Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

1 мая 2015, 17:12
10059

Паштет из сала

Весна - время пикников, застолья на природе, дружеских посиделок на даче. А где застолье и много здоровых мужчин, там непременно и русский национальный напиток. Так вот, чтобы максимально нейтрализовать негативные последствия порой чрезмерного потребления нашей "национальной гордости", предлагаю простой, вкусный и весьма эффективный паштет, т. е. - мировой закусон под водочку.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Паштет из сала»:

Сало (соленое) — 150 г
Орехи грецкие (1 полная горсть) — 2 ст. л.
Чеснок (1 средняя головка) — 7 зуб.
Смесь специй — 2 ч. л.
Лук зеленый — 3 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1675.2 ккал	белки 21.7 г	жиры 153.7 г	углеводы 63.7 г
Порции
ккал 279.2 ккал	белки 3.6 г	жиры 25.6 г	углеводы 10.6 г
100 г блюда
ккал 335 ккал	белки 4.3 г	жиры 30.7 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Паштет из сала»:

Ингредиенты самые простые. Специи можно использовать по вкусу, я использовала 1 ч. л. приправы для жарки мяса и 1 ч. л. сладкой паприки.
Сало обязательно очищаем от кристалликов соли, чтобы потом эти кристаллики не скрипели противно на зубах. Нарезаем сало кубиками и отправляем в чашу блендера. Засыпаем чеснок, специи и орехи.
Измельчаем в однородную массу.
Можно раза 2 пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Всыпаем в паштет мелко нарезанный зеленый лук и перемешиваем.
Перекладываем в подходящую посудинку.
Всё, готово!

На маленьких квадратиках бородинского хлеба - просто очень вкусная антипохмельная бомба!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин мясная

Вкусы: пряный чесночный луковый соленый чесночно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107286/]Паштет из сала[/url]
[url=/recipes/show/107286/][img]/data/cache/2015may/01/03/1127855_51174-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Весна - время пикников, застолья на природе, дружеских посиделок на даче.
А где застолье и много здоровых мужчин, там непременно и русский национальный напиток. Так вот, чтобы максимально нейтрализовать негативные последствия порой чрезмерного потребления нашей "национальной гордости", предлагаю простой, вкусный и весьма эффективный паштет, т. е. - мировой закусон под водочку.

Ингредиенты: Сало, Орехи грецкие, Чеснок, Смесь специй, Лук зеленый.
Тэги: закуска, обед, ужин, мясная.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из сала
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/01/03/1127855_51174-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из сала" title="Рецепт: Паштет из сала"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Весна - время пикников, застолья на природе, дружеских посиделок на даче.
А где застолье и много здоровых мужчин, там непременно и русский национальный напиток. Так вот, чтобы максимально нейтрализовать негативные последствия порой чрезмерного потребления нашей "национальной гордости", предлагаю простой, вкусный и весьма эффективный паштет, т. е. - мировой закусон под водочку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из сала»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1191/">мясная</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из сала

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из сала»:

Сало Орехи грецкие Чеснок Смесь специй Лук зеленый

Тэги: закуска, обед, ужин, мясная

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

360

Закуска из сала

48
360
4013

176

Закуска из сала "Бутербродная"

37
176
4177

Попробуйте приготовить вместе

5985

Гречневый суп с шампиньонами

331
5985
504056

663

Салат картофельный с сельдью

270
663
19667

1090

Курица карри

58
1090
30012

Фотографии «Паштет из сала» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 октября 2021 года amanogava2011 #

+12

[+5]

Когда я была школьницей, мама частенько готовила такую намазку, к супу или борщу она была очень кстати) А в наше время пищевого разнообразия я как-то давно не вспоминала про это вкуснейшее блюдо из детства. Единственное, в нашей семье сюда никогда не добавляли орехи. А с ним оказалось интересно и необычно. Давно знакомая закуска в новой интерпретации

19 октября 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за такой душевный отзыв и отличный фотоотчет!

12 февраля 2020 года ирпенчанка #

Очень аппетитно!

Забрала. Спасибо, Вера!

12 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Натуля! Готовь, это вкусно.

12 февраля 2020 года ирпенчанка #

Даже не сомневаюсь, что вкусно!

12 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

да под сало...

12 февраля 2020 года ирпенчанка #

А как же!

Без "секретного ингредиента" никак!

13 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

12 февраля 2020 года Анастасия Еф #

+16

[+5]

Отличный паштет(шпик)!

Чеснока убавила в два раза. Приправа хмели-сунели. Вкуууусно. И хочу заметить, что рецепт незаслуженно обходят поворята. Сало - очень полезный продукт. А ещё его важное качество- оно память отшибает

Как съешь пару лусточек с этим чудесным паштетом, так надолго про чувство голода забудешь

12 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Настя!

Какие замечательные слова Вы написали об этом сале!
Чего только стоит: "А ещё его важное качество- оно память отшибает"!!!

Ещё раз спасибо за доверие и отличное фото!

21 марта 2018 года taissya #

+14

[+5]

Очень очень вкусная штука!

Спасибо за рецепт!

Теперь это моя любимая закуска.

Я только еще кинзу добавила.

21 марта 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Очень очень вкусная штука! Спасибо за рецепт! Теперь это моя любимая закуска. Я только еще кинзу добавила.

Огромное спасибо за доверие и фотоотчет!

Мне приятно.

3 февраля 2016 года Valentina_charm #

Какая прелесть!.. Очень Вам благодарна!.. Спасибо, солнышко, за эту вкуснятинку!..

3 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

7 мая 2015 года дуэт #

11 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо!

6 мая 2015 года oksalysova1802 #

Вкусняшка!!!

6 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Вкусняшка!!!

Спасибо!

5 мая 2015 года Любовь Беджанян #

Блеск! Не додумалась бы!))))

5 мая 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Блеск! Не додумалась бы!))))

Спасибо!

5 мая 2015 года 0952577181 #