Конечно, все любят оладьи, котлеты! И в этом не вижу большого секрета! Всегда не напрасно уж им доверяем! Все будет прекрасно! И мы это знаем! Хочу предложить вам сегодня, друзья, такие оладьи попробовать я..! Простой, замечательный будет рецепт, хотите оладьев, хотите котлет! Как хотите, называйте, результат у нас один! Лишь попробуем давайте, благодарны будем им! Нежные овощи с нежною рыбкой! Очень легко их готовим с улыбкой! Соус прекрасный мы к ним подадим..! И с удовольствием быстро съедим..! На здоровье! Угощаю! Будет вкусно! Обещаю!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 7 мая 2015, 13:49
- 4703
Рыбно-овощные оладьи с соусом из хрена
Ингредиенты для «Рыбно-овощные оладьи с соусом из хрена»:
- Фарш рыбный (300-400 г филе любой рыбы. У меня Тилапия) — 350 г
- Кефир — 130-150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (желательно молодая) — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько понадобится, в среднем 1,5 ст.л.) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Сметана (для соуса) — 150 г
- Хрен (свежий натертый, можно заменить баночным.. для соуса) — 2 ст. л.
- Укроп (по вкусу, для соуса) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2103 ккал |
белки
158.9 г |
жиры
128.4 г |
углеводы
79.1 г |
| Порции | |||
| ккал 350.5 ккал |
белки 26.5 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 13.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.8 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Рыбно-овощные оладьи с соусом из хрена»:
-
Продукты
-
Рыбное филе пропустить через мясорубку
-
Капусту и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке
-
Выложить овощи в сковородку и обжарить до мягкости с небольшим количеством растительного масла (не забываем про специи)
-
К рыбному фаршу добавить кефир, яйца и обжаренные овощи. Посолить, поперчить, все хорошо перемешать
-
Далее добавить муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы по консистенции тесто было как густая сметана. У всех фарш разный, поэтому муки требуется в среднем от 1 до 2 ст. л.
-
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Формировать и выкладывать столовой ложкой. Жарить на умеренном огне до готовности. Выложить оладьи на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
-
Сделать соус: Смешать сметану с натертым хреном (можно заменить на консервированный хрен), добавить мелко нарезанный укроп, посолить по вкусу
-
Оладьи готовы
-
Вкусно с этим соусом
-
Можно кушать с любимым гарниром
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2015 года Nienulka #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Nienulka #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Мне понравились твои штучки,особенно где 6 оладушек так рядком красиво в сковородке? лежат!
Вот после таких аппетитных фото,тянет на кулинарные подвиги!
Отличный рецепт,с душой,и очень вкусно!Да с ядрёным соусом,да-да,хрена можно и побольше положить
Спасибо,дорогая!
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года veronika1910 #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Ирушенька #
Оладушки для нас нелишние!
С рыбой и овощами
Не передать словами,
Какие вкусные,просто чудесные,
Рецепт очень интересный!
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оладушки отличные!
В них много овощей вошло!
И все для нас привычные!
Угощайся дорогая!
Рыбку надо нам любить!
Об одном я лишь мечтаю!
Вкусно чтоб тебя кормить!
7 мая 2015 года Ирушенька #
С удовольствием оладушки покушаю!
За тепло души твоей благодарю!
Оно так сердце мое согревает!
Тебе слова эти на счастье дарю,
Пусть радость ему подпевает!
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Очень я тебя люблю!
Самым вкусным накормлю!
7 мая 2015 года mariana82 #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года тататима #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года махач #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года махач #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Elenochka26 #
Я,сейчас отношусь к худеющим
Твои оладушки-прекрасны
Я обожаю тебя и твои рецепты-просто нужно подготовить продукты и готовить
Спасибо,Машенька за рецепт
Вот честно-это мое
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Elenochka26 #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2015 года n ulova #
7 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: