Когда ты живешь в частном доме и к тебе неожиданно приезжают голодные гости на пикник или вдруг срочно захотелось вкусного шашлыка, у каждой хозяйки есть проверенные быстрые рецепты маринования и приготовления разного вида мяса и рыбы в срочном порядке на углях) Чтобы получилось не просто с дымком, но и вкусно и ароматно... Этот рецепт один из таких - экспресс рецептов приготовления свиных ребер, которые, благодаря не хитрым манипуляциям, маринуются быстро, получаются ароматно, просолено и пропитано специями - очень вкусно!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 10 мая 2015, 10:39
- 5388
Экспресс ребра-гриль
Ингредиенты для «Экспресс ребра-гриль»:
- Ребра свиные — 8 шт
- Соевый соус (соус-маринад Барбекю ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Перец душистый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец белый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Любисток (небольшой пучок) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7715.6 ккал |
белки
365.5 г |
жиры
703.2 г |
углеводы
2.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1928.9 ккал |
белки 91.4 г |
жиры 175.8 г |
углеводы 0.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.8 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 29.1 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Экспресс ребра-гриль»:
-
Ребра разделить, уложить на поверхность, посолить, посыпать перцами;
Перевернуть, проделать то же самое;
В каждое ребро втереть соль с перцами; -
Далее брать по одному кусочку и втирать в него соус-маринад (буквально по 2 капли на каждый кусочек) до состояния сухого и липкого мяса;
Проделать так со всеми кусочками;
Взять любисток (или другую сильно-пахучую зелень - сельдерей, кинзу и т. п. по желанию), порвать руками (не резать, чтобы стимулировать выход сока) и "приклеить" зелень к каждому кусочку;
Оставить буквально на 15-20 минут; -
Зелень убрать и жарить на подготовленных углях, часто переворачивая, 20-25 минут;
-
Ароматное мясное блюдо для пикника готово!
Можно угощать гостей и принимать восхищенные отзывы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2015 года krasavica_i #
15 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Демурия #
14 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
11 мая 2015 года chudo #
11 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Маришка-2015 #
11 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года veronika1910 #
10 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года burukov #
10 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года TatyCyprus #
10 мая 2015 года Pavelia #
10 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Первушина Елена #
10 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Милодора #
10 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года LunaLikaYa #
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, а пока забрала в КК.
10 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Aigul4ik #
10 мая 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: