грибов, поэтому я обошлась без них. В это блюдо можно добавлять другие ингридиенты по вкусу. Например консервированный зеленый горошек добавляет сытности.
-
Порезать морковку кружками, лук кубиками не мелко. Чеснок режем дольками, посыпаем солью и оставляем на пару минут. Мельчить не нужно - так вкуснее! Фасоль закладываем замороженную.
Добавляем масло, перемешиваем, ставим томиться под крышкой на медленный огонь. Соль не добавлять!
Я готовила в тажине, но можно делать это в любой сковородке с крышкой. -
Когда из под крышки просачивается умопомрачительный запах, овощи почти готовы, добавляем соль и специи. Время приготовления зависит от того, насколько была заморожена фасоль. Если фасоль размороженая - то нужно добавить водички.
Специи любые - хмели-сунели, петрушка, перец. Но без них тоже вкусно!
Даем овощам чуть чуть поджариться для запаха и выключаем.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
22 апреля 2015 года OLGA_BOSS #
22 апреля 2015 года Мария ВВ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: