Просто, вкусно и необычно. Иногда так хочется разнообразить завтрак, сделав его при этом и максимально полезным!
- 6 мая 2015, 12:31
- 2323
Омлет-рулет со шпинатом и фетой
Ингредиенты для «Омлет-рулет со шпинатом и фетой»:
Омлет
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 125 мл
- Фета — 30 г
- Соль (по вкусу )
Начинка
- Шпинат — 200 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Лук зеленый — 3 ст. л.
- Фета — 60 г
- Соль
- Перец черный
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
804.1 ккал |
белки
45.4 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
39 г |
Порции | |||
ккал 402.1 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 19.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Омлет-рулет со шпинатом и фетой»:
-
Лук пассеровать в сливочном масле.
-
Шпинат нарезать, добавить к луку, посолить, поперчить, готовить до мягкости шпината и выпаривания жидкости.
-
Фету натереть на крупной терке. Перемешать с чуть подостывшей овощной смесью.
-
Желтки взбить с мукой и молоком. Посолить.
-
Белки взбить до твердых пиков. Аккуратно смешать с желтками.
-
Добавить натертую фету.
-
Противень выстлать бумагой и смазать маслом. Вылить смесь в противень и запекать в духовке 180 гр 15-20мин.
-
Готовый омлет перевернуть, снять бумагу.
-
Выложить начинку, отступя 1,5-2 см от краев и свернуть рулетом.
Комментарии и отзывы
7 мая 2020 года Akira Shinrei #
17 марта 2018 года GourmetLana #
27 марта 2018 года Olga Ka # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Nat W #
7 мая 2015 года Nienulka #
7 мая 2015 года mariana82 #
7 мая 2015 года para_gn0m0v #
6 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Вкусный рулетик на завтрак,да и на ужин очень кстати,да!
Фото очень понравились,синие васильки? так гармонично вписались.
7 мая 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Святочка #
7 мая 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)
6 мая 2015 года veronika1910 #
7 мая 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Aigul4ik #
7 мая 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)
6 мая 2015 года ирина таджибова #
7 мая 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Алекса1984 #
7 мая 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Алекса1984 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: