Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

EvilCatПоваренок 3 уровня

22 апреля 2015, 1:25
9697

Индоутка порционная в рукаве

Мускусная утка, или как мы её называем индоутка, имеет не жирное постное мясо, по вкусу напоминает говядину. Получается очень нежная, сочная и естественно невероятно вкусная!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Индоутка порционная в рукаве»:

Утка — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко — 2 шт
Приправа (для утки )
Соль (по вкусу)
Лист лавровый — 2 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6391.2 ккал	белки 274.4 г	жиры 573.5 г	углеводы 50.1 г
Порции
ккал 1597.8 ккал	белки 68.6 г	жиры 143.4 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 250.6 ккал	белки 10.8 г	жиры 22.5 г	углеводы 2 г

Рецепт «Индоутка порционная в рукаве»:

Подготовим индоутку. Моем под проточной водой, слегка очищаем ножом кожу.
Нарезаем на порционные куски, солим и натираем приправой. Приправы надо совсем немного, если будут есть дети, лучше обойтись без неё.
Морковь и яблоки нарезаем небольшими кубиками, лук- полукольцами.
В рукав для запекания выкладываем сначала "подушку" из моркови, яблок и лука. А затем порционные кусочки птицы и лавровые листочки.
Добавим совсем немного воды, чтоб птица получилась сочной.
Тушим в духовке 1,5- 2 часа. при 180 градусов.
Индоутка получается очень мягкой и не жирной.
"подушечка", кстати, получается тоже очень вкусной! Приятного аппетита!

В ингредиентах нет названия "индоутка", поэтому написала утка))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106871/]Индоутка порционная в рукаве[/url]
[url=/recipes/show/106871/][img]/data/cache/2015apr/22/16/1118621_54507-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Мускусная утка, или как мы её называем индоутка, имеет не жирное постное мясо, по вкусу напоминает говядину. Получается очень нежная, сочная и естественно невероятно вкусная!

Ингредиенты: Утка, Морковь, Лук репчатый, Яблоко, Приправа, Соль, Лист лавровый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индоутка порционная в рукаве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/22/16/1118621_54507-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Индоутка порционная в рукаве" title="Рецепт: Индоутка порционная в рукаве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мускусная утка, или как мы её называем индоутка, имеет не жирное постное мясо, по вкусу напоминает говядину. Получается очень нежная, сочная и естественно невероятно вкусная!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индоутка порционная в рукаве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106871/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индоутка порционная в рукаве

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Индоутка порционная в рукаве»:

Утка Морковь Лук репчатый Яблоко Приправа Соль Лист лавровый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

243

Фотографии «Индоутка порционная в рукаве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2023 года List Stil #

+12

[+5]

Кто бы мог подумать, что это так вкусно! По недоразумению принесли домой с рынка не жирненькую знакомую уточку, а эту, мускусную. Запекали целиком очень долго на мин. огне со всеми овощами и приправами. Получились кости отдельно, мясо отдельно) Мягкое, немного суховатое, но вполне себе достойный птичий вариант) Спасибо большое за рецепт!

3 марта 2018 года glubina okeana #

Потрясающе вкусная получилась индоутка и овощи отлично подошли к мясу. В рукаве оказалось запекать удобно тем, что не нужен глубокий противень для стекающего жира. Положила сверху кусочки кожей вверх, и она зажарилась в хрустящую корочку даже в рукаве. Спасибо автор!

))

13 ноября 2015 года dushes2002 #

Обязательно попробую, очень понравился рецепт

. Забираю в КК.

22 апреля 2015 года Николай2405 #

22 апреля 2015 года EvilCat # (автор рецепта)

22 апреля 2015 года joop7 #

люблю и всегда готовлю мускусную утку. с яблоками запекала только с целыми. а за два часа они не превратятся в кашицу? спасибо за очень вкусный рецепт))

22 апреля 2015 года EvilCat # (автор рецепта)

Яблоки превращаются в кашицу, морковь нет. но как раз таки этой кашицей и вкусно поливать индоутку.

3 марта 2018 года glubina okeana #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Индоутка порционная в рукаве

Ингредиенты для «Индоутка порционная в рукаве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индоутка порционная в рукаве»:

Похожие рецепты

Деревенский гусь

Утиное конфи

Утка с яблоками и курагой

Утка с галушкой

Тушеная утка с гречкой

Хрустящая утиная грудка

Гусь «Новогодний мандариновый»

Гусь "Просто гусь"

Утка, тушенная в соевом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Болтология"

"Бастурма" из утиных грудок

Торт шоколадно-песочный

Фотографии «Индоутка порционная в рукаве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!