Очень вкусно мариновать курицу не с лимонным, а именно с апельсиновым соком, на мой взгляд. Он более нежный и отлично подходит к курице. А терияки-маринад придает блюду восточные нотки.
- 3 мая 2015, 16:26
- 2005
Куриные ножки "Апельсиновый веер"
Ингредиенты для «Куриные ножки "Апельсиновый веер"»:
- Голень куриная — 6 шт
- Сок апельсиновый (с половины апельсина)
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Горчица (готовая обычная) — 2 ч. л.
- Семена горчицы — 1 ч. л.
- Соус-маринад (Терияки "Киккоман") — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2310.7 ккал |
белки
260.6 г |
жиры
135.4 г |
углеводы
9 г |
100 г блюда | |||
ккал 183.4 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Куриные ножки "Апельсиновый веер"»:
-
У куриной ножки подрезаем мясо вокруг косточки и выворачиваем наизнанку, косточку подрубаем у основания
-
С одной стороны надрезаем филе и разворачиваем его в виде веера
-
Нанизываем на шпажки, чтобы при жарки веер сохранил форму
-
Для маринада
смешиваем соус-маринад Терияки "Киккоман" с семенами горчицы, готовой горчицей, цедрой и соком апельсина -
Обмазываем маринадом ножки со всех сторон и оставляем мариноваться минимум на 1 час
-
Готовить можно на гриле или решетке над углями или на решетке в духовке при 200-220 градусах.
Комментарии и отзывы
6 мая 2015 года Милодора #
6 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
5 мая 2015 года para_gn0m0v #
5 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
5 мая 2015 года ирина таджибова #
5 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
4 мая 2015 года veronika1910 #
4 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
4 мая 2015 года екатерина19901 #
4 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
4 мая 2015 года Aigul4ik #
5 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Iren_D #
4 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
4 мая 2015 года Iren_D #
3 мая 2015 года топиарий #
4 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
3 мая 2015 года YOKA #
4 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: