Сегодня на улице плюс 2 и идет снег... Вот такая в Сибири весна...))) На природу выбраться на Первомай не получится. Но мы не унываем и готовим на обед чудесные шашлычки... из тефтелек!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 1 мая 2015, 18:45
- 2551
Шашлычки из тефтелек с перцем
Ингредиенты для «Шашлычки из тефтелек с перцем»:
- Фарш мясной — 300 г
- Рис (отварной) — 100 г
- Соевый соус ("Киккоман", по вкусу. У меня ушло 1,5 ст.л.)
- Перец болгарский — 3 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
736.8 ккал |
белки
12.5 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
80.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Шашлычки из тефтелек с перцем»:
-
В фарш добавим отварной рис, молотый перец, измельченный лук и соевый соус "Киккоман"
-
Дадим нашему фаршу "вкусовую нагрузку".
Это могут быть любые специи или зелень.
Я добавила сухую сладкую паприку.
Перемешаем хорошенько фарш и оставим его под крышкой на полчаса -
Перец очистим от семян и плодоножек и опустим в кипящую воду на 1-2 минутки, вынем шумовкой и дадим ему остыть
-
Нарежем перец полосками
-
Из фарша скатаем шарики-тефтельки размером чуть больше перепелиного яйца
-
На бамбуковые шпажки нанизаем поочередно тефтельки и полоски перца
-
Такие шашлычки можно пожарить и на гриле и на решетке над углями, но, учитывая погоду, мне пришлось готовить их в духовке.
Поэтому укладываем наши шашлычки в форму... -
... И отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 15-20 минут
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
2 июля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Милодора #
6 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2015 года екатерина19901 #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2015 года Aigul4ik #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2015 года мисс #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2015 года Ксения026 #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2015 года lada l09 #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 мая 2015 года veronika1910 #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 мая 2015 года golubga #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Nienulka #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
2 мая 2015 года Nienulka #
1 мая 2015 года Natysinka #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Pavelia #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Снежана Егорова #
2 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: