• 26 апреля 2015, 18:54
  • 2682

Рулетики из камбалы в кисло-сладком соусе

Рецепт: Рулетики из камбалы в кисло-сладком соусе

Вкусное и диетическое блюдо понравится всем членам семьи. Камбала с овощами, в кисло-сладком томатном соусе, запеченная в духовке,- очень нежное и легкое блюдо. Мясо камбалы удивительно нежное, нежирное, не содержит мелких косточек, и к тому же невероятно полезное, поскольку содержит легкоусвояемые белки. Шкурка камбалы имеет характерный запах и вкус, поэтому лучше готовить рыбу в филлированном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рулетики из камбалы в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
688.4 ккал
белки
74.3 г
жиры
13.7 г
углеводы
76.2 г
100 г блюда
ккал
35.9 ккал
белки
3.9 г
жиры
0.7 г
углеводы
4 г

Рецепт «Рулетики из камбалы в кисло-сладком соусе»:

  • Продукты для кисло-сладкого соуса

  • Продукты для рулетов

  • Кисло-сладкий соус:
    Мелко-нарезанные лук, морковь и сельдерей потушите в небольшом колличестве растительного масла до полупрозрачности, посолите, поперчите. Влейте протертые томаты, доведите до кипения.

  • Измельчите смесь в однородную массу, добавьте соевый соус (2 ст. л.)и мед (1 ст. л.), доведите еще раз до кипения.

  • Овощи для рулетов нарежьте тонкими брусочками. Филе камбалы (промытое и просушенное)сбрызните лимонным соком, посолите поперчите. На широкую сторону филе положите несколько овощных брусочков, заверните рулетом.
    Поместите рыбные рулеты в форму для запекания.

  • Сверху посолите, поперчите, залейте кисло-сладким соусом.
    Форму с рулетами поместите в рукав для запекания (рыбка не пересохнет, и духовку не придется мыть от брызг соуса)
    Запекайте при температуре 200 градусов, минут 25-30.

  • На гарнир к рулетикам можно приготовить рис или цветную капусту.

  • Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из камбалы в кисло-сладком соусе
Рецепт: Рулетики из камбалы в кисло-сладком соусе

Вкусное и диетическое блюдо понравится всем членам семьи. Камбала с овощами, в кисло-сладком томатном соусе, запеченная в духовке,- очень нежное и легкое блюдо. Мясо камбалы удивительно нежное, нежирное, не содержит мелких косточек, и к тому же невероятно полезное, поскольку содержит легкоусвояемые белки. Шкурка камбалы имеет характерный запах и вкус, поэтому лучше готовить рыбу в филлированном виде.

Ингредиенты для «Рулетики из камбалы в кисло-сладком соусе»:

Комментарии и отзывы

Очень аппетитные рулетики
Благодарю !
Изумительные рулетики!
Камбала сама по себе вкусна,а здесь так изысканно подана!
Сочно,нежно,вкусно несомненно,а красивооо!
Благодарю! Такой вкусный отзыв !!!
Татьяна,очень интересный рецепт!Замечательные рулетики!Вкусные и ароматные!
Ира, большое спасибо !!!
Спасибо !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки